为什么减肥期间要多吃富含膳食纤维的食物呢？

我直接好家伙。 我有一个朋友，曾经非常胖，她的故事让我印象深刻。她曾经尝试了很多种减肥方法，但是效果都不太理想。直到她开始改变自己的饮食习惯，多吃富含膳食纤维的食物，她的体重才开始慢慢下降。

什么是膳食纤维？

膳食纤维是组成植物细胞壁的主要成分， 包括纤维素、半纤维素、木质素和各种植物胶质等， 这是可以说的吗？ 它们是不能被小肠吸收而直接进入大肠的成分，多吃是有好处的。

绝绝子！ 在我们日常的饮食中，很多食物都含有丰富的膳食纤维，比如各种蔬菜、水果、全谷物等。这些食物不仅能提供丰富的营养，还能帮助我们保持健康的体重。

膳食纤维的特点

　　膳食纤维是高吸水性纤维，会吸收比自己大5—25倍重量的水。这意味着， 当我们吃下富含膳食纤维的食物时这些纤维会在我们的胃中吸收水分，膨胀起来从而增加饱腹感，减少进食的欲望。

根据特性，膳食纤维可以分为可溶性和不可溶性两大类。可溶性纤维主要存在于大麦、 豆类、胡萝卜、燕麦和大多数蔬菜和水果中，这些食物口感较为细腻，保健功能很多。不可溶性纤维主要存在于竹笋、 破防了... 芹菜等蔬菜和麦麸中，主要原因是其不溶解于水，所以口感粗糙，它们的主要功能是改善大肠功能，缩短消化残渣在大肠中的通过时间、减少有害物对大肠的刺激，起到防范便秘和肠癌的作用。

吃适量纤维食物的好处

许多研究都表明：膳食纤维可以降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量 且只减少坏的低密度脂蛋白的含量，对好的胆固醇却无影响，因而能防止胆固醇在动脉壁上沉积而引起心脏病和中风的发生，换句话说...。