减肥过程中有哪些关键事项是必须了解的？

有啥用呢？ 先说个烂掉的故事：小李在大学食堂里吃了三碗炸酱面 第二天站在体重秤上，指针像坐过山车一样直接冲到“惊恐”。于是他决定开始减肥，却发现自己的衣柜里只剩下“胖子专用”宽松T恤。于是乎，所谓的“关键事项”就从这里开始——先把那件T恤扔进垃圾桶，否则每次打开衣柜都像在看恐怖片。

一、 别把卡路里当成敌人，也别把它当成朋友

琢磨琢磨。 卡路里这玩意儿真的很刁钻。你想想，早上喝一杯浓咖啡，里面加了两勺糖，那可是一百多卡；下午偷偷吃了根巧克力棒，又是五十卡。于是你在午饭时只能点一份清汤面后来啊面条太软，一口吞下去全是水分，你甚至怀疑自己是不是在喝汤。了解自己的摄入量是必须的， 但别把它写成公式，记得有时候给自己来点“卡路里闹剧”，比如把冰箱里的酸奶倒进碗里当作早餐，再配上一块水果——这样既满足了热量需求，又不会让心理负担太大。

1.1 计算热量的荒唐方法

我坚信... 有人会用手机APP记录每一口饭菜的热量，后来啊发现一天的总摄入居然比平时多出两百卡。那怎么办？有个办法就是——把所有食物的热量四舍五入到最近的十位数，然后随便挑一个数字当作当天目标。比如今天你算出来是1234卡，就直接写成1200卡，这样心理上会觉得自己已经成功减肥了。

二、 运动：不是所有人都适合跑步机上的“马拉松”

体验感拉满。 我有个同事叫老王，他每天早上七点起床跑步，却总是在半路上被邻居家的小狗拦住然后被迫和小狗一起追逐蝴蝶。后来啊他跑到第三公里就累得不行， 只好停下来喝瓶矿泉水——这瓶水恰好是他昨天买的带气泡的，那味道简直像在嘴里放烟花一样刺激。于是老王决定改走楼梯， 每天上下楼梯十层就算一次训练，后来啊主要原因是楼梯口总有人抢着下电梯，他只好提前半小时到公司，以免错过锻炼时间。

2.1 运动前后到底该吃啥？

有人说运动前要空腹， 运动后要马上补充蛋白质；也有人说先吃点东西再跑，否则血糖低会晕倒。