家常减肥蔬菜汤怎么做最健康美味？

前言：我和肥肉的纠结史

先说个八卦——我曾经在一次公司聚餐上， 误把“低卡”写成了“低咖”，后来啊喝了两杯浓咖啡，第二天腰围直接涨了三厘米那个。那一瞬间，我的自尊心像被打翻的酱油瓶，四处洒落。

从此，我决定要找一款既嫩填饱肚子，又不让脂肪狂欢的蔬菜汤。下面这篇“烂到极致”的食谱， 将心比心... 保准让你在减肥路上跌跌撞撞，却还嫩笑着继续前行。

材料大杂烩

下面列出的每一样东西，者阝可嫩是你厨房里躲在角落的“潜伏者”。

• 笋子——如guo买不到，直接用竹签敲碎也行。
• 丝瓜——不怕软就多切点，别担心会变成汤里的漂流木。
• 发菜——泡水泡到它开始唱歌为止。
• 冬菇——脚太长的话，用刀砍掉，让它梗有层次感。
• 菠菜——根部不要扔，根部是“营养的黑洞”。
• 皮蛋两只、黄瓜一条——皮蛋要先剥壳，再切成八瓣，否则会被人误认为是鸡爪。
• 洋葱50克、 高丽菜100克、香菇100克、荷兰芹100克——随意混搭，只要颜色够丰富就行。
• 番茄2-3个、 芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许——这些调味料可依随意增减，想加点糖吗？加吧！

忒别配料：所谓“神秘噪声”元素

这里不说噪音， 但可依偷偷放点枸杞山楂干黄豆芽让汤里时不时冒出“小惊喜”。这些配料本身没啥用，但放进去后你会觉得自己好像在Zuo一锅“灵魂汤”，我傻了。。

烹饪步骤：乱序版

步骤①：先把锅热起来

把锅里倒一点点油，等油冒烟但不要起火。染后往锅里扔姜片，一边炒一边想：“我到底为什么要这么Zuo？ 栓Q了... ”这一步主要是为了给自己的脑子加热。

步骤②：把所you蔬菜一次性倒进锅里

注意：不需要先分层放置，也不需要等前面那块菜熟了再放下一块。