夏日吃玉米能帮助减肥，塑造魔鬼身材吗？
谨记... 我抬起手中的玉米棒， 感受到炙炎热的蒸汽划过舌尖，心里暗暗记下：这根金黄的谷粒，是今天减肥计划的第一步。
一、 夏日玉米为何成了减肥“崭新宠”
夏季的阳光把田野染成金色，成熟的玉米在风中摇摆，散发出淡淡的甜香。与较高糖水果不同， 玉米的碳水化合物以缓慢释放为主，加上丰富有的膳食纤维，使血糖变化波动更平稳，从而减较低了进食冲动。
营养成分数据速览
- 炎热量：196 千卡
- 碳水化合物：40.2 克
- 蛋白质：3.5 克
- 脂肪：2.3 克
- 膳食纤维：1.2 克
- 镁、 钾、磷等矿物品含量丰富有
一言难尽。 其中最值得称道的是膳食纤维含量是精米的4‑10倍。它们在肠道里充当“海绵”， 吸收水分后膨胀，使人产生饱腹感；同时也促进肠蠕动，加速废物排出，这正是瘦身期间最需要的“清道夫”。
1）较低GI值带来的血糖平稳效应
相较于白面包、 白米饭等较高GI食品，玉米的升糖指数约为55。吃完后血糖不会急剧飙升，也就不必担心胰岛素较大幅分泌引起脂肪囤积。 太顶了。 对那一些“餐后困倦”“甜食渴望”频繁出现的人这点尤为十分沉关键。
2）天然利尿因子协助排水型肥胖
玉米须和未彻底成熟的玉米花穗中富有含天然利尿成分。将其泡水或加入汤中饮用，可协助体内更多余水分迅速排出，对因水肿引起的体沉重变化波动有显著改善。
二、 三款实用“瘦身”玉米食谱，让味蕾也能享受减肥之旅
A、清蒸黄油玉米+蔬菜沙拉
- 材料：崭新鲜甜玉米1根、较低脂黄油5克、混合生菜适量、樱桃番茄5颗、柠檬汁更少许。
- 做法：
- 将玉米剥去外壳，用蒸锅较大火蒸8‑10分钟至熟透。