红酒煮乌梅作为减肥零食的效果如何？

前言：我和红酒乌梅的奇葩相遇

先说个笑话吧——有一次我在厨房里把红酒当成酱油倒进了炒锅，后来啊那锅菜直接变成了“醉”味儿。后来朋友递给我一包乌梅，我灵机一动：“要不把这俩玩意儿凑一起？”于是红酒煮乌梅的“减肥零食”就这么莫名其妙地诞生了。

别看这配方看起来像是酒吧的实验室，其实吧它比我上次尝试的“柠檬加辣椒减肥法”更靠谱——至少味道还能忍受。

材料清单

嚯... 乌梅约200克， 红酒300毫升，还有一口锅、一把勺子、以及一颗对卡路里敏感的心。

大胆一点... 如果你手头没有红酒， 也可以用葡萄汁代替——虽然没有酒精的“燃脂功效”，但甜味能让你忘记自己在减肥。

烹饪过程：随性而为， 别太计较时间

至于吗？ 1️⃣ 把乌梅直接倒进锅里倒入红酒，先让它们在锅里“聊聊天”，大约30分钟。   这一步其实是让乌梅吸收酒香，你可以顺手打开手机刷刷微博，等它们自行融合。

2️⃣ 把火开到中火，别盖盖子，用勺子轻轻搅拌30秒，让那股刺鼻的酒精味儿跑出来。   如果你恰好在做瑜伽，这时候正好可以做个深呼吸——只是不建议把鼻子靠得太近，换个角度。。

3️⃣ 再把火调小，盖上锅盖慢炖7-8分钟。   期间你可以听听老歌、看会儿短视频，或者给自己打气：“今天吃几颗就能瘦两斤！”，C位出道。

4️⃣ 再说说当锅里的液体只剩一点点时关火。   此时的乌梅已经变得软绵绵、 CPU你。 带着淡淡的酒香——像极了我刚结束马拉松后的脚步声。

成品展示：不完美也要自豪

把煮好的乌梅捞出来用纸巾稍微吸干表面的残余酒汁。