如何养成有助于减少糖分摄入的日常饮食习惯?
这该死的糖,还有我那摇摇欲坠的减肥大业
没眼看。 说实话,我现在真的很烦。真的很烦。你有没有那种感觉?就是明明知道什么是对的,却偏偏要往火坑里跳。糖,就是那个火坑。那个甜蜜的、粘牙的、让人发胖的火坑。我昨天晚上又没忍住吃了一块蛋糕。就一块。好吧,也许是一块半。那种奶油在嘴里化开的感觉,简直了像是在云端跳舞。可是跳完之后呢?看着秤上的数字,我想死的心都有了。
这世界是不是疯了?它们是不是合谋要把我变成一个球?
这不仅仅是数字的问题,这是尊严的问题。我的尊严被一块几块钱的蛋糕践踏了。这让我想起我那个朋友,小美,她以前比我还胖,现在瘦得像只猴子。我问她怎么做到的,她说戒糖。戒糖?这两个字听起来简单,做起来简直是要命。这就像让你别呼吸一样难。空气里到处都是糖的味道,奶茶店、甜品站,甚至连路边的红烧肉都要放糖来提鲜,摆烂。。
多饮水, 保持少量多次饮水,并注意尽量只喝白开水或矿泉水,不喝加味饮料或其他饮料,喝咖啡时不加糖或不喝速溶咖啡,以便尽可能地减少额外糖分的摄入。这话谁都知道,对吧?专家天天在电视上喊, 我们都曾是... 我也知道喝水好。可是白开水真的很难喝啊!真的很难喝!它没有味道,喝下去感觉就像是在吞咽某种无意义的液体。我每次强迫自己喝白开水的时候,心里都在流泪。
每次喝咖啡的时候,我也很痛苦。以前我喝那种速溶的,甜甜的,香香的。现在呢?黑咖啡。苦得像我的命。喝下去胃里一阵翻腾,感觉整个人都清醒了清醒得想哭。这哪里是喝咖啡,这简直是在喝中药。但是据说这样能代谢,能燃脂。燃脂就燃脂吧,只要别让我再胖了就行,好吧...。
我想念可乐,想念那种气泡在喉咙里炸裂的感觉,想念那一瞬间糖分冲上大脑的快感。那才是活着的感觉嘛!喝白开水算什么?那是生存,不是生活。但是为了不变成一个球, 一句话。 我忍了。我现在手里就拿着一个巨大的保温杯,里面装满了温热的白开水。我盯着它,就像盯着一个仇人。我必须喝掉它,为了我的腰围,为了我那已经快要看不见的下巴。
超市里的那些陷阱, 还有我那不争气的手
吃新鲜简单的食物,慎食或少食“加工” 复杂的食物或方便食物,主要原因是加工食品或方便食品中糖的含量都可能很高。新鲜的蔬菜和水果由于富含纤维,饱腹感强,即使含糖也不会像松软的面包等那样吃下很多。 你猜怎么着? 道理我都懂,真的。每次去超市,我都发誓我要做一个健康的人。我要直奔蔬菜区,买一堆西兰花、胡萝卜、芹菜。我要像个兔子一样生活。
躺赢。 撕开包装就能吃,不用洗,不用切,不用煮。对于我这种懒人简直是福音。但是这里面有多少糖?谁知道呢。配料表上那一长串化学名词,看得我头晕眼花。什么阿斯巴甜、果葡糖浆、麦芽糊精……这根本不是食物,这是化学实验品!我一边骂骂咧咧,一边往嘴里塞了一块饼干。真香。香得我想抽自己两个耳光。
但是现实总是很骨感。我一走进超市,那种氛围就变了。灯光打在那些包装精美的零食上,仿佛它们都在发光。薯片、饼干、巧克力、果冻……它们在向我招手。它们说:“来呀,来呀,就吃一口,不会胖的。”我的手就像是不听使唤一样,伸向了那些花花绿绿的包装袋。我告诉自己,这是再说说一次。可是下次呢?下次还是再说说一次。那些加工食品,吃起来真的很方便,纯正。。
新鲜的蔬菜和水果确实好。但是它们真的不好吃啊!西兰花煮出来一股草味,苹果吃起来酸溜溜的。我的舌头已经被糖腌坏了它根本不懂得欣赏大自然的味道。每次吃沙拉,我都觉得自己像是在受刑。嚼着那些生硬的菜叶子,心里想着的是隔壁桌的炸鸡。这太残忍了。真的太残忍了。但是为了减肥,为了能穿进那条两年前买的牛仔裤,我必须忍受这种残忍。纤维,饱腹感,这些词在我脑子里转来转去。我想象着纤维在我的肠胃里像扫把一样扫除油脂,这样一想,好像菜叶子也没那么难吃了。也就难吃了一百倍吧,嚯...。
那个叫小张的胖子, 居然瘦了
糖摄入过量是目前很多人的饮食结构中存在的现象,特别是肥胖者、孕妇和有糖尿病家族史的人,都应注重避免这一问题。经济日报-中国经济网提示,日常生活中的一些习惯可以帮助我们有效减少糖的摄入。 盘它。 看到这种官方提示,我总是觉得有点讽刺。好像在说:“看,你这么胖就是主要原因是吃糖,快停下吧。”我知道啊!不用你提醒我也知道!
他开始自己带饭,全是绿色的东西。我们聚餐,他只喝白开水。我们都笑他,说他没劲。可是呢?半年过去了他瘦了整整四十斤!四十斤啊!他现在穿西装都撑不起来了整个人精神多了。看着他, 大体上... 我心里五味杂陈。既为他高兴,又嫉妒得发狂。凭什么他能瘦下来?我就不行?难道我的意志力就这么薄弱吗?我不服气。我真的不服气。我也要像他一样,我要战胜糖这个恶魔!
我有个同事,叫小张。以前他比我还胖,肚子大得像怀了三胞胎。那时候我们经常一起去吃夜宵,烧烤、啤酒、可乐,样样来。那时候多快乐啊。无忧无虑,只有肉和酒。后来他体检出了糖尿病前期。医生吓唬他说再不控制,就要打胰岛素了。从那天起,小张变了。他彻底戒了糖。以前那个快乐的小张死了取而代之的是一个苦行僧般的小张。
厨房里的灾难现场, 还是外卖香
先说说应尽量自己做饭、自制饮品和零食,少吃外卖和加工食品,以免口味越来越嗜甜以及在不知情的情况下摄入大量的糖分。据悉, 常见的可乐、甜点中含糖量都非常高,一般人日常自制食品中无论如何不会加入那么多的糖:由于产品巧妙的调味,消费者可能认为甜度刚好,而不会意识到糖过量的事实。自己做饭?这对我来说简直是个神话。
我尝了一口,想吐。太难吃了。这哪里是减糖餐,这是黑暗料理。我含着泪,把那团东西倒进了垃圾桶,然后默默地拿起了手机,点了一份外卖。外卖小哥来的时候,简直像救世主一样闪耀着光芒。我一边吃着外卖,一边安慰自己:明天明天我一定自己做饭。一定。
我厨房里的锅,上次用可能还是去年。我是个厨房杀手。真的。我连煮个面都能煮糊。让我自己做饭来减糖,这听起来比登天还难。但是为了不摄入那些看不见的糖,我决定试一试。我买了菜谱,买了食材,雄心勃勃地准备大干一场。后来啊呢?厨房变成了战场。菜叶子飞得到处都是油溅到了我的手上,烫出了两个泡。再说说做出来的东西,黑乎乎的一团,不知道是什么物种。
而且,你知道吗?外卖真的很可怕。那些红烧肉、糖醋排骨,甜得发腻。厨师是不是把糖罐子打翻进锅里了?但是就是这种甜,让人欲罢不能。舌头已经麻木了只有这种强烈的刺激才能让它兴奋起来。 YYDS! 这就是所谓的口味越来越嗜甜吧。我就像个瘾君子一样,离不开这种高糖的刺激。自制饮品?别逗了。我连白开水都懒得烧,还自制饮品?
我想象了一下自己榨果汁的样子,还要洗水果,还要切,还要洗榨汁机。太麻烦了。人生已经这么辛苦了为什么还要为难自己?可是看看小张那张瘦下来的脸,我又觉得我不能这样放弃。我不能输给外卖,不能输给懒惰。我要拿起锅铲,跟厨房决一死战!哪怕做出来的东西像猪食,我也要咽下去!主要原因是那是我自己做的,里面没有那么多该死的糖!
饿得发慌的时候, 世界都是灰色的
接下来应规律饮食,定时吃饭,不可饥一餐饱一顿,尤其注意不可用故意用不吃的方法饿着自己来消耗糖,主要原因是让身体感觉到恐慌。我现在强迫自己每天早上吃个鸡蛋,喝杯牛奶。中午吃点米饭和菜。 搞一下... 晚上吃点清淡的。虽然有时候还是想吃零食,但是至少不会饿得发疯,不会在半夜偷偷起来翻冰箱。那种半夜翻冰箱的感觉,真的很孤独,很绝望。像个小偷一样,偷吃自己的食物。
炸鸡?来两只!蛋糕?来半个!我就像个疯子一样往嘴里塞东西,根本尝不出味道,只知道要把那个黑洞填满。吃完之后那种罪恶感,比饿的时候更难受。胃撑得要炸,心里堵得慌。我想哭,但是眼泪都流不出来。这就是报复性进食。身体被你饿怕了它一旦有机会,就会拼命地储存能量,而且是最容易储存的糖和脂肪。它不听你的大脑指挥,它只为了生存,我跟你交个底...。
挖野菜。 这一点,我真的是血泪教训。以前我觉得,减肥嘛,不就是饿着吗?我不吃晚饭,我不吃早饭,我喝水充饥。后来啊呢?到了下午或者半夜,我就像个饿鬼一样。那种饿,是从胃里透出来的,一直钻到心里去。手抖,心慌,看谁都像馒头。这时候,我的理智完全崩塌了。我不顾一切地寻找食物,而且必须是高热量的!甜的!油的!巧克力?来一整块!
那些藏在细节里的糖, 像防不胜防的暗器
吃汤圆、年糕、豆腐脑、芋头等食品时有放糖习惯的,尽量不要再蘸糖或者少蘸糖。在烹饪菜肴需要使用糖的时候, 可采用果糖或红糖替代白糖,这样它们的糖的甜度比蔗糖高, 别纠结... 可降低或减少糖的用量。说到这个,我就想起我妈。我妈做饭特别喜欢放糖。炒个青菜要放糖,烧个鱼要放糖,炖个肉更要放一大勺糖。她说这样提鲜。提鲜个鬼啊!
我们都曾是... 有时候看着别人大口大口地吃着甜食,我心里那个痒啊,就像有蚂蚁在爬。但是我要忍,我要做一个高冷的、不吃糖的瘦子。哪怕是在心里演了一万场大戏,表面上也要云淡风轻地拒绝:“哦,我不吃甜的,太腻。”其实心里在滴血:“给我一口!就一口!
我告诉自己,原汁原味才是最好的。红糖?果糖?这算是个好办法吧。有时候做菜实在需要点甜味,我就放一点点红糖。反正红糖也是糖,但是好像心理上觉得它比白糖健康一点?这可能是自欺欺人吧。但是只要能少放一点糖,什么方法我都愿意试。就像是在走钢丝,稍微不注意就会掉下去。每一勺糖,都是卡路里的炸弹。我要小心翼翼地避开这些炸弹。
这就是甜!每次回家吃饭,我都觉得像是在吃甜点。还有那些传统小吃,汤圆、年糕,本来糯叽叽的很好吃,非要蘸糖吃。或者里面包上黑芝麻糖馅。一口咬下去,糖浆流出来烫得舌头直打卷。 YYDS... 虽然好吃,但是糖分爆表啊!我现在吃这些东西,都战战兢兢的。吃芋头的时候,我坚决不蘸糖。虽然口感上差了点,没那么香甜了但是为了健康,我忍了。
看标签看得眼睛瞎,还是被套路了
应该养成阅读食品标签和比较产品的习惯,以便选择健康的选择。也要小心配料清单中用来描述糖的其他术语,以免被愚弄。”成分标签上...... 这一条,我觉得是最累人的。每次去超市买东西,我都得像个侦探一样,拿着包装袋翻来覆去地看。字那么小,看得我眼睛都要瞎了。配料表那一栏,密密麻麻的字,看得人头晕。什么“无糖”饮料,后来啊一看配料表,里面有阿斯巴甜、安赛蜜,正宗。。
我就像个在雷区行走的人,每一步都要小心翼翼,生怕踩到糖这个地雷,到位。。
感觉自己瞬间变成了一个专家, 什么反式脂肪酸、什么碳水化合物、什么钠含量,都能说出一二来。可是知道得越多,越觉得没东西可吃。好像所有的东西都有毒,所有的东西都在让我变胖。这种感觉真的很无力。有时候我就想,管他呢,毒死算了。但是一想到那个秤上的数字,我又把东西放回去了。生活真难啊,连吃个东西都要斗智斗勇,摆烂。。
我爱我家。 这算无糖吗?这明明是代糖!虽然热量低,但是那种甜味还是会勾起你的食欲啊!而且这些化学东西吃进肚子里真的平安吗?我心里总是犯嘀咕。还有那些写着“低糖”、“0脂肪”的,可能全是套路。0脂肪不代表0糖分啊!为了口感,商家可能会加更多的糖。这世界充满了谎言,连食品包装袋都在骗人。我以前买东西只看包装好不好看,现在只看配料表。
深夜的忏悔,还有明天的希望
夜深了我又饿了。这种饥饿感,不是胃里的空虚,是心里的空虚。是那种对甜食的渴望在疯狂叫嚣。我打开冰箱,里面只有一瓶矿泉水和几个鸡蛋。没有蛋糕,没有巧克力,没有可乐。我关上冰箱,靠在门上,听着冰箱压缩机嗡嗡的声音。这声音听起来好孤独,就像我一样。我想起今天白天吃的那些没味道的东西,想起小张那张得意的脸,想起那条穿不进去的牛仔裤,奥利给!。
太坑了。 但是为了瘦下来为了变美,为了健康,我认了。明天又是新的一天。明天我一定不会再偷吃了。明天我会是一个全新的、自律的我。一定。嗯,我先去睡个觉,梦里什么都有,梦里有吃不完的蛋糕,而且不会胖。晚安,我那该死的减肥梦。
原来小丑是我。 我叹了口气。减肥这条路,真的太漫长了。充满了痛苦、挣扎、诱惑和失败。但是我不能放弃。绝对不能。我要战胜那个懒惰的、贪吃的自己。我要养成那些该死的习惯。我要喝水,喝很多很多水。我要吃草,吃很多很多草。我要看标签,看每一个该死的标签。我要把糖从我的生活中赶出去,像赶走一个渣男一样决绝。虽然很难,虽然很痛,虽然有时候想死。
