冬季减肥应该吃什么食物效果最好？排行榜上都有哪些？

冬天来了我的肉肉也来了这可咋整？

说句可能得罪人的话... 哎呀妈呀，这风一吹，我就知道冬天是真的来了。那种冷，是往骨头缝里钻的冷。一冷，我就想吃东西，真的，控制不住我自己。火锅、烤肉、奶茶，还有那热乎乎的糖炒栗子，哪一个不是我的心头好？可是一上称，那个数字简直能让我当场昏过去。我就想啊，这冬天减肥，是不是就是个伪命题？难道我们就只能眼睁睁看着自己变成一个球吗？我不服，真的不服。我就开始到处打听，到处搜罗，到底冬天吃什么能瘦？有没有那种排行榜？那种吃了就能瘦，不用流汗不用挨饿的神仙食物？

说实话， 我以前减肥都是靠饿，饿得头晕眼花，再说说实在忍不住了又暴饮暴食，后来啊比以前更胖。这种经历，我想很多人都有吧？那种绝望，那种看着镜子里的自己想哭的感觉，太难受了。所以这次我决定换个法子，我要吃，我要聪明地吃。我要找那些能帮我刮油的食物。听说有个什么冬季减肥食物排行榜，我就想看看，这上面到底都有哪些宝贝，又爱又恨。。

我就这么东找西找，问朋友，上网查，还翻了不少那种看起来就很专业的书。再说说还真让我整理出了一份名单。这名单上的东西，有的我爱吃，有的我看着就怕，但为了瘦，为了能穿进那条小黑裙，拼了！今天我就把这些东西都写下来跟大家唠唠，顺便也给自己打打气。这不仅仅是减肥，这是在跟我们的脂肪做斗争啊！这是一场战争，一场关于食物和意志力的战争，极度舒适。！

那些年，我们踩过的减肥坑

这家伙... 在说排行榜之前，我得先吐槽一下。以前我傻乎乎地以为，减肥就是不吃肉，天天吃草。后来啊呢？脸都吃绿了体重是一点没变。后来才知道，那叫节食，不叫减肥。节食伤身体啊，大姨妈都不来了吓得我赶紧吃红烧肉补补。还有那种减肥药，吃了心慌气短，晚上睡不着觉，白天像鬼一样。真的，姐妹们，别瞎折腾了。还是得靠吃，靠吃对东西。

我记得有一次我听信了一个偏方，说喝醋能减肥。我就真的每天喝一大勺醋，酸得我牙齿都快倒了胃里更是翻江倒海。后来啊呢？瘦是没瘦， YYDS... 倒是得了胃炎。这教训太深刻了。所以说这排行榜上的东西，至少得是健康的吧？得是食物吧？不能是那种乱七八糟的化学品。

还有啊，冬天运动太难了。出门都需要勇气，更别说去健身房流汗了。在温暖的被窝里躺着多舒服啊，谁愿意去跑步机上跑得像条狗一样？所以饮食就显得尤为重要了。 不堪入目。 如果不动还能瘦，那简直是梦想成真。虽然我知道这不太可能，但是吃点低热量的，总比吃高热量的强吧？这就叫“曲线救国”。

冬季减肥食物排行榜大揭秘

好了废话不多说咱们进入正题。这个排行榜，没有具体的名次主要原因是每个人的体质不一样，喜欢的口味也不一样。我就把我找到的这些“神器”一个个列出来大家看看哪个适合自己。反正，能瘦就是好猫，我惊呆了。。

苹果：这玩意儿真的能刮油吗？

第一个必须说的是苹果。这东西太常见了一年四季都有，而且便宜。我记得小时候，家里穷，没什么零食吃，苹果就是最好的零食。现在看来那时候倒是无意中在减肥啊。苹果这东西，怎么说呢，它富含果胶、纤维素和维生素C。这些词儿大家可能听得耳朵都起茧子了但它们真的有用。

特别是那个果胶，我查了一下它好像是一种膳食纤维。这东西进到肚子里能吸水膨胀，让你觉得饱。你想啊，你觉得饱了自然就不想吃别的了这不就间接减少热量了吗？而且，它还有非常好的降脂作用。书上都说如果每天吃两个苹果， 躺平... 坚持一个月，大多数人血液里的低密度脂蛋白胆固醇会降低。那个低密度脂蛋白胆固醇是个坏东西，对心血管有害。降低它是好事。一边，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。这一低一高，身体就健康了。

我还看到一个实验，说大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。80%啊！这概率多高啊。虽然我不是高脂血症患者，但我看着都心动。不过苹果这东西，吃多了也胃酸。我有一次空腹吃苹果， 研究研究。 吃得我直打嗝，酸水直往喉咙口涌。所以大家还是得适量。最好是饭后吃，或者当加餐吃。别指望一天吃十个苹果就能瘦成闪电，那是不可能的，而且会把自己送进医院。

而且，苹果的吃法也多。生吃，煮着吃，做成苹果泥。冬天冷，生吃太凉，我就喜欢把苹果切成块，放在锅里煮软了吃，加点枸杞，热乎乎的， 太魔幻了。 既暖胃又减肥。这不比喝奶茶强多了？虽然味道没奶茶好，但为了瘦，忍忍吧。想想夏天穿短裙的样子，这点苦算什么？

大蒜：虽然臭，但是真的有用啊

接下来这个，可能很多人要捂鼻子了。没错，就是大蒜。这东西，真的是让人又爱又恨。爱它的人，顿顿离不开它，吃面要就蒜，吃肉要就蒜；恨它的人， 一言难尽。 闻到味儿就要绕道走。我以前属于后者，觉得大蒜太臭了吃了之后连呼吸都是那个味儿，怎么见人啊？但是为了减肥，我决定尝试一下。

大蒜是含硫化合物的混合物。听起来很化学是不是？简单就是它里面有一些成分，可以减少血中胆固醇，还能阻止血栓形成。血栓这东西太可怕了一旦堵住了那就是大事。所以吃点大蒜，能防范血栓，还能有助于增加高密度脂蛋白。高密度脂蛋白就是那个“好胆固醇”，是血管的清道夫。

脑子呢？ 我有个邻居大爷，今年八十多了身体硬朗得很，每天还能去公园撞树。我就问他有啥秘诀，他说他每天都要吃两瓣生大蒜。他说这是他的“长寿药”。我看着他红光满面的样子，心想这大蒜可能真有点东西。于是我也开始尝试在吃饭的时候吃点蒜。刚开始真的难以下咽，那个辣味直冲脑门。后来我学会了把它捣碎了放在醋里泡着吃，稍微好一点。

虽然吃了大蒜之后 我不太敢跟人近距离说话，总是嚼口香糖，但是想到它能帮我刮油，能让我血管通畅，我就觉得这味道也不是那么难以忍受了。毕竟健康和瘦才是硬道理嘛。而且，大蒜还能杀菌，冬天感冒多，吃点大蒜还能防范感冒，这不是一举两得吗？不过胃不好的人还是要少吃，太刺激了。我有个朋友胃溃疡，吃了一瓣大蒜，疼得在床上打滚，大家可别学他，翻车了。。

牛奶：白色的液体，减肥的希望？

太治愈了。 牛奶，这可是好东西。从小我们就被教育要喝牛奶，说能长高。现在看来牛奶不仅能长高，还能减肥。这消息对我来说简直是天大的喜讯，主要原因是我爱喝牛奶啊！那种浓郁的奶香，喝一口感觉整个人都治愈了。

有啥说啥... 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质。这两个东西是干嘛的呢？它们既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。简单说就是不让坏东西粘在血管壁上，也不让身体造那么多坏东西。这简直就是血管的保安啊。

而且，牛奶能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平。经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。你看，这跟苹果、大蒜的作用有异曲同工之妙，都是调节血脂的。看来减肥不仅仅是减肉，更是调节身体内部的代谢环境，弯道超车。。

我现在每天晚上都会热一杯牛奶喝。以前我晚上饿得睡不着，就会起来找零食吃，什么薯片啊、饼干啊，一吃就停不下来。现在换成牛奶，喝完暖暖的，肚子也不饿了还能安神助眠。这一觉睡到天亮，第二天精神饱满。 操作一波... 而且，牛奶里的蛋白质还能增加饱腹感，让我第二天早上不会饿得想吃油腻的油条豆浆。这习惯坚持了一段时间，我感觉皮肤都变好了不知道是不是心理作用，反正看着镜子里的自己，觉得顺眼多了。

不过喝牛奶也有讲究。别喝那种加了好多糖的甜牛奶，也别喝什么乳饮料，那都是糖水，喝了只会胖。要喝就喝纯牛奶，或者低脂、脱脂牛奶。 摸鱼。 虽然全脂牛奶口感更好，那层奶皮子简直香死人，但是为了减肥，咱还是忍痛割爱，选低脂的吧。毕竟每一克脂肪都要斤斤计较嘛。

韭菜：这可是通便神器啊

说到韭菜，我就想起小时候妈妈包的饺子。韭菜鸡蛋馅的，那叫一个香。但是韭菜这东西，吃完嘴里那个味儿，跟大蒜有得一拼。而且，它还有一个响亮的名号——“洗肠草”。听听，这名字多霸气。

上手。 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外还含有胡萝卜素和大量的纤维等。这些纤维就是它的法宝。能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用。咱们减肥的人，最怕什么？最怕便秘啊！你想啊，吃进去的东西排不出来堆在肚子里那能不胖吗？那都是毒素啊！

韭菜能排除肠道中过多的营养，这其中就包括多余的脂肪。这话说得太直白太好了。它就是帮我们把肠道打扫干净，把那些不该留下的油脂都带走。我有个闺蜜，便秘特别严重，有时候一个星期都上不了一次厕所， 也许吧... 脸色蜡黄，肚子鼓鼓的。我就让她多吃韭菜。她开始不信，后来实在没办法了就天天吃韭菜炒鸡蛋。你猜怎么着？第二天就跑厕所了出来后跟我说感觉整个人都轻了二斤。

那必须的！ 虽然有点夸张，但通便确实能让人感觉轻松。冬天大家运动少，肠胃蠕动也慢，更容易便秘。这时候，韭菜就是救星。不过韭菜也不好消化，吃多了容易烧心。胃不好的人也要悠着点。而且，韭菜据说能壮阳，这个咱们就不细说了反正是个好东西就是了。我就喜欢拿韭菜炒豆芽，或者包包子，既当菜又当主食，热量也不高，一举两得。

洋葱：让人流泪的减肥良药

洋葱，这东西也是个让人又爱又恨的主。切的时候辣眼睛，每次切洋葱我都得戴泳镜，不然眼泪哗哗的， 说句可能得罪人的话... 跟受了多大委屈似的。但是洋葱做菜是真的香，炒肉、炖汤、做沙拉，都离不开它。

洋葱含前列腺素A。这名字听着像激素，其实它是一种血管扩张剂。这种成分有舒张血管、降低血压的功能。冬天冷，血管容易收缩，血压容易升高，吃点洋葱正好能缓解一下。 性价比超高。 它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外还可防范动脉硬化。动脉硬化可是老年人的杀手，咱们虽然年轻，但是防范要从娃娃抓起啊。

书上说40岁的人要多吃点。我一看，哎哟，离40岁也不远了赶紧多吃点。洋葱里的这些硫化物，虽然味道冲，但是对身体是真的好。而且，洋葱几乎不含脂肪，热量很低，怎么吃都不怕胖。有时候我饿了 就直接生啃半个洋葱，虽然辣得我直跺脚，但是心里想着“我在燃烧脂肪”，就觉得这点辣算什么。

拯救一下。 洋葱的做法也很多。我推荐洋葱炒木耳，这两个都是刮油的好东西，强强联手，效果加倍。或者做成洋葱汤，把洋葱煮烂了喝那个汤，暖呼呼的，还能发汗。发汗也是排毒的一种嘛。不过吃完洋葱记得刷牙，不然那个口气真的能把人熏晕。我有一次吃完洋葱去约会，全程捂着嘴，不敢跟男朋友说话，差点以为我对他有意见。所以社交场合还是慎吃啊，除非你像我一样，随身携带口喷。

胡萝卜：兔子吃的，我们也能吃

胡萝卜，这可是小兔子的最爱。小时候看动画片，兔子吃胡萝卜，我也吵着要吃。后来啊妈妈给我煮了一根生的， 与君共勉。 硬得像木头，咬不动。后来才知道，胡萝卜得炒着吃，或者炖着吃才好吃。

格局小了。 胡萝卜富含果胶酸钙。这东西跟胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。这逻辑有点绕，简单说就是胡萝卜能帮我们消耗掉血液里的坏胆固醇。这跟苹果的作用有点像，都是通过排泄来降低胆固醇。

而且，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对眼睛好。咱们现在天天对着手机电脑，眼睛都快瞎了吃点胡萝卜补补也是应该的。胡萝卜的热量也很低，水分又多，吃起来脆脆的，很有嚼劲。我有时候就把胡萝卜切成条，当零食吃，代替那些薯片。虽然味道没那么香，但是越嚼越有味儿，而且心理上没有负担。

不过胡萝卜最好是用油炒着吃，主要原因是胡萝卜素是脂溶性的，得有油才能吸收。要是生吃或者水煮，吸收率就低了。所以别为了省那点油，就把胡萝卜水煮了那样不划算。用一点点油炒熟，既健康又能吸收营养， 一句话。 这才是聪明人的吃法。我最近迷上了胡萝卜炖羊肉，羊肉暖身，胡萝卜解腻，简直是冬天的绝配。虽然羊肉热量稍微高点，但是主要原因是有胡萝卜在我觉得心里踏实多了。

香菇：山里的味道，减肥的秘密

再说说要说的这个是香菇。香菇这东西，味道太鲜了简直是“素中之荤”。不管是炖鸡、 本质上... 炖肉，还是炒青菜，放几朵干香菇进去，那味道立马就提升了一个档次。

香菇也富含果胶酸钙。哎？这跟胡萝卜是不是一样？看来很多蔬菜都有这个宝贝啊。它也是跟胆汁酸磨合后从大便中排出，然后身体动用胆固醇去产生胆汁酸，从而降低胆固醇。这原理跟胡萝卜一模一样。看来想降血脂，多吃富含果胶酸钙的东西准没错，我舒服了。。

我倾向于... 香菇里还含有一种干扰素，能提高免疫力。冬天流感多，吃点香菇能防范感冒。而且，香菇热量极低，怎么吃都不怕。我有时候会做香菇青菜汤，什么调料都不放，就放点盐和香油，那鲜味儿，简直了。喝一碗下去，胃里暖暖的，又没摄入多少热量，感觉特别满足。

这事儿我得说道说道。 我还听说香菇能防癌，虽然不知道真假，但是宁可信其有不可信其无啊。反正多吃点菌菇类总是没错的。干香菇和鲜香菇各有各的好处。干香菇味道更浓郁，适合炖汤；鲜香菇口感更嫩滑，适合炒菜。我家里常备着干香菇，随吃随泡，特别方便。有时候不想做饭了就泡几朵香菇，切点豆腐丝，煮个面简单又好吃，还减肥。

除了吃， 心态也很重要啊

说了这么多吃的，其实我觉得减肥这事儿，心态最重要。别太纠结于那个数字，今天瘦了二两，明天胖了一斤，别太在意。只要我们坚持吃这些健康的食物，坚持这种生活方式，身体自然会给我们反馈的。

没耳听。 我以前减肥， 天天上称，上完称心情不好就暴饮暴食，心情好就奖励自己一顿大餐，后来啊就是永远在减肥和反弹之间循环。现在我学聪明了把称收起来了。我就关注我的身体感觉，是不是觉得轻盈了？是不是精神好了？衣服是不是宽松了？这些才是最重要的。

而且，别把减肥当成一种痛苦，一种折磨。要把它当成一种对自己的爱护。我们吃苹果、吃大蒜、喝牛奶，不是为了受罪，是为了让我们更健康，更漂亮。当你这么想的时候，你会发现，吃这些东西其实也挺开心的。那种掌控自己身体的感觉，真的很棒。

冬天虽然冷，虽然容易长肉，但是也是我们调理身体的好时机。利用这个冬天把我们的肠胃清理干净，把我们的血脂降下来把我们的免疫力提上去。等到来年春天万物复苏的时候，我们也能以一个全新的面貌，轻盈地走进春天里。那画面多美啊。

我的冬季减肥一日食谱

我当场石化。 为了让大家更直观地了解怎么吃， 我特意制定了一个我的一日食谱，大家参考一下别照搬啊，毕竟每个人的饭量不一样。

早上起来一杯温开水，这是必须的，唤醒肠胃。然后是一杯低脂牛奶，加一个煮鸡蛋，再来一个苹果。这早餐，蛋白质、维生素、膳食纤维都有了吃得饱饱的。

站在你的角度想... 中午呢，就来个洋葱炒木耳，再来个韭菜炒豆芽，主食吃半碗杂粮饭。这菜量，绝对够你撑到下午。如果觉得淡，可以加点醋，别放太多油盐。

晚上就简单点，一碗香菇青菜汤，或者胡萝卜炖豆腐。晚上别吃太多，七分饱就行。饿了就喝杯牛奶，或者吃根黄瓜，总体来看...。

你看，这食谱里的东西，都是咱们排行榜上的明星。虽然看起来清淡，但是习惯了之后你会发现身体真的很舒服。没有那种油腻腻的感觉，没有那种昏昏欲睡的感觉。整个人都清爽了。

再说说再唠叨两句

减肥这条路，真的是任重而道远。特别是冬天诱惑太多，困难太大。但是只要我们心中有信念，手中有排行榜，就没有什么能难倒我们。苹果、大蒜、牛奶、韭菜、洋葱、胡萝卜、香菇，这些普普通通的食物，就是我们的武器。拿起这些武器，去战胜我们的懒惰，战胜我们的贪吃，我可是吃过亏的。。

别总想着走捷径，什么抽脂、什么断食，那都是伤敌一千自损八百的招数。咱们要稳扎稳打，一步一个脚印。哪怕这个冬天只瘦了五斤，那也是胜利啊。积少成多，聚沙成塔嘛，说真的...。

而且，减肥不仅仅是为了好看，更是为了健康。你看那些高血脂、高血压、糖尿病，很多都是吃出来的。我们现在注意饮食，就是在给未来的健康储蓄。这笔账，怎么算都划算，不地道。。

好了说了这么多，嘴都说干了。我去喝杯牛奶，吃个苹果了。希望大家都能在这个冬天既能享受美食，又能保持身材。咱们一起加油，明年夏天咱们沙滩上见！到时候，咱们都要穿比基尼， 摆烂。 秀出咱们的小蛮腰！想想都激动，是不是？那就赶紧行动起来吧，打开冰箱，看看有没有这些减肥神器，没有的话，赶紧去超市买点回来。别犹豫了犹豫一秒，脂肪就多长一秒！动起来！