如何制作六款减肥菜谱，既能享瘦又不发胖？

哎呀，今天又想跟大家聊聊怎么在家里做几道既能让人吃得开心，又能让体重保持轻盈的菜肴。你们知道吗？有时候厨房里的小实验，比去健身房更靠谱。别急，我先把头绪打乱点，顺着感觉写下来。

先说说为什么要挑这六种菜

听着听着，我突然想起小学老师说过：“想瘦就得吃得聪明。”这句话听起来像是老掉牙，但也真有点道理。我们挑的这六款菜， 都是低热量、低脂肪、富含纤维和蛋白质，一口下去就像给身体送了一剂清爽剂，又不会让体内堆积多余脂肪，我算是看透了。。

一言难尽。 而且我每次做完都觉得自己像个大厨，还能省下不少钱。特别是那种只需要简单切块、少油少盐、别忘记加点香料的菜式，简直是忙碌都市人的福音。

第一款：黄瓜木耳番茄拌鸡蛋

材料：黄瓜1根、 木耳一把、番茄1个、熟鸡蛋半颗以及一点盐和花椒粉。

步骤：先把黄瓜洗净， 用刀切成细丝；木耳泡好后撕碎；番茄切块放进碗里加一点盐腌一下让汁液出来。再说说撒上鸡蛋丝和花椒粉翻炒均匀即可。不用油，不用高温，只需微波炉或生冷拌即可，换个角度看.…。

记得那天 我手里握着一包木耳，却想起小时候妈妈在院子里煮汤时说过“木耳可以帮助排除体内多余水分。”于是我决定把它变成一道凉拌菜，后来啊味道竟然超乎想象，可能.….！

第二款：生菜拌金针菇

没眼看。 材料：生菜1颗、 金针菇200克、酱油1勺、醋半勺、糖一点儿和芝麻油几滴。

恕我直言... 做法：将生菜洗净后扯成小块，把焯好的金针菇倒进去，再倒入调味汁，用筷子轻轻搅匀即可。别忘了撒上一撮芝麻，让香气四溢。