100卡路里食物体积是多少？

想必你也有过那种“我吃了两块饼干，居然多出十斤”的尴尬瞬间。说到卡路里我的手机里常会闪现“100卡”这个数字， 好吧... 像是给我的生活加了一层隐形的透明膜。今天就让我们一起拆开这层膜，看看100卡到底占了多大体积吧！

一、 什么是“100卡”

准确地说... 先说个背景：在减肥圈子里卡路里几乎是主角。大家常把每天摄入量设成1800-2200千卡，然后再追踪每一口食物的能量。有的人甚至把一颗鸡蛋当作可口的甜点来计数——其实它本来就是早餐的主菜。

1.1 卡路里的日常误区

我记得刚开始计量时 我把一杯牛奶当成了两杯，后来啊那天晚上胃疼得像被扇耳光一样。后来才发现， 呃... 160毫升全脂牛奶就能达到100千卡。于是我改用低脂牛奶，至少能把热量压到大约120千卡。

1.2 我的小故事

盘它... 有一次我在办公室抽屉里偷偷藏了一包薯条。当同事走进来问我为什么吃零食时我笑着说：“这只是我的小零食。”没想到，当我吃完三袋薯条后全身僵硬得像刚被烫伤。原来半包薯条就能摄入大约100千卡，每一步走上去都像是在跟自己斗争。

二、 蔬菜类的“稀薄”力量

蔬菜往往是低密度食物，但要记住一份蔬菜可以装下很多千卡。

2.1 芹菜

醉了... 芹菜是一种典型代表：713克芹菜正好是100千卡。如果你想让自己的餐盘看起来更丰盛，却不想多摄入热量，只需将芹菜切成细丝，再撒上一点盐和胡椒调味即可。

2.2 黄瓜与胡萝卜

黄瓜每100克只有15千卡，所以你可以吃到660克黄瓜才等于100千卡。 当冤大头了。 而胡萝卜则稍微高一点：200克胡萝卜才能达到相同的能量。