晚餐时间如何快速有效地安排饮食以达到减肥效果？

晚餐时间的“乱套”计划——怎么吃才不怕胖？

先说一句， 别指望今晚的饭菜像《舌尖上的中国》那样精致，减肥这事儿本来就不讲究美观，只要能让脂肪跑掉就行。于是 我决定把晚餐安排成一场混沌的实验，边吃边想，边想边吃，顺便给大家甩点，我裂开了。。

一、 时间不是问题，关键是“随性”

　　很多人说晚饭七点钟一定要吃完我倒是觉得可以更灵活——比如在八点半甚至九点才动筷子，只要你心里有数胃里有空，就算是深夜狂欢也不算罪。

问：我每天晚饭后都去散步，这对减肥有帮助吗？

减肥时晚餐的安排有定时定量、 清淡低盐低脂、选择低热量食材、适量粗粮、适量蛋白质、避免高热量食物、晚餐时间不宜过晚、晚餐后避免......，是吧？

——越杂越好？

我破防了。 先把冰箱里剩下的蔬菜全抖进锅里像是一次“颜色大拼盘”。青椒红萝卜黄瓜一起翻炒，再撒上一撮盐和酱油——味道会不会怪怪的？不怪，主要原因是我们追求的是卡路里混沌感。

问：晚饭只吃菜不吃饭可以减肥吗？

白嫖。 答：菜也分很多种。蔬菜的热量比较低， 只吃蔬菜，人体摄入的能量就比较少，长期如此，体重确实可能下降，人每天需要的热量大约为1500-2000卡，如果一直不能摄入身体必需的热量，对健康是不利的。

三、 配角登场——意外的“肉”与“碳水”双线剧情

官宣。 在疯狂拌蔬菜的时候，我突然想到：“如果再加点鸡胸肉或豆腐，是不是更均衡？”于是把鸡胸肉切成小块，用微波炉直接加热——后来啊外焦里生。别慌，这正是我想要的“未完成作品”。再来一碗白米饭，用勺子随意搅拌，让它们相互纠缠，好像人生中的各种烦恼一样交织在一起。