饮食减肥过程中，有哪些关键问题必须了解？

饮食减肥的困扰

胖妹在减重的过程中， 最害怕的是食物所含的热量，但营养的摄取往往又是成功减重过程中不可缺少的。所以呢， 在热量与营养这两者中间如何取得平衡点，便成为长久困扰胖妹们的最大问题!那么如何吃才能既减肥又健康呢？现在就一起来寻找答案吧!

了解六大类食物

1、先认识六大类食物。所谓六大类食物是指五谷根茎类、 蛋鱼肉豆类、油脂类、奶类、 YYDS... 水果类、蔬菜类等，吃之前先选对食物的种类，再衡量吃的分量，再说说选择烹调方法。

五谷根茎类:提供热量、 部分蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维，包括面、饭类、番薯等食物，也就是一般所称的“主食”，共勉。。

蛋鱼肉豆类: 提供蛋白质、部分热量、脂肪、维生素及矿物质。“豆”是指黄豆及其制品，其他如绿豆、红豆属于五谷根茎类，四季豆、菜豆则属于蔬菜类，我直接起飞。。

油脂类：提供热量、脂肪及必需的脂肪酸，家中的炒菜用油就属这一类，我爱我家。。

牛逼。 奶类：提供蛋白质、部分热量、维生素及钙质。

水果类：提供部分热量、充足的维生素、矿物质及膳食纤维。

掌握正确的饮食技巧

A：想掌握正确的饮食技巧，就先得具备一些基本的饮食常识。

Q3：为什么吃饭要细嚼慢咽？

A：一般胃的饱足感是在吃东西的30分钟后 所以呢，如果狼吞虎咽，就会在还没有感觉到饱时吃下过量的食物。这也就是日本“大胃王”能在很短时间内吃下比平常多的食物的原因之一。所以呢， 如果要享受一顿美味丰盛的大餐，不妨先吃一点东西垫底，加速引发“胃饱”的感觉，就不至于空着肚子在盛宴中装下一堆让自己隔天还会后悔的东西。

Q6：正确的饮食技巧究竟是什么？

A：不要怕吃肉， 但一定要有选择地吃!以油脂含量其秘诀就是：4条腿多于2条腿，而2条腿又多于没有腿。还有啊， 另一个选择重点就是少吃绞肉类加工食品， 弯道超车。 如香肠、肉丸子、火腿、汉堡肉饼、鱼浆制品等，主要原因是绞肉都是用肥肉和瘦肉混合绞制的，很容易让人在不知不觉中摄取过多的油脂。

减重过程中的常见问题

我算是看透了。 Q1：是不是只要控制饮食就能达到减重的目的？

栓Q！ A：不一定!许多一心想拥有窈窕身材的美人儿， 总会由于磅秤上的指针上上下下而采取一些有害健康的饮食偏方，如断食、单一饮食、超低热量饮食等等，而忽略了减重最重要的原则——均衡饮食。主要原因是唯有摄取完整的营养，才能使身体机能发挥最大的功效，这才是减重的最佳途径。所以呢， 想要减重的美人儿必须先了解食物所含的热量，然后再加以选择性地食用，才能最大限度地发挥饮食减重的功效!

对吧，你看。 Q2：水果热量低，而且能养颜美容，所以呢多吃点也没关系吧？

A：错!千万别认为水果热量低，其实它们大都富含醣类。一般人以为水果不甜就狠劲吃， 但说实在的热量与水果本身的甜度并没有多大的关系，相反却和吃下的多少，也就是分量有关。比如芭乐，吃起来感觉不甜，其实这是果肉内部甜度转换的问题， 整一个... 如果以为芭乐不甜就拼命吃可是错误的想法。还有人习惯于将水果打成汁畅快饮用， 其实果汁是减肥者的黄灯食品，主要原因是一杯果汁通常是由多颗水果打成，不仅甜度高，而且欠缺纤维质，很容易导致热量的过度摄取。

瘦身餐的有效性

Q9：是否所有的瘦身餐都对减重有帮助？

A：是的!任何减重餐都能在短期之内达到减重效果， 但只限于短期之内，如果在饮食习惯没有改变的情况下停止食用瘦身餐，则会让身体更快复胖，扎心了...。

Q10：市场上哪种瘦身餐最有效？

到时候….. A：没有一种瘦身餐是绝对有效的，唯一能确定的有效减重方法就是摄取较少的热量和改变不良饮食习惯。确保摄取的热量不超过被消耗的热量这一原则才能有效减重。

外食族的困扰

Q8：主要原因是上班关系， 避免不了外食，那该怎么办？

A：这个问题很简单， 吃东西前先说说要知道蒸、卤、煮的食品比煎、炸的热量低，再者要避免食用勾芡或口味太重的菜肴，主要原因是其盐分过高，容易造成水分囤积，会让你看起来肿肿的!，试试水。

改变饮食习惯

2、透过食物代换表，既能控制热量，又可吃的营养均衡。

3、采取正确的少油少糖烹调法才不会因错误的烹调方式而摄取过多的热量，层次低了。。

4、饮食习惯与行为改变有很大的关系，比方说靠吃东西发泄情绪、看电影电视嘴巴还要动等。试着改掉这些习惯，自只是然就会少吃零食了。

纯正。 我的一个朋友曾经非常胖，她尝试了很多种减肥方法，都没有成功。后来她开始学习控制自己的饮食，并且坚持运动，后来啊体重慢慢降下来了。她告诉我，她最关键的一步就是改变了自己的饮食习惯，学会了选择健康的食物，并且细嚼慢咽。这样不仅帮助她减轻了体重，也改善了她的整体健康状况。 所以 只要我们掌握正确的饮食技巧，了解六大类食物，并且改变不良的饮食习惯，就一定能够达到减肥的目的，过上更加健康的生活。         ^ 〔口味淡利于防肥减肥〕 我国古代长寿养生之道提倡口味要清淡,口味清淡确实有益于人体健康。科学......        ;  ;  &   Q4:脂肪为什么是最难减的？; 　　  A：人体燃烧热量的顺序是：醣类→蛋白质→脂肪， 醣类和蛋白质就如同银行活期存款，而脂肪就是定期存款，当身体需要能量时会最先用到醣类和蛋白质，如果想动用定期存款，那一定是在最困难的时候。所以呢， 想要达到消灭脂肪的目的，就要靠规律的运动与均衡的饮食，这样才能做个健康的窈窕美人! ; 　　Q5：蔬菜热量低，而且还能帮助排便，那减肥时多吃蔬菜是不是比较好呢？; 　　A：没错。在美人儿开始减重的前两个星期， 由于一下子要吃的比平时少，所以呢必须讲究一些; 　　; 　　; 　　; 　　; 　　; 　　; 　　; 　　; 　　 曾经有一个女孩，她非常喜欢美食，但是她也非常想要拥有苗条的身材。于是她开始尝试各种减肥方法。她尝试过节食，但是效果并不理想，反而让她感到更加饥饿和疲惫。她尝试过运动，但是她缺乏毅力，无法坚持下去。再说说她决定改变自己的饮食习惯，开始注重营养均衡和控制食量。她每天都会吃一些蔬菜和水果，并且尽量避免高热量的食物。一边，她也开始坚持运动，每天都会进行一些简单的锻炼。经过一段时间的努力，她终于成功地减轻了体重，并且保持了良好的身体状态。 这是一个真实的故事，它告诉我们，只要我们下定决心，并且坚持不懈地努力，就一定能够达到我们的目标。.