土豆作为减肥蔬菜，真的既便宜又有效吗？

土豆减肥的“传奇”——到底是神话还是乌托邦？

说起土豆， 很多人第一反应是马铃薯泥薯条甚至还有人把它当成炸鸡配角。可是近几年网络上流传的那句“土豆是减肥神器”，到底是怎么回事？我在厨房里翻箱倒柜、 在超市里转来转去，甚至在深夜的灯光下对着冰箱自言自语，终于凑出一堆乱七八糟的“研究”。下面就让我们一起进入这片混沌的土豆世界吧。

一、土豆到底贵不贵？

要我说... 先说价钱：我记得去年买土豆的时候， 一斤大概两块钱左右而且还能挑到几颗带点青绿的“萌芽”。但别忘了有时候市场上会出现特价——比如买三斤送一个小番茄，那种感觉简直比中大奖还刺激。可是如果你去高档有机店挑选所谓的“红皮土豆”， 价格瞬间飙到十块钱一斤，这时候你就要问自己：真的值得吗？

有人说：“便宜就能减肥”，这句话听起来像是某种古老咒语。其实这 栓Q！ 背后隐藏的是一种心理暗示：越便宜越能吃得开心，心情好自然瘦下来。

2、热量到底有多少？别被表面骗了！

害... 100克生土豆大约含有77千卡热量。听起来不算高，对吧？但如果你把它切成薄片炸成薯片，一口下去热量直接翻十倍——那就是“一口气吃掉两顿饭”的节奏！我曾经在深夜狂刷短视频，看见某博主“一口气吃完10袋薯片”，后来啊第二天体重计直接报警：“警告！体重突增！”于是 我决定只吃水煮土豆，却忘记加盐和油，于是味道像是喝清水配白纸——这也算是一种减肥方式吗？

3、 减肥故事：从“瘦身失败”到“意外收获”

故事一：小李是一名白领，每天上班坐办公室，午饭必点外卖。一次偶然看到朋友圈里有人晒出“一周只吃土豆”，配文：“瘦了5斤！”于是他立刻行动，把公司冰箱里的所有水果和零食全部扔掉，只剩下两袋土豆。天 他决定改喝土豆汤，可是锅里只剩下半根蔬菜叶子，汤汁淡得像是，给力。。

动手。