洋葱几乎不含脂肪，减肥期间是不是可以适量多吃呢？

那个关于紫色球体的终极迷思：我们到底能不能靠它瘦成一道闪电？

说实话，我现在脑子里全是那个紫色的、圆圆的东西，对，就是洋葱。这玩意儿简直是我生活里的噩梦，也是我减肥路上的那一丝微弱的希望之光。你有没有过那种感觉？就是站在厨房里 手里拿着刀，面对着一颗洋葱，心里想着“为了瘦，为了那个该死的体重秤上的数字，我必须把你切了”，然后眼泪就哗啦啦地流下来。不是主要原因是我感动，是主要原因是它辣眼睛啊，吃瓜。！

真的辣眼睛！这简直就是一种生理上的折磨，一种为了美必须付出的代价。但是问题来了大家都在说洋葱几乎不含脂肪，几乎不含！这四个字简直就像是天籁之音，像是减肥界的福音书。那么减肥期间是不是可以适量多吃呢？这个“适量”到底是个什么鬼？多少算适量？是吃一颗还是吃一吨？我真的很困惑，这种困惑就像我肚子上的肉一样，怎么甩都甩不掉。

我想起我那个朋友，小美。她以前是个胖妞，后来瘦得跟个鬼似的。我就问她，你是不是吃了什么神仙药？她神秘兮兮地告诉我，她吃洋葱。生吃！天哪，生吃洋葱！我当时就震惊了。 我们都经历过... 我想象那个画面一个人坐在那里像啃苹果一样啃洋葱，那个味道，那个口气……简直不敢想。但是她说真的有用。她说洋葱里有什么硫化物，这玩意儿能促进脂肪代谢。

脂肪代谢！听听这个词，多么高级，多么令人向往。我就想，我的脂肪是不是都在我身体里睡大觉呢？是不是需要洋葱这个闹钟把它们叫醒？研究表明适量摄入有助于减少腹部脂肪堆积。腹部脂肪！ 复盘一下。 那是我最痛恨的东西！那个游泳圈，那个让我穿紧身裤都要深吸一口气才能扣上的罪魁祸首。如果洋葱能搞定它，别说生吃了煮着吃、炒着吃、甚至炸着吃，我都愿意试一试。

眼泪背后的科学：那些让人头晕的数字和名词

我们来聊聊那些枯燥的数字吧， 虽然我很讨厌数字，但为了瘦，我忍了。每100g洋葱中所含热量大约是40千卡。40千卡！这是什么概念？你吃一口蛋糕可能就几百千卡了但是吃100克洋葱才40。