哪个国家的人均肥胖率位居全球之首，而哪个国家的肥胖率却最低呢？

高热量与低热量的奇妙对决

话说回来.…. 说起全球肥胖率， 最先浮现在脑海里的往往不是健康研究报告，而是朋友圈里那张“我也想变瘦”的自拍。可如果你拿起一份最新的世界卫生组织数据， 或者翻翻《柳叶刀》的统计表格，就会发现：墨西哥的人均肥胖率已经超过了美国，甚至把美国这位曾经被称为“肥胖之王”的老朋友甩在了后面。这时候，日本却像一枚冷静的硬币，在发达国家中以极低的比例占据着身体重量的大坑。

我记得在一次健身房里 我跟一个叫小明的同事聊天他说自己从小就喜欢吃炸鸡、薯条、可乐……直到有一天他突然发现自己的腰围跟篮球一样大，走路时连人都能掂出来。于是他决定“我要变瘦”。这位小李在尝试过各种流行减肥法之后到头来找到了日本的一种饮食方式：少油、 大胆一点... 少盐、粗粮多、蔬菜多。于是他开始每天只吃一份便当，配上绿茶，饭后还会跑步两公里。三个月后他感觉自己不再是“超重”，而是刚好落在健康区间。

墨西哥：甜蜜与负担并存

太治愈了。 墨西哥的肥胖率之所以能跃居榜首，原因很简单——甜味与快餐齐舞。人们一边品尝着糖分满满的巧克力酱，一边刷着手机，看着美味炸鸡广告。研究显示，墨西哥人平均每年喝掉450瓶以上可口可乐，每瓶可口可乐含有约140卡路里。如果把这数字乘以一年，那么你就知道他们每天摄入多少额外卡路里。

换个角度看.… 更有趣的是 有数据显示，当地的小孩们每周至少吃一次玉米饼加辣酱，再加上一杯汽水，总计相当于半个成年人的每日摄入量。这种“童年”饮食习惯，也让他们从小学开始就进入了“超重”状态。

日本：细节决定成败

日本的肥胖率只有4％左右， 这背后并不是主要原因是所有日本人都精通健身教练或每天跑马拉松，而是一系列细微却强大的生活方式。