如何搭配饮食才能达到地球上最健康的生活方式？
我记得那年冬天 镜子里那个300斤的自己，在试衣间里哭得稀里哗啦。医生说如果再不控制体重，我可能活不过40岁。就在那天我决定和高脂肪、高糖分、速食三明治说再见，开始了我的地中海饮食之旅，一句话。。
第一步：抛弃所有"快乐食品"
别说是放弃奶油蛋糕了就连一包薯片都让我难受三天。但当我看着橄榄油炒出来的蔬菜时那种香味简直像是爱情一样甜蜜。 火候不够。 我开始研究各种健康食谱网站，发现地中海饮食不仅能减肥还能让皮肤变好！
前三个月是最难熬的。我从每天3500大卡降到1800大卡，体重却只掉了8斤。有一次在健身房跑步时晕倒了——原来我营养不均衡！ 挺好。 后来找到营养师才知道要补充铁和维生素B12。
我的血泪教训
- 不要盲目跟风 - 看到网上有人只吃水果减肥成功后我也尝试过后来啊糖尿病预警值升高
- 少量多餐 - 三顿大餐让我的胆固醇飙升至凶险值
- 适当放纵 - 完全戒掉甜食反而容易暴饮暴食
"橄榄油神话"与现实差距
一言难尽。 书上说橄榄油有益健康可以随便吃？错了！我一开始买了一罐工业级橄榄油，后来啊烹饪出的菜又苦又涩还刺激胃部不适。
我舒服了。 "这玻璃瓶装的初榨特级橄榄油贵到哭，但值得！"
注意：超市货架上那些"进口橄榑油"很多都是假冒优等品！一定要看包装标注是否有产地详细信息和生产日期。