辣椒真的能帮助减肥吗？燃烧吧脂肪！

辣椒真的能帮助减肥吗？燃烧吧脂肪！

先说个奇葩的故事——我那位叫阿呆的同事， 天天在办公室里偷偷把辣条塞进抽屉，声称“辣椒能燃脂”。后来啊他那天晚上睡觉时梦见自己变成一只冒烟的火龙，早上醒来发现体重秤显示“8公斤”。 太离谱了。 其实他只是忘记把手表调到正确时区，误以为体重下降了。这个荒唐的例子告诉我们：辣椒的确能让人产生一种“热”感， 但到底能不能真正燃烧脂肪还得看别的因素。

一、辣椒素到底是怎么闹腾的？

研究人员有时候会在实验室里把这种品牌的胶囊打开，里面装的是辣椒素——一种让舌头像被小火焰舔过的化学物质。一些研究还表明,辣椒素能帮助增加棕色脂肪，这是一种专门负责燃烧体内多余热量的细胞，动手。。

辣椒还能刺激TRPV1受体， 这玩意儿一激活，就像给身体装了一个小型暖气片。于是血液循环加速，新陈代谢率稍微上升一点点——这不等于说吃一碗麻婆豆腐就能直接瘦下来。

二、 真实案例：我妈的“辣椒减肥法”

我妈从前是个爱吃甜食的大胃王，后来听说“吃辣可以燃脂”后就每天必喝两勺自制的红油抄手汤。 太刺激了。 她把汤底倒进锅里加了五根干红椒、三颗花椒，还撒了点盐巴，然后狂喝三碗。

后来啊呢？周她竟然把厨房地板当成跑步机跑起来——主要原因是她觉得自己在“燃烧”。实际体重只掉了半斤，却多了一张“胃炎”的检查单。于是她改喝温水， 改吃低盐蔬菜，把辣椒当作调味料，而不是主角，雪糕刺客。。

三、科学数据：热量真的会被消耗吗？

研究对象一旦服用辣椒素，研究团队就每三个小时测量一次他们的新陈代谢率。数据显示， 那些每天摄入约2毫克辣椒素的人，比对照组多消耗约116卡路里。 不忍卒读。 不过这种差距在日常生活中几乎可以忽略不计——相当于走路十分钟或是刷牙两分钟消耗的热量。

人类健康的研究人员称，“产热功效”是主要原因是食用辛辣食物时人体会产生热量。