减肥期间可以适量吃粽子吗？哪种粽子更适合低热量饮食？

唉，说起粽子，我的心就提到了嗓子眼。每年端午节，家家户户都忙着包粽子，香糯可口，让人垂涎欲滴。可是我呢？一个正在努力减肥的“小仙女”，每当看到那些诱人的粽子，心里就充满了抗拒和挣扎。这简直就是一场情感与健康之间的战争！

我记得去年端午节，我精心准备了各种低卡餐食，恨不得把每一口都计算到精确的卡路里。可是我的表姐小丽却说：“哎呀，你减肥那么辛苦啊，过段时间端午节来家里坐坐吧！我给你包几个特别的粽子，保证让你吃得开心又健康！”我当时的心情简直是：哇！这简直就是命运的捉弄啊，引起舒适。！

摆烂。 为了避免被“诱惑”，我强忍着不吃粽子的冲动，默默地吃了一大盘蔬菜沙拉。后来啊那天晚上，我感觉肚子像个鼓包一样，怎么也睡不着。第二天早上起来我发现自己竟然增加了几斤重量！那真是太糟糕了！从那以后“粽子”这个词就成了我减肥过程中最可怕的敌人之一。

粽子的热量

一句话概括... 先说说不得不说的是：粽子真的是一个热量“大户”。 特别是传统的湖州粽、裹蒸粽等口味更是如此。 它们的主要成分都是糯米和各种肉类、蔬菜等食材，这些食材本身就含有较高的热量。

别犹豫... 浙江口味的湖州粽儿嘛，通常是条状的，甜咸两种口味都有。咸味的鲜肉粽呢，主要由糯米和五花肉制成。一个普通的湖州粽大约有400卡路里左右。但是主要原因是五花肉的比例比较高啊！对于咱们需要控制脂肪摄入的人这可就有点挑战了。

而甜味的豆沙粽、枣泥粽呢？嗯…那个大概有600到800卡路里不等。 操作一波。 甜馅里面含糖和油脂都比较多哦！所以对糖尿病患者来说绝对不友好。

广东风味的裹蒸粽

广东风味的裹蒸粽体积可真够庞大的！每个差不多重3斤呢！里面塞满了糯米、 金华火腿、叉烧、五花肉、咸蛋黄、栗子、香菇、虾米、绿豆仁等等等等……一个裹蒸粽大概有1000卡以上的热量啊！所以一定要注意分食才不会过量。

糯米的特性

我直接好家伙。 要知道啊，大部分的传统粽子都是用糯米做成的。 糯米黏度高啊！不容易消化而且缺乏纤维质。而且它还含有大量的脂肪、盐和糖哦！所以它绝对属于增胖性食物啦! 减肥期要尽量少吃。

不同口味的差异

普通咸肉粽

南部风味的特色

碱水糊

女性每日食用建议

台湾肉棕

北部与南部差异

北部棕

北部棕是将糯米先炒过再包入猪肉、 香菇、虾米、咸蛋黄等配料与竹叶中蒸煮而成 。 一个40克重的烧肉棕相当于428~495 热量 ,口味较重.，我CPU干烧了。

南部棕

南部棕是以生糯米混合花生粉制作 ， 材料有猪肉 、麻竹叶 、香菇 、花生仁 、栗子 、虾仁 、干鱿鱼 、咸蛋黄 、糯米等 ，包裹在月桃叶中 ，再整串放入水中煮熟 。由于料比较少 ， 加上糯米不经过油炒步骤 ，所以呢口感清淡 ,相对低脂 .，放心去做...

那么……吃棕子的确会胖吗？

虽然传统观念里认为吃棕子会增加体重，但其实也有一些改良过的版本会比较健康一点点呢!

低脂/低糖选择

碱水糊

碱水糊是主要原因是体积小 ,每个不到2百卡的能量 。但是若是沾糖的话 ,热量的提升就会明显 .

其他建议

女性每日食用建议

专家建议女性每天最多只能吃三份左右 ，男性最多五份左 我比较认同... 右 .为了避免肠胃道消化不良 ,以及食用过多导致长胖

睡前注意事项

睡前两小时尽量不要食用 。

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