为什么空腹进食有三大禁忌不能忽视呢？
姐妹们谁懂啊!大清早爬起来赶地铁,包里连个面包都没塞,到公司楼下闻到包子铺飘出来的肉香,那肚子叫得比闹钟还响——这种时候要是能抓到块糖或者一口冷饮,估计眼睛都不带眨一下就塞嘴里了!可谁知道,这些"救 我明白了。 急食物"背地里早给身体挖好了坑?上周我刚陪闺蜜去医院挂完肠胃科,她就是听信"空腹喝冰牛奶能瘦"才拉成那样...今天咱就来唠唠,那些年我们踩过的"空腹进食"大坑,特别是这三个禁忌,真恨不得刻在脑门子上!
先别急着笑——你是不是也干过"空腹啃甜"这种蠢事?
摸鱼。 我妈总说我小时候馋得像只猫:幼儿园放学路上看见卖糖葫芦的,拽着她衣角就要买,"妈妈妈妈,我饿!甜丝丝那个!"她拗不过我,只好买一根.后来啊刚咬一口,甜汁儿顺着喉咙往下滑,没两分钟就开始喊"胃烧烧"...现在想想才明白:那时候哪是饿?是肚子里没东西垫着,突然灌进去那么多糖份,胰岛细胞根本反应不过来!
我舒服了。 "血糖飙升算轻的!搞不好还烧心反酸!"上周闺蜜小棠跟我说这句话时,正蜷在沙发上抱着热水袋.她前阵子迷上"早餐只吃糖心蛋+奶茶"套餐——美其名曰"快速补充能量还低卡".后来啊才两周,每天凌晨三点必醒,胸口跟压了块热石头似得,"反酸水直往喉咙冒",去医院一查:胃食管反流!医生翻着病历本叹气:"小姑娘你看看,奶茶里全是果糖糖浆,空肚子喝下去跟灌糖水一样...胰岛素一娱乐泌不够,blood sugar蹭蹭往上窜."
"那红薯呢?粗粮总没事吧?"我想起去年冬天疯狂迷恋烤红薯.每天下班路上必买一个,"暖手又暖胃".直到某天体检护士盯着我的血糖报告问:"平时是不是常吃甜食?"我才反应过来:烤红薯本身淀粉含量超高啊!蒸熟煮透都容易消化,可空肚子啃热乎红薯等于直接给血液加碳水炸弹,特别是那种流糖心儿 的——咬开瞬间甜汁儿涌出来,sugar level分分钟冲破警戒线...，说明…..
太坑了。 "还有那种点心饼干!"同事阿珍凑过来吐槽,"办公室抽屉里藏了盒桃酥,昨天饿疯了拆一包塞嘴里...好家伙,cookie crumbs全粘在食道上 ,咽下去半天喉咙还发闷.后来查才知道:饼干里加了那么多黄油和蔗糖 ,空肚子吃不仅不顶饿 ,反而会让血糖先飙再暴跌 ,下午三点准饿得眼冒金星..."
"高蛋白=营养?"别傻了!空肚子吃这些等于白补!
"多喝点牛奶补蛋白!"这是不是你妈常挂在嘴边 的话?但你知道吗?如果大清早爬起来就灌一杯冰牛奶...恭喜你,you are one step closer to diarrhea.
"乳糖不耐受是什么?"之前总觉得这词离自己很远.直到上周三清晨:闹钟响三遍才爬起来 ,抓起冰箱里剩 的半盒纯牛奶咕咚咕咚灌下去.十分钟后...厕所蹲到腿麻 !后来问度娘才明白:乳 我跟你交个底... 糖这种东西要靠乳糖酶分解成葡萄糖才能吸收 ,空肚子的时候肠胃蠕动快 ,乳糖还没等分解呢就直接冲进大肠 ,被细菌发酵成一堆短链脂肪酸和气体 ...轻则腹胀肠鸣 ,重则拉到脱水 !"
我爱我家。 "豆浆也一样!"邻居张阿姨家闺女小薇以前天天早上打杯冰豆浆去上课 .她说 "豆浆比牛奶健康 ",后来啊上个月体检查出 "肠道菌群紊乱 ".医生原话:"凉豆浆刺激肠胃黏膜 ,再加上豆子里 的蛋白质没经过淀粉 '缓冲' ,直接被肠胃 '暴力分解' ...产生大量尿素和氨类物质 ,时间长了得肾炎都有可能 !"
"那鸡蛋呢?两个蛋总不会有事吧?"想起之前看某美食博主推荐 "早餐两颗蛋=完美营养 ".信誓旦旦煮了两颗糖心蛋塞嘴里 ...中午吃饭时突然恶心反胃 ,连吐三次黄水 .后来查资料才知道: 坦白说... 蛋白质进入人体后要么被用来修细胞要么供能量 .空肚子的时候身体根本不需要那么多蛋白质来供能,只能把它们 "强行转化成热能 "浪费掉 !相当于花大价钱买瓶燕窝 ,再说说全当柴火烧了...
"辣妹警告":再爱辣也别拿肠胃开玩笑!
"广东人的命是辣椒给 的!"这句话放在同事阿杰身上简直完美 .他每天早餐雷打不动 :一根冰辣鸭脖 + 一罐冰可乐 .上周四终于栽跟头 :上午十点突然捂着肚子蹲在走廊里脸色惨白 ...送去医院急诊室一查 :急性肠胃炎 + 肠痉挛 !医生拿着他 的病例直摇头 :"肠胃黏膜本来就脆弱 ,冰可乐+辣椒双重刺激下血管收缩缺血 ...再痛下去就要穿孔了你知不知道 ?"，我怀疑...
女同胞们听好了!这个禁忌对咱们尤其致命 !大姨妈期间千万别犯贱 !表姐前年就是教训 :经期第一天早上啃了颗超酸话梅 ...没十分钟疼得在床上打滚 ,"腰像被人用锤子砸 ",去医院打止痛针时医生骂 :"酸性食物会让子宫平滑肌痉挛收缩 !经血排不出来当然疼 !"，是吧？
"还有冷冻食品!"想起去年冬天跟风买 的冻荔枝 .看着剔透冰凉塞进嘴里 ...凉意在喉咙绕三圈直达胃部 ,"咕噜 "一声胃痉挛发作 !整个人蜷缩在沙发上冒冷汗 ,"比大姨妈疼十倍 !"
那些年我们追过 的"伪科学减肥法",全是坑!
要说最作死 的还是那些 "为瘦不择食 "の操作 .朋友小琳去年夏天痴迷 "苹果辟谷法 ":每天只吃一个苹果 ...坚持三天后直接躺进医院输液室 .诊断书上清清楚楚写着 :"低钾血症 + 低血糖 ".她哭着跟我说 :"以为苹果能刮油通便 ...哪知道空肚子吃草一样の水果根本补充不了体力 ?"
"还有那个 '黑咖啡断食法'!"办公室女神姗姗之前打卡某网红食谱 :"清晨起来喝杯黑咖啡 就能瘦十斤 ".后来啊她连续一周这么干 ...整个人面黄肌瘦不说 ,每天胃痛到冒冷汗 .后来问营养师才知道 :黑咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌 ,"空肚子喝相当于往胃里倒硫酸 ",时间长了得胃溃疡都是轻の...，出道即巅峰。
"更别说什么 '生酮饮食'初期の断碳水!"表哥为了练腹肌听信博主建议 :"前三天只吃肉和蛋 不吃任何碳水 ".后来啊 人间清醒。 第三天晚上直接昏倒在厕所 ...送医后医生怒斥 :"大脑长期缺乏葡萄糖供能会导致昏迷 ",还好发现及时不然没命..."
再说说想说:饿不是罪!但乱吃东西就是作!
写到这儿突然想起奶奶以前常说の话 :"饿哩时候先喝口温水垫垫 ",虽说老人家没读过营养学 ,但道理愣是说到点子 正宗。 上 .我们总觉得 "忍一忍就过去了 ","随便吃点垫吧垫吧 ",可哪曾想这些 "随便 "早就在身体里埋下隐患 ?
其实没必要妖魔化 "空腹进食 ",只要选对食物就行 :比如说片全麦面包配杯温牛奶 ,或者一颗水煮蛋加根香蕉 .何苦非要拿自己の肠胃开玩笑 ?毕竟身体是革命の本钱啊姐妹们 !，差点意思。
再说啦 ,"吃饱才能好好减肥嘛!"像小棠现在学聪明喽 :每天早起先冲杯温蜂蜜水 ,再煎个鸡蛋配片全麦 toast— -既营养又不会伤胃 .上次见她还笑着说 :"再也不敢贪那口 '快速瘦'の便宜喽 ~"，物超所值。
所以呀朋友们 :下次再饿得前胸贴后背时 别急着抓零食 !先想想奶奶の温水 想想医生の忠告— -有些禁忌真不是吓你の...毕竟健康这东西丢了得不偿失啊!P.S.:记得转发给你那总爱空腹喝奶茶の闺蜜!