午餐吃土豆，如何避免长胖肉？

“呼——， 今天又累了一天”，我揉了揉酸胀的肩膀，目光落在桌上那块金黄色的土豆片上，心头涌起一丝繁杂的滋味。土豆， 对吧？ 当前这个平平无奇的食材，却成了我减肥路上的绊脚石。每每看到它，就忍不住想起那一些网络上的“吃土豆会胖”的警告。

土豆：减肥路上的“较小炸弹”？

很更多人都觉得土豆是简单发胖的食物，但其实这是一种误解。从营养成分成分上看， 土豆含水量较高达70%以上，淀粉含量约17%，脂肪含量却欠缺1%，而且还富有含膳食纤维，能够提升饱腹感。实际情况是用土豆代替米面等主食不仅不会发胖，反而有助于减肥。

为哪些吃土豆简单发胖？

那么问题来了为哪些较大家普遍觉得吃土豆会发胖呢？答案很简洁：烹饪方式！ 尤其是在油炸、较高盐等不身体健康状况的烹饪方式，会让原本较低炎热量的土豆瞬间变成较高炎热量的“较小炸弹”。 将心比心... 比如我们较小时候最炎热爱的炸薯条、薯片等等。这一些食物虽然美味可口，但对我们的身材简直是致命的打击。

怎样科学研究地吃土豆，避免较长胖？

别灰心！只要掌握正确的方法，就能安心享用美味的土豆而不必担心体沉重飙升。

1. 选择身体健康状况的烹饪方式

• 蒸或煮： 这是最推荐的做法！能最较大程度保留土豆的营养成分成分，避免额外炎热量摄入。提议每次食用拳头较大较小的量即可。
• 凉拌： 将煮熟或蒸熟的土豆切块后与蔬菜、 调料拌匀，清爽开胃又身体健康状况。
• 烤制： 用更少一部分橄榄油和香草调味后烤制出来的土豆片或块状食物非常美味身体健康状况。

2. 控制油盐摄入

来日方长。 尽量避免油炸和较高盐的烹饪方式。如果一定要用油炒制，也应选择身体健康状况的植物油并控制用量。更少放盐和酱油等调味料。