如何通过营养搭配运动有效预防脂肪肝呢？
最近跟朋友聊天 她说她体检报告里出现了脂肪肝字样，一下子就像被炸弹敲醒——没想到身体里藏着这么个隐形敌人。于是我开始搜资料，想知道到底是怎么回事，又该怎么才能把它赶走。
先说说这位朋友，她叫小丽，是个忙碌的白领，平时工作到很晚就连午休都不敢想。她说：“每天晚上吃饭都想吃点甜甜的，我就是控制不了自己。 痛并快乐着。 ”后来啊体检那天医生说：“你已经有轻度脂肪肝了。”这句话让她彻底懵逼。于是她决定要靠饮食和运动来对付这个问题。
营养：低碳低脂不是万能， 但可以帮忙
其实很多人听到“低碳、低脂”就以为是极端节食，但这并不是要把所有美味都扔进垃圾桶。最关键的是要找到一种能让身体自发燃烧脂肪而不是堆积它的方法，优化一下。。
先说说是碳水化合物——别怕吃饭，只是要注意种类和量。我常给小丽做菜时用糙米代替白米，用燕麦代替面包，还会加入一点点红薯泥来增添甜味。这样既能保证能量，也不会让血糖飙升过快，让胰岛素继续给身体发放储存信号。
然后是蛋白质，它们是修复细胞、促进新陈代谢的基石。我建议小丽每顿饭都至少有一份鸡胸肉、豆腐或者鱼肉，还有一颗蛋。这些高质量蛋白能够帮助肌肉保持紧致，从而在运动中更有效地燃烧卡路里，掉链子。。
在谈到维生素的时候， 我总会提醒她一定要补充维生素C和E，主要原因是它们具有抗氧化作用，能抵消因过多糖分产生的自由基。我的方法就是把柠檬汁挤进水里每天喝两杯，然后再吃一根香蕉或一个苹果——自然又方便，薅羊毛。。
别忘了油！
听起来像反常识，但是健康油脂并不全坏！我们可以用橄榄油、亚麻籽油做沙拉酱，或者在烹饪时加入一点核桃碎儿。这些油中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，让你的心脏也更健康，一句话。。
运动：没有捷径， 却能慢慢累积奇迹
在我看来“运动”最重要的是持续性，而不是一次性冲刺。如果你每周只跑两次30分钟，却主要原因是工作忙乱而停下来那么效果就会大打折扣。 层次低了。