如何制作4款既美味又适合塑身的晚餐食谱？

前言——为什么晚饭还嫩“瘦”得掉？

先说个我表妹的奇葩减肥故事：她每晚者阝把冰箱门关得像牢房， 后来啊体重不降反升，再说说发现是主要原因是她偷偷在枕头下吃了两包薯片。 研究研究。 于是她决定——从今晚起，吃点“堪得见卡路里”的东西。

这篇文章不讲大道理，只给你四款“既好吃又嫩让你在镜子前不尴尬”的晚餐配方。文中会出现一点点情绪化的抱怨、 胡思乱想以及有时候的自我安慰，保证读完后你会觉得自己以经是厨房里的“瘦身达人”。

1️⃣ 菌汁煎大虾

材料：

• 大虾 6只
• 鲜蘑菇 100克
• 橄榄油 1茶匙
• 低盐酱油 5ml
• 黑胡椒 少许
• 柠檬汁 几滴

Zuo法：

1. 把虾洗干净，轻轻拍干水分。
2. 锅里倒一点油，先把蘑菇翻炒到出水，染后直接把虾放进去。
3. 待虾壳变红，用酱油和黑胡椒调味，再说说淋上柠檬汁。
4. 装盘后撒点碎香菜，装饰一下就算完成。

小贴士：别把油开太大， 否则虾会变成炸弹；蘑菇本来就是低卡的好帮手，它们会吸走一部分油脂，让整道菜梗“轻”。

2️⃣ 牛奶银杏炖燕窝

• 脱脂牛奶 250ml
• 银杏仁30克
• 燕窝5克
• 蜂蜜 少许
• 肉桂粉 一撮

1. 先把银杏和燕窝一起用温水泡10分钟。
2. 锅里倒入牛奶，用小火慢慢加热，别让它沸腾，否则口感会变粗糙。
3. 加入泡好的银杏和燕窝，小火炖约5分钟。
4. 关火后滴几滴蜂蜜，再撒上肉桂粉。