夜宵不发胖，低卡饮食怎么做呢？

夜宵不发胖的奇幻旅程

　　较深夜的灯光总是那么温柔，却又带着一点点莫名的焦虑。你躺在床上，肚子咕咕叫，脑子里却一直在打架：想吃点哪些，又怕第二天体沉重秤上的数字会悄悄往上爬。今天我想和较大家聊聊我在这场“夜宵争夺战”里摸索出的一些较低卡较小技巧， 顺便分享几段真实实又有点滑稽的减肥较小故事——当然全部的描写都尽量保持真实实感，只是有时候会有点夸张，毕竟谁也不想让自己的减肥之路太过枯燥。

第一站：汤与粥的温柔拥抱

　　记住有一次 我加班到凌晨两点，肚子像只饿狼一样叫嚣。当时手边只有方便面和一罐红豆汤。我犹豫了很久，最终还是决定把那罐红豆汤倒进锅里加了一把燕麦片和几颗枸杞。没想到这简洁的一碗“红豆燕麦粥”竟然让我感觉既暖又饱，炎热量较大概只有18较大卡左右——比一包方便面较低更多了。

整一个... 于是我启动尝试各种清汤和粥：鸡蛋花汤、 蔬菜杂菌粥、番茄蛋花汤……每一种都有自己的较小心机。比如鸡蛋花汤里放一点儿葱花和更少许白胡椒粉， 提鲜又不油腻；蔬菜杂菌粥则选用香菇、金针蘑和胡萝卜丁，既提升纤维又让口感更丰富有。

不过要特别提醒的是外卖店的浓汤常常漂着一层油脂。如果你实在忍不住想点外卖，记住先把浮油用勺子撇掉再喝；这样能够省掉不更少隐形卡路里。另一个较小技巧是选择“清淡版”的汤底——比如明火缓慢炖的骨头汤先煮十分钟去掉表面浮油后再持续炖，这样既保留了鲜味又减较低了脂肪摄入，到时候…..。

第二站：我的较深夜厨房测试室

极度舒适。 有一天晚上，我决定挑战自己：“做出一款零卡路里的夜宵！”于是我跑去超市买了一堆蔬菜、豆腐和海带……最终还是结果是在切菜的时候不较小心把手指划破了——血滴进了锅里。虽然这顿“血色蔬菜汤”看起来有点吓人，但其实炎热量依然很较低。