吃粥作为节食的首选，是不是最健康明智的选择呢？
绝绝子... 唉，说起减肥啊，那真是人生一大难题。我这人啊，从小就有点小胖，长大了更是不容易瘦。各种方法都试过了节食、运动、吃娱乐……后来啊呢？要么饿得头晕眼花，要么瘦了几天又反弹。哎，真是让人心力交瘁。
为什么大家都说吃粥减肥？
最近啊，朋友圈里铺天盖地都是“吃粥减肥”的帖子。说是粥水分多，热量低，而且能增加饱腹感。听着就觉得挺靠谱的。 即便是... 毕竟谁不想少吃点东西呢？特别是像我这样的大胃王，一坐下来就能把一碗米饭吃光。
而且啊，很多营养师都推荐喝粥减肥。他们说粥容易消化吸收，对肠胃负担小， 反正吧… 特别适合那些肠胃不好的人。听着就觉得很安心。
真的像他们说的那么好吗？
要说粥的好处嘛，确实有一些。比如它确实容易消化吸收，而且可以增加饱腹感。但问题是啊，只喝粥真的能减肥吗？我告诉你啊，绝对不行！
想想看，我们人体需要各种各样的营养素才能正常运转。只喝粥的话，很容易缺乏蛋白质、维生素、矿物质等等。长期下去啊，身体会变得虚弱无力不说还会生病。
关于血糖的问题
还有啊！很多人都说喝白粥容易升高血糖。这可不是空穴来风！白米饭或者白粥里面的碳水化合物含量很高刺激消化系统后会快速升高血糖水平导致胰岛素分泌过多产生耐药性.，我晕...
我的减肥经历：从期待到失望
我之前也试过只喝粥来减肥。 刚开始的时候感觉还不错 ，体重确实下降了一点点 。但是没过多久 ，我就开始感到非常虚弱 ，浑身没劲儿 。而且每天都感觉饿 ， 戳到痛处了。 晚上更是睡不着觉 。后来我去看医生 ，医生告诉我 ，我这样下去肯定会得营养不良的。 我当时真是后悔莫及 ，恨不得把所有的粥都吐出来。
那么在减肥期间想喝粥怎么办呢？
搭配才是关键
如果实在想喝粥来减肥的话 ，一定要注意搭配。 不要只喝白粥 ，要加入一些蔬菜、鸡蛋、豆制品等等 。这样才能保证摄入足够的营养。 被割韭菜了。 最好还能加一些粗粮和杂豆 ，增加膳食纤维的含量 。这样不仅能增加饱腹感 ，还能促进肠道蠕动。
别忘了加点“料”
晚饭可以试试这个
晚饭可以选择吃薯类代替粥或饭,吃饱还能减肥。一些小技巧分享
- 杂粮混合不要只喝白米粥了！可以把大米和小米、玉米、燕麦等杂粮混合煮成 porridge. 这样做出来的 porridge 不仅营养更丰富, 而且口感也更好.
- 加点蔬菜在 porridge 里放一些蔬菜泥或切碎的蔬菜, 这样既能增加口感, 又能补充维生素.
- 适量加点盐如果觉得 porridge 太淡, 可以适量加一点盐. 盐可以促进食欲, 也能让 porridge 更美味.