看见美食忍不住流口水，减肥计划是不是更难成功了呢？

节食减肥期间有没有变得特别馋？看见美食就流口水、心跳加快？如果答案肯定，那么你的减肥计划多半会无果而终，你我共勉。。

物超所值。 研究人员通过分析不同体重人群面对比萨饼等“奖励性”美食的不同生理反应得出上述结论。来自英国伯明翰大学和荷兰阿姆斯特丹大学的研究人员召集65名志愿者， 依照体重将其分为健康体重、超重和曾经肥胖但减肥成功三组。研究人员把比萨饼放在志愿者面前，测量他们分泌的口水和心跳等生理数据。后来啊发现， 超重组分泌口水最多且心跳加速，正常组没有明显反应，而减肥成功组无论口水分泌量还是心跳都更少。

研究人员认为， 成功减肥的人已经训练身体对食物作出不同反应，而超重人士更容易把美食视作奖励，别纠结...。

这该死的口水， 流得像黄河决堤一样

看到这个研究的时候，我正坐在沙发上，手里捏着一片昨天剩下的、已经有点发硬的面包皮。我的第一反应不是“哦，科学真伟大”，而是“废话！这还需要研究吗？”我的嘴巴里瞬间充满了某种液体，不是面包皮引起的，而是我想象中的比萨饼。 对吧？ 那种厚厚的芝士， 拉丝的时候能拉出一米长，上面的 pepperoni 红得像火，油光发亮，还在滋滋作响。天哪，我甚至能闻到那股味道，虽然我的房间里只有一股陈旧的灰尘味和隔壁邻居炒菜的油烟味。

　　这太不公平了。真的。为什么那些瘦子就能像看一块石头一样看着比萨饼？而我，只要看一眼，身体里的每一个细胞都在尖叫着“吃掉它！吃掉它！”这就像是一种诅咒，一种刻在基因里的诅咒。研究人员说这是“奖励机制”。哈！奖励？谁奖励我了？生活奖励我了吗？没有。只有这该死的比萨饼在诱惑我。我觉得我的身体背叛了我， 我的大脑明明说“不我们要瘦成一道闪电”，我的唾液腺却说“不我们要胖成一个球”。

我想起了我的朋友大强。大强是个胖子，比我胖多了。有一次我们去吃自助餐，那场面简直就是一场灾难。他站在烤肉架前面眼神迷离，嘴角挂着那一丝晶莹的液体，就像看到了失散多年的亲娘。他跟我说他控制不住。