这顿饭里最不搭调的食材是哪两种,能推荐避免的组合吗?
哎呀,最近这减肥路啊,简直就是一场漫长而又充满挑战的马拉松。一开始还挺有激情,每天坚持跑步、做瑜伽,感觉自己仿佛变了一个人。可渐渐地, 各种诱惑开始浮出水面特别是那些香气扑鼻的美食……我曾经认真地计划过一日三餐,严格控制每餐的摄入量。后来啊呢?后来啊就是我总是忍不住偷偷地吃点“安慰剂”,比如一块巧克力、一份冰淇淋……你知道吗?这简直就是对自己的慢性毒害,谨记...!
错误一:高碳水化合物搭配
我狂喜。 咱们先说说这“高碳水化合物搭配”。听起来好像很健康,毕竟米饭、馒头、面条这些都是我们祖先赖以生存的主食嘛。但问题在于,现代人的生活节奏太快了吃饭的时候往往没有时间好好思考营养搭配。我们习惯性地往碗里一坨米饭就倒,然后随便加点菜盖一下。后来啊呢?蔬菜根本没多吃,蛋白质和维生素都远远不够。就像我曾经在减肥的时候特别喜欢吃土豆丝配米饭。土豆丝虽然口感很好,但淀粉含量太高了而且我几乎没有加任何其他蔬菜。那段时间真的感觉身体越来越疲惫,精神也越来越不济。
就算.... 范志红副教授可是专门研究膳食结构的专家哦。他说:“在中国居民的餐桌上,高碳水化合物搭配非常普遍。” 他还指出,“最好的解决办法还是另加一盘蔬菜,再配上一点蛋类或肉类。” 没错!蔬菜是维生素、矿物质和纤维的重要来源。蛋类和肉类则提供了优质蛋白质。
错误二:高热量搭配
接下来呢,“高热量搭配”。 这一点可要小心了!很多人觉得吃点油炸食品、甜点没事儿吧?其实不然! 汉堡配炸鸡、蛋糕配甜饮料……这些看似美味的组合其实吧隐藏着巨大的热量陷阱。
范志红副教授说:“用蛋糕、 牛角面包等高热量甜点搭配甜饮料作为早餐;在外就餐时菜肴中用油本身就很多……” 他还举例说“葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼……这些食物都主要由淀粉组成……” 你看啊! 这些食物虽然好吃,但营养价值并不高。
我曾经主要原因是太忙而经常选择外卖。
