美国推荐的五大防癌饮食中，有没有建议尽量少吃或不吃烤肉的？

前言：别说我没提醒你， 烤肉真的会让你的肚子和细胞一起“燃烧”

先说个实话——我这人从小就爱烤肉，朋友聚会、生日派对、甚至在凌晨三点的加班后我都能把炭火点起来香味冲进鼻腔，像是要把整个宇宙的味道都吸进来。可是自从看了美国那份所谓“防癌五大饮食”报告， 我的世界观瞬间崩塌——原来那滚烫的炭火背后藏着一只看不见的“癌症怪兽”。于是我决定把自己的肥胖史和烤肉情缘写成一部《从肥到瘦的烤肉自白》，顺便给大家一点“警示”，差不多得了...。

美国防癌五大饮食到底是啥？

也要.… 美国营养学院在一次会议上掰开了手指头：少喝酒、 吃豆制品、多吃果蔬、尽量不吃烤肉、少吃红肉和加工肉类。听起来像是老妈的唠叨， 却真的有科学依据——各种流行病学研究、动物实验、细胞培养，都在喊：“别再让炭火给你的DNA写情书了！”

第一条：少喝酒——酒精不是调味品， 是隐形炸弹

我以前天天喝啤酒配烤鸡翅，脑袋里只想着“今晚再来一盘”。后来啊一年后体检报告上出现了“小红点”，医生说：“这可能是长期酒精刺激口腔黏膜导致的。 戳到痛处了。 ”于是我把啤酒换成了柠檬水，体重也掉了两斤，连口腔溃疡都消失了。

第二条：吃豆制品——大豆比牛排更能让你笑到肚子疼

有人说豆腐软绵绵，不够男人味。我倒是想起大学宿舍里那位兄弟，每天早上用豆浆配全麦面包，后来啊四年后他竟然跑去马拉松比赛夺得第三名！ C位出道。 我尝试把豆腐切块， 用橄榄油轻轻翻炒，再撒上一点酱油——味道比普通烤肉还香，而且不会产生那些可怕的杂环胺。

第三条：多吃果蔬——颜色越丰富，你的细胞就越开心

水果蔬菜其实是天然的彩虹盾牌。西兰花、胡萝卜、蓝莓……每一种颜色都对应一种抗氧化剂。记得有一次我在超市挑选番茄时被红彤彤的大番茄吸住眼球， PTSD了... 一不小心买了一整箱。回家后我直接把它们切成薄片晾干当零食，一周下来我的皮肤明显变亮，体重也悄悄掉了1.5公斤。