什么样的饮食结构才能算得上是最合理的呢？

序章：到底啥叫“最合理”的饮食？

我直接起飞。 别说那套高大上的营养学教材了 咱们先把锅碗瓢盆搬出来看看厨房里那堆乱七八糟的东西能不能拼成一副“合理”的画面。有人说吃得像兔子， 有人说吃得像牛——可我更喜欢把它想象成一只迷路的企鹅，摇摇晃晃地在冰箱里找寻自己的方向这个。

这篇文章不打算给你列出《完美饮食手册》，主要原因是那根本不存在。我们只要把生活中常见的、 甚至是有时候出现的“奇葩”都扔进去，再加点情绪调味料，搅拌一下你就能得到一个既不乏味又不失真实感的“合理”配方，等着瞧。。

一、 早餐：从睡眼惺忪到满血复活

打脸。 我记得有一次凌晨四点，我的闹钟被猫咪踢飞，直接把我吓醒。那时候脑子里只有一个念头——快点找点东西填饱肚子，否则今天的工作会像被黏在墙上的口香糖一样拖沓。

　　于是我打开冰箱，看到几块半硬的全麦面包、一小盒酸奶，还有剩下的米粥。于是——

◆早餐必不可少。米粥、酸奶以及全麦面包，使人一天充满活力。

原来小丑是我。 这三样组合看起来很普通，却恰好满足了碳水化合物、蛋白质和脂肪的基本需求。别小看这顿饭，它是一天中唯一可以让你在没有咖啡因帮助下仍然保持清醒的小奇迹。

二、午餐：快餐与自制之间的拉锯战

午饭时间总是公司里最热闹的时候。有人冲着外卖狂奔，有人带着自制便当悠哉悠哉。我的同事小李每周都会给自己定一个挑战——只吃一次外卖，其余时间全部自带饭盒，吃瓜。。

绝了... 第一次挑战成功后 他兴奋得差点把筷子当成吉他弹奏，后来啊第二天上班时胃疼得像被小刀划了一样。于是他决定重新审视自己的饮食结构：

◆少吃快餐以及方便盒饭，尽可能现做现吃。

不过这并不意味着必须每天都去菜市场挑选最新鲜的蔬菜。有时 一碗速冻蔬菜配上两片鸡胸肉，也能凑合出一顿相对健康的午餐，只要别忘了加点橄榄油来提升口感和营养价值，操作一波...。