日本人为什么喜欢喝玄米茶，它既营养又有助于减肥吗？

由于糙米经过烘烤,茶汤呈现出淡黄色,并带有轻微的焦糖味。 健康益处:日式玄米茶被认为具有多种健康益处。 太扎心了。 绿茶富含抗氧化物质......

哎呀， 说到这个焦糖味，我就忍不住想流口水，真的，那种味道不是那种甜腻腻的糖果味，而是一种很踏实的，像是小时候放学回家闻到隔壁大妈连喝茶都要讲究个名堂，不是吗，没耳听。？

那个关于减肥的悲伤故事

让我给你讲个故事吧， 关于我朋友，叫她小美好了。小美以前是个胖子，真的，我不骗你，她那时候胖得像个球，走路都喘气。她试过所有的减肥方法，什么苹果减肥法，什么黄瓜减肥法，甚至那个什么断食疗法，她都试过。后来啊呢？饿得头晕眼花，再说说忍不住暴饮暴食，反弹得比以前还厉害。那时候她天天哭，觉得自己这辈子都瘦不下去了觉得自己是个废人。那种绝望，真的，没经历过的人是不会懂的。每天早上站在秤上，看着那个数字蹭蹭往上涨，心都碎了。

后来她去了一趟日本。不是去旅游，是去出差，心情差到了极点。她在那边的便利店，随便买了一瓶饮料，就是那种自动贩卖机里的，上面写着“玄米茶”。她当时想，反正死就死吧，喝点啥都一样。后来啊，喝了一口，她愣住了。那种味道，怎么形容呢？就像是一个久违的老朋友，轻轻拍了拍你的肩膀，告诉你：“没事的，一切都会好起来的。”她喝完了那瓶茶，居然觉得肚子没那么饿了那种抓心挠肝的饥饿感，居然消失了，一句话。。

她在日本待了一周，天天喝这个。也没刻意去节食，就是正常吃饭，但是每顿饭都配着玄米茶。回来的时候，她一称体重，居然瘦了五斤！五斤啊！对于她这种顽固体质简直就是奇迹！她抱着我大哭，说这茶是不是神仙水，是不是有什么魔法。我说哪有什么魔法，这就是玄米茶的力量啊。你看，有时候，减肥真的不需要那么痛苦，不需要把自己逼上绝路，也许你需要的，只是一杯对的茶。

为什么是糙米？为什么是绿茶？

你可能会问，为什么要把糙米和绿茶混在一起呢？这俩东西八竿子打不着啊。其实啊，这就是日本人的智慧，或者说是生活所迫逼出来的智慧。以前穷啊，茶叶贵啊，普通老百姓喝不起纯茶叶，怎么办呢？就把炒过的糙米掺进去，这样茶叶的量就少了但是味道还在甚至更香了。你看，穷有时候也是一种动力，能激发出无限的创造力，PPT你。。

但是这种无意间的搭配，却造就了一个完美的组合。绿茶，大家都知道，那是好东西，富含抗氧化物质，什么儿茶素啊，茶多酚啊，这些都是抗衰老的神器。但是绿茶有个缺点，就是有点涩，胃不好的人喝了容易不舒服。这时候，糙米就派上用场了。糙米经过烘烤，那种焦香的味道，正好中和了绿茶的涩味，而且糙米性温，能暖胃。这一冷一热，一涩一香，简直就是天作之合，就像梁山伯与祝英台，虽然出身不同，但是在一起就是绝配，说实话...。

那些看不见的分子在跳舞

我们要讲科学，对吧？虽然我是个感性的人，但是科学道理还是要懂的。绿茶里的儿茶素，这个东西厉害了。它能提高新陈代谢，让你哪怕坐着不动，身体里的脂肪也在燃烧。这听起来是不是很诱人？你想啊， 坦白说... 你躺在沙发上追剧，你的脂肪在噼里啪啦地燃烧，这简直是懒人的福音啊。而且， 儿茶素还能抑制脂肪的吸收，就是你吃进去的油，还没来得及在你的肚子上安家落户，就被它给扫地出门了。

扯后腿。 再说说糙米。糙米就是那个还没被磨得光溜溜的米，它保留了米糠和胚芽。这些东西里头有丰富的膳食纤维，还有维生素B族。膳食纤维是什么？那是肠道的清道夫啊，它能把你肠子里那些乱七八糟的垃圾都带出去，让你的肚子平平整整的。而且，糙米里的GABA，也就是γ-氨基丁酸，这个东西能让人放松。你想啊， 减肥的时候人容易焦虑，容易暴躁，喝了含有GABA的茶，心情好了压力小了就不那么想吃东西了。这简直就是一环扣一环，完美无缺。

我有时候就在想，这些小小的分子，在我们的身体里是怎么工作的呢？它们是不是像一群小精灵，拿着小扫把，把我们的脂肪扫走，把我们的坏情绪赶跑？ 这也行？ 一想到这里我就觉得这杯茶变得神圣起来了。它不再是一杯普通的饮料，它是一杯充满了爱和希望的魔法药水。

那个关于深夜食堂的回忆

记得有一次我失恋了。真的，那种感觉，天都塌了。我一个人躲在出租屋里不想出门，不想见人。冰箱里只有一包速冻饺子，和一罐朋友送的玄米茶。我煮了饺子，但是一口都吃不下。我就泡了一杯玄米茶。热气腾腾的，那个焦香味弥漫在整个房间里。我捧着杯子，眼泪就掉进杯子里了。

我喝了一口，暖暖的，滑滑的。突然间，我觉得自己好像没那么可怜了。我想起了那个关于日本的故事，想起了小美的逆袭。我想，我连个男人都搞不定，难道还搞不定自己的体重吗？我擦干眼泪，把那盘饺子吃了但是只吃了一半，另一半我打包放进了冰箱。从那天起，我开始每天喝玄米茶，每天控制饮食。一个月后我不仅瘦了十斤，还走出了失恋的阴影。你看，玄米茶不仅能减肥，还能疗伤，它是不是很伟大，别怕...？

对抗这个世界的焦虑

现在的世界，太吵了。真的，到处都是声音。手机响个不停，微信消息一条接一条，老板在催你交方案，客户在催你改图纸。我们就像陀螺一样，转个不停。我们焦虑，我们失眠，我们脱发。我们拼命想抓住点什么来证明自己还活着，还过得去。于是我们吃，我们喝，我们暴饮暴食。我们用食物来填补内心的空虚，谨记...。

但是吃完之后呢？是更深的空虚，是更深的自责。看着镜子里那个臃肿的自己，你会问自己，这就是我想要的生活吗？这就是我努力工作的后来啊吗？ 大胆一点... 不不是的。你不应该是这样的。你应该轻盈，你应该自由，你应该像风一样，不被任何东西束缚。

这时候，你需要一杯玄米茶。它不需要你花很多钱，也不需要你花很多时间。只需要几分钟，烧开水，泡茶，等待。那几分钟，是你和自己的独处时间。你可以看着茶叶在水中舒展，看着糙米在水中沉浮。那一刻，世界是安静的，只有你和这杯茶。你会明白，其实生活没那么复杂，也没那么可怕。只要你愿意停下来喝一杯茶，一切都会好起来的。

关于那些所谓的“专家”说法

当然 网上总有一些所谓的专家，跳出来说这说那。有的说玄米茶含咖啡因，喝了睡不着；有的说糙米难消化，喝了胃胀。我就想笑，这些人是不是闲得慌？什么东西不是过犹不及？你一天喝个十杯八杯，别说玄米茶了你喝白开水也会水中毒啊。

我们要听自己的身体说话。你的身体会告诉你，它喜欢什么它需要什么。我喝了玄米茶，我觉得舒服，我觉得开心，我觉得我瘦了那就是好的。管它什么专家说什么。我们减肥是为了自己，不是为了取悦别人，更不是为了那些冷冰冰的数据。我们要的是一种健康的生活方式，一种让自己愉悦的状态。如果连喝杯茶都要瞻前顾后那活着还有什么意思呢？

而且，玄米茶的咖啡因含量其实很低的，比咖啡低多了。除非你是对咖啡因特别敏感的那种人，否则晚上喝一杯完全没问题。甚至，那个GABA还能帮你睡眠呢。 开倒车。 我就经常晚上喝，喝完睡得特别香。那些说喝了睡不着的人，我怀疑是不是心里有事，睡不着怪茶，这茶也太冤了吧。

那个关于坚持的谎言

很多人问我，喝玄米茶减肥，需要坚持多久？我总是告诉他们，这不是坚持，这是一种习惯。就像你每天刷牙洗脸一样，你会问刷牙需要坚持多久吗？ 得了吧... 不会，主要原因是你不刷牙就觉得难受。喝玄米茶也是一样，当你习惯了它的味道，习惯了它给你带来的那种轻盈感，你就离不开它了。

但是我也见过很多人，三天打鱼两天晒网。今天喝了明天忘了后天觉得没效果就不喝了。然后跑来问我，为什么我没瘦？为什么我还是那个胖子？ KTV你。 我真的想翻白眼。减肥哪有那么容易？如果喝一杯茶就能瞬间变瘦，那世界上还有胖子吗？那健身房早就倒闭了减肥药厂早就破产了。

闹笑话。 玄米茶是一个辅助，是一个帮手。它能在你控制饮食的时候帮你一把，在你运动的时候助你一臂之力。但是它不能代替你所有的努力。你还是得动起来还是得管住嘴。别指望躺着就能瘦，那是做梦。虽然我们喜欢做梦，但是梦醒了生活还得继续。所以别再问这种傻问题了拿起杯子，喝茶去吧。

那些被遗忘的传统

现在的年轻人啊，都喜欢喝奶茶，喝咖啡。那些东西，全是糖，全是奶精。喝下去是爽了但是你的身体在哭泣啊。你看看那些古人的智慧， 别纠结... 那些传统的饮食，才是最养人的。玄米茶，不就是老祖宗留下来的好东西吗？虽然它是日本的，但是它的根源，还是我们东方的智慧。

切中要害。 我们总是追求新奇，追求时尚，却忘了最简单的东西往往是最有用的。一杯清茶，一把炒米，就能解决我们很多的问题。我们为什么要舍近求远呢？为什么要花大价钱去买那些不知所谓的保健品呢？有时候，回归传统，回归自然才是最好的选择。

对，就这个意思。 我记得我奶奶以前也炒米，炒得焦黄焦黄的，然后泡水喝。那时候我不懂，觉得那是穷人的饮料。现在回想起来奶奶才是那个懂生活的人。她没有学过营养学，但是她知道什么对身体好。这就是生活的智慧，是在岁月中沉淀下来的。我们太浮躁了静不下心来去体会这些。我们忙着赚钱，忙着社交，忙着在这个光怪陆离的世界里寻找存在感，却忘了停下来喝一杯奶奶炒的米茶。

那个关于未来的幻想

有时候，我会幻想一下未来。未来的我，会是什么样子呢？是不是依然在为减肥而烦恼？是不是依然在为生活而奔波？ 不错。 我希望不是。我希望未来的我，能够优雅地坐在阳台上，晒着太阳，喝着一杯自己亲手泡的玄米茶。

那时候，我已经不再年轻了脸上有了皱纹，但是我的身材依然保持得很好。我不需要去迎合别人的审美，我不需要穿那种紧绷绷的衣服来显示我的身材。我穿着宽松的棉麻衣服，自在地呼吸着。我看着窗外的风景，心里平静如水。那杯玄米茶，依然散发着淡淡的焦糖味，依然带着绿茶的清香。它陪伴了我大半辈子，见证了我的喜怒哀乐，见证了我的起起落落，翻旧账。。

蚌埠住了... 这个幻想，是不是很美好？是不是很遥远？其实一点都不远。只要从今天开始，从现在开始，喝一杯玄米茶，你就离这个幻想近了一步。我们不需要一下子改变所有，我们只需要一点点地改变。今天少喝一杯奶茶，明天多走几步路，后天坚持喝一杯玄米茶。慢慢地，你就会发现，生活真的在变好，你真的在变好。

再说说的一点碎碎念

说了这么多， 其实中心思想就一个：日本人喜欢喝玄米茶，是主要原因是它好喝，主要原因是它健康，主要原因是它能给人带来安慰。它既营养又有助于减肥，这是真的，但是前提是你得信，你得坚持，你得把它当成你生活的一部分，差不多得了...。

别再犹豫了别再找借口了。去超市买一包玄米茶吧，或者去网上下单。不管你用哪种方式，先把它弄到手。然后烧开水， 挽救一下。 泡一杯。闻一闻那个味道，品一品那个口感。你会发现，一个新的世界没有焦虑，没有肥胖，只有健康和快乐。

生活其实挺苦的，真的。我们需要给自己加点甜。这个甜，不是糖，而是那种来自心底的满足感。玄米茶，就是那个能给你带来满足感的东西。它不贵，它不奢侈，它就在那里等着你去发现，去品尝。

我想起那天下午，阳光很好，我坐在窗边，手里捧着一杯玄米茶。茶汤是淡黄色的，清澈透明。我看着那几粒褐色的糙米在杯子里打转， 就像我们的人生，起起伏伏，但是到头来都会沉淀下来变得平静，变得从容。那一刻，我觉得自己很幸福，真的很幸福。希望你们也能找到这种感觉，希望你们也能在玄米茶里找到属于自己的那份宁静和力量，别纠结...。

对了差点忘了说泡玄米茶的水温很重要。不能用刚烧开的水，那样会烫坏茶叶，让茶汤变苦。要稍微晾一晾，大概八十度左右的水温最好。这样泡出来的茶，味道才最纯正，香气才最浓郁。你看，连泡茶都有这么多讲究，生活不就是这样吗？细节决定成败，态度决定一切。我们要用心去对待每一件小事，哪怕只是泡一杯茶，拭目以待。。

太虐了。 还有啊，玄米茶可以反复冲泡几次。泡味道最淡。就像我们的时间，遍是平淡。但是每一遍都有它的味道，每一遍都值得我们去品尝。不要喝完第一泡就倒掉，那太浪费了。浪费粮食可耻，浪费茶水也可耻。我们要珍惜大自然的馈赠，珍惜每一粒米，每一片叶。

真香！ 好了真的说完了。如果你看到这里还没被我说烦，那你真的很有耐心。如果你被我说动了去买了玄米茶，那你真的很有福气。祝你减肥成功，祝你生活愉快，祝你每天都能喝到一杯好喝的玄米茶。记住无论发生什么都要好好爱自己，好好照顾自己的身体。主要原因是这才是你在这个世界上安身立命的根本。没了健康，一切都是零。所以为了健康，为了美丽，为了那个更好的自己，喝起来吧！