喝红酒或浆果汁,竟然对口腔健康有益,这你知道吗?
喝红酒或浆果汁, 竟然对口腔健康有益,这你知道吗?
嘿,大家好!最近我发现了一个超有趣的事情,关于咱们的口腔健康。以前总是觉得喝红酒就跟放纵一样,但现在看来它可能还藏着不少惊喜呢!而且,除了红酒, 我心态崩了。 一些浆果汁也可能对你的牙齿好处多多。听完这段话,你可能会觉得我是在开玩笑吧?别急着翻白眼,跟我一起看看科学家的研究后来啊吧!
从抗氧化剂到牙齿守护者
咱们都知道,红酒里含着一种叫做多酚的抗氧化剂。以前大家主要关注它对身体的好处,比如延缓衰老、保护心脏等等。但是最近西班牙国家研究委员会的科学家们又发现了一个新的用途:多酚还能有效防止牙龈疾病和蛀牙!这听起来是不是很棒?他们对比了两种红酒多酚——咖啡酸和香豆酸, 发现它们都能阻止牙齿表面的有害微生物附着,就像给你的牙齿戴上了一层保护罩。这些物质在咖啡和蔓越莓汁中也很常见呢。
想想看,每天早上喝一杯咖啡的时候,里面就含有咖啡酸;吃蔓越莓汁的时候,也含有香豆酸。它们默默地守护着你的口腔健康呢!不过话说回来红酒多酚需要足够长时间才能发挥作用。 行吧... 在实验中,“空气暴露时间”长达47小时……简直是漫长啊!现实生活中谁能做到呢?所以我们得好好利用这些发现。
“小酌一杯”的警示与新方向
当然啦,这并不是说咱们可以随便喝红酒了。英国科学家们提醒说“选择酌一杯红酒开启全新一天是极不可取的”。主要原因是研究中的化学物质浓度要远高于我们平时喝的红酒浓度。 说句可能得罪人的话... 所以呀,与其为了满足口渴而喝满杯子的红酒,不如把这些有益物质用于药品上防治口腔疾病更合适呢。
复盘一下。 而且英国雷丁大学营养学教授冈特·库恩勒博士也指出:“研究中所涉及的两种有益化合物在浆果类等食物中的含量可能更为丰富。”这意味着你可以通过吃更多的水果来获得这些好处。
