适合减肥早餐，推荐4款低脂食谱有哪些？
一、 开场的自白：我和早餐的奇葩纠葛
早上六点，闹钟像一只凶狠的公鸡在耳边啸叫，我在半梦半醒之间抓起手机，刷到一条标题——《适合减肥早餐，推荐4款低脂食谱有哪些？》于是我的脑子瞬间被各种“低脂”“高纤”之类的词汇塞得满满当当，像是被一只无形的大手狠狠揉搓，到位。。
完善一下。 我这人向来不爱规矩， 早餐更是随性——有时候直接把剩饭倒进碗里有时候把冰箱里再说说一块巧克力硬生生塞进嘴里。可是 自从那天晚上在秤上看到自己体重数字像坐过山车一样直冲九十几，我决定给自己一次“严肃”的早餐改革。
于是 我开始搜罗各种所谓的“低脂早餐”，后来啊发现网上的配方就像是大妈们的聊天群——七嘴八舌、毫无章法，却又莫名其妙地让人想尝试。下面 我把四款最让我又爱又恨、又想吃又怕胖的低脂食谱搬上纸，顺便穿插一些我的减肥糗事，让你读着读着也能笑出声来，对吧？。
二、 食谱①：牛奶鸡蛋拇指面包快手版
材料：牛奶 200ml、生鸡蛋 1颗、葡萄干 少许、拇指面包3个，看好你哦！。
做法：
- 把鸡蛋直接砸进牛奶里 用筷子猛搅，像在给摇滚乐队调音一样。
- 加入葡萄干， 搅拌——这一步如果你手抖，那就会出现葡萄干漂浮在牛奶里的奇观，别担心，那就是自然的艺术。
- 把拇指面包放进微波炉，高火 1 分钟，接着将混合液倒在面包上。
- 如果你怕生鸡蛋味道太刺鼻，可以再微波炉里加热 30 秒，直到表面出现小气泡为止。
我的故事：第一次尝试这道菜时 我正站在厨房门口犹豫不决，主要原因是昨晚吃了太多炸鸡翅，现在肚子已经鼓胀得像个气球。后来啊，一口下去，那种酸甜交织的口感竟然让我瞬间忘记了卡路里。 求锤得锤。 可怜的是 我第二天早上醒来发现自己的裤子竟然紧了一圈——原来是前一天晚上睡觉时压到了枕头边缘导致腰围暂时增大，不过这并不影响我继续坚持！
小贴士：别让牛奶变成“白色毒药”
选择脱脂或低脂牛奶可以显著降低热量， 如果实在找不到，可以用豆浆代替，只要记得先过滤掉豆渣，否则会影响口感。还有一点很重要：不要一次性喝完全部 200ml， 分两次慢慢喝，这样胃部不会主要原因是突然大量液体而产生胀气。
三、 食谱②：全麦燕麦水果碗
材料：
- 全麦燕麦片 50g
- 脱脂牛奶或无糖豆浆 150ml
- 草莓、蓝莓各适量
- 香蕉半根
- 少量坚果碎
- 蜂蜜或枫糖浆一点点
步骤：
- 把燕麦片倒进碗里倒入温热的牛奶或豆浆，用勺子轻轻搅拌，让燕麦浸泡约 3 分钟。
- 加入切好的水果和坚果碎，再说说滴上几滴蜂蜜或者枫糖浆，让甜味悄悄爬上舌尖。
- 趁热吃， 如果你喜欢冷饮，也可以先放进冰箱冷藏十分钟再享用——这一步完全取决于你的心情。
减肥轶事：我曾经为了省时间， 把燕麦直接倒进咖啡机里煮，然后直接喝下去。那天上午，我在公司会议室里打瞌睡，被同事拍了一巴掌：“你这是在喝粥吗？” 我尴尬地笑着解释：“这是高纤维低卡路里的‘速溶燕麦’， 划水。 帮助我保持清醒。” 同事们哧哧笑着离开，而我却暗暗决定以后再也不这么玩儿了——毕竟高纤维加咖啡味道真的不怎么搭配！
温馨提示：别让水果变成“甜蜜陷阱”
盘它... 水果本身含有天然果糖， 即使是低卡路里的水果，也要控制摄入量。特别是香蕉，它虽然提供钾元素，但热量相对较高，一根中等大小约 90 卡路里。如果你已经摄入了其他碳水化合物，就要适当削减香蕉量或者用苹果代替。再说一个，坚持使用无糖坚果酱而不是普通花生酱，也是减少隐藏油脂的重要技巧。
四、 食谱③：蔬菜蛋白卷饼
- 全麦薄饼或玉米薄饼 1 张
- 鸡胸肉丝 80g
- 娱乐叶 若干
- 胡萝卜丝 少许
- 黄瓜条 少许
- 低脂酸奶酱
- a. 把全麦薄饼稍微加热，使其表面柔软但不至于破裂； b. 在薄饼中央铺上一层娱乐叶，再放上鸡胸肉丝、胡萝卜丝和黄瓜条； d. 把卷好的薄饼切成两段，用低脂酸奶酱蘸着吃；
P.S.
我第一次尝试这种卷饼的时候，把薄饼烤得太久，以至于变成了黑炭片。于是 我只能硬着头皮咬下一口，却发现里面竟然有一种焦香味——我甚至怀疑自己是不是误打误撞发明了一种新式“炭烤健康餐”。不过这种焦苦感实在让人难以下咽，于是我决定以后只烤到微微金黄即可。
技巧提示：卷得太紧会导致血压升高？当然不会，只是会让你吞咽困难而已！
五、食谱④：五谷杂粮豆浆＋坚果能量棒
五谷杂粮豆浆原料 黑豆 30g 黄豆 20g 红小米 15g 薏仁 10g 能量棒配料 燕麦片 50g 碎核桃仁 / 杏仁 20g 枣泥