每天吃一个杂粮馒头，真的能减腰围吗？

性价比超高。 每天吃一个杂粮馒头，真的能减腰围吗？这问题像是街头巷尾的八卦，谁都想知道，却又不敢太认真。先说个大白话：我那位老同学小张， 三十岁出头，腰围原本是98厘米，后来啊某天突发奇想——每天早上用手抓一个80克的杂粮馒头当早餐。两个月后他的腰围居然掉到了92厘米，体重也从78公斤蹭到74公斤。旁边的邻居大妈们纷纷抢着要配方，甚至还有人把这事写进了微信群的每日打卡。

一、 所谓“杂粮”到底是个啥玩意儿

东南大学公共卫生学院翟成凯教授团队从2002年起在南京、无锡等地试点推广杂粮馒头。这种杂粮馒头由8种谷物加工而成， 包括豆类、大麦、高粱等，“真正的‘杂粮馒头’其实口感粗糙，甚至难以下咽。”从2002年至今有8000名慢性病高危人群参与了试点， 对，就这个意思。 约700人长期吃。“跟踪调研中， 我们发现每天吃一个80克左右的杂粮馒头的居民，不需要节食，一段时间后腰腹部明显变瘦，体重得到了控制。

”东南大学公共卫生学院院长尹立红教授解释说 每天食用适量的粗粮能促进排便，保持体内通畅，达到减肥目的。除了控制体重，长期食用粗粮能控制“三高”、脂肪肝、糖尿病等慢性病。“去年我们在脂肪肝患者中做了一次调研，80名脂肪肝患者每天吃个杂粮馒头，半年后脂肪肝的程度明显减轻。

1）八种谷物到底是哪八种？

- 大豆 　　- 红小豆 　　- 黑豆 　　- 大麦 官宣。 　　- 高粱 　　- 燕麦 　　- 薏仁 　　- 小米

2）为什么叫“杂粮”？主要原因是它真的很“乱”。

你看啊... 在市场上， 你随便买到的所谓“杂粮馒头”，往往只是包装上写了几个字，却根本不是八种全配比。有的只用了两三种， 有的甚至掺了白面粉来补口感，这就像是你买了盒子装的大米，却偷混进了面粉——骗你也骗自己。

二、 真实案例：从“大腹便便”到“小马甲”

优化一下。 我朋友阿亮，是个IT工程师，每天坐在电脑前敲代码，一坐就是七八个小时。