如何通过改变米饭烹饪方式实现健康减肥，打造瘦身米饭食谱？

　　我记得小时候，每次饭桌上摆着一大碗白米饭，总觉得幸福感满满。但现在想来那种"快乐"可能和发胖有直接关系。当时哪懂这些啊？只知道吃饱了才能玩得开心。

米饭真的会让人变胖吗？

说真的，作为一个爱吃饭的人，听说米饭会让人变胖时那种失望感简直无法言喻。 功力不足。 就像发现你最爱的奶茶里装的居然是假珍珠一样震惊。

可事实就是如此啊！白米饭的升糖指数高达70-85！这意味着它进入我们体内后会迅速转化为血糖，然后...你们懂的...脂肪就开始在腰间安家落户了，坦白讲...。

我的减肥之路：从拒绝吃饭到学会健康搭配

地道。 记得刚开始减肥的时候，我决定彻底戒掉主食。连续三天没碰一粒米，后来啊头晕眼花到几乎站不稳。更要命的是体重居然没怎么下降！

后来去看医生才知道，原来身体需要一定量的碳水来维持基本运转啊！这可把我急坏了难道注定要被主食拖进发胖深渊，划水。？

如何将米饭改过成瘦身利器？

结果你猜怎么着？ 经过一番研究后我发现原来可以通过改变烹饪方式来减少米饭对体重的影响！下面分享几个亲测有效的方法：

1. 冷藏法：让淀粉成为你的盟友

　　听起来很神奇对吧？其实很简单：把煮好的白米饭放入冰箱冷藏12小时以上再食用。