如何有效克服对垃圾食品的强烈渴望？

那个该死的夜晚， 我差点把冰箱吃空

不是我唱反调... 真的，我发誓，那一刻我的脑子里除了那块剩下的奶油蛋糕，什么都没有。就像是被什么东西附体了一样， 明明刚刚才吃完晚饭，肚子撑得像个皮球，可是那个声音，那个来自灵魂深处的声音，就在那里喊叫：“吃掉它，吃掉它，现在就要吃掉它！”我甚至能感觉到唾液在分泌，手不受控制地伸向冰箱门。那种感觉，真的太绝望了就像是你明明知道前面是悬崖，可是脚就是停不下来非要往下跳。这不仅仅是我一个人的问题吧？肯定不是。我想起我的朋友小美， 她上次跟我说她为了减肥，已经连续吃了三个月的草，后来啊有一天晚上，她梦到了炸鸡，醒来的时候发现自己正在啃枕头。这听起来好笑，但是只有经历过的人才懂那种痛苦。

好吧... 这些年来确实有越来越多研究显示，某些食物在大脑中确实会激发类似上瘾的反应。美国佛罗里达一群神经生物学家就发现，垃圾食物可能就是潜在的上瘾食物之一。你看，连科学家都这么说了这就不怪我了对吧？这简直就是一种生理上的诅咒。我想起那个下午，阳光很好，但我心情很糟，主要原因是体重秤上的数字又涨了。我坐在沙发上，盯着电视发呆，手里却不知不觉地拆开了一包薯片。咔嚓，咔嚓，咔嚓。每一声脆响都像是在嘲笑我的无能。等我回过神来的时候，地上只剩下一堆碎屑和空荡荡的包装袋。那一刻的悔恨，真的，比失恋还要难受一万倍。

老鼠的悲剧也是我们的悲剧

这群研究人员让老鼠分组食用不同的食物， 其中，实验组老鼠的饮食是无限制供给培根、香肠、乳酪蛋糕、糖霜等垃圾食物，后来啊，该组老鼠吃下去的热量是正常饮食控制组的两倍。更糟的是 虽然它们越来越胖，但对垃圾食物的食欲却越来越强，推测可能是主要原因是它们脑中负责与神经传导物质—多巴胺结合的受体，受到过度刺激，以至于钝化，而多巴胺会负责传递快乐相关的讯息，这使得实验组老鼠需要吃下更多、更多垃圾食物才能达到原来的满足感，尊嘟假嘟？。

看到这里我突然觉得那只老鼠就是我。