素食减肥真的不能吃油？不吃主食就能瘦？这些说法靠谱吗？

素食减肥真的不能吃油？不吃主食就能瘦？这些说法靠谱吗？

夏天过一半了你还胖着吗？又在戒米饭、戒主食？这个在减肥界流行了几十年的“不吃主食减肥法”真的靠谱吗？ 靠谱。 搜狐健康特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，为大家揭开真相。

1. 新素食主义者不拒绝吃肉

新素食主义者认为，素食代表着一种"不受污染"的文化品位和现代意识。吃出健康、吃出美丽、吃出聪明、吃出文化，是新素食主义者追求的目标。新素食主义提倡不完全拒绝肉食。他们所奉行的是基本吃素，坚持动植物食品混食的饮食原则。这与传统理念上的吃素大相径庭，我们一起...。

2. 素食者骨质更强壮

营养学家普遍认为， 只吃素，拒绝奶制品的人容易患骨质疏松症。只是美国医学家发布的研究后来啊却认为， 严格的素食主义者，虽然看上去比普通人瘦，其实吧他们骨质强壮，身体也更健康。研究小组对于18名年龄介于33岁到85岁之间的严格素食主义者进行了研究。我们普遍认为严格素食主义者不吃奶制品， 所以呢会缺乏维生素D，而事实却是素食者体内的维生素D含量明显高于普通人，当人体接触阳光，皮肤就会制造出维生素D。这种维生素是保持骨骼强健的关键。素食者经常晒太阳，以此获取充分的维生素D，公正地讲...。

3. 素食能吃出美丽

其观点认为：素食是最为有效、 最为根本的内服"美容"圣品，它可使人体血液里的乳酸大为减少，将血液里有害的污物清掉。常用素食者，全身充满生气，脏腑器官功能活泼，皮肤自然柔嫩光滑，颜色红润。 我天... 我们平时吃了肉类、 鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后停留在皮肤表面就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，容易产生皱纹与斑点。

如果我们长期食用碱性的植物性蔬果， 血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害物质随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。