吃货就一定胖吗？这其实是个误区哦！

不地道。 吃货，呜呜呜，我可是一只吃货，也是个胖子，跟着胃口蹦蹦跳跳的。你说我是不是就是那种“一口吃完就想再来一口”的人？不不不我还没把嘴巴塞满呢。说实话，我的胃像一条大河，时常翻滚，有时候又会在河岸边停留一会儿，然后又冲向新的食物。我的生活就像一锅慢炖的汤，慢慢地被味道填满，再被甜甜的笑声包裹。 而且，我还得承认：每次去饭店我都像是走进了一个宝藏箱子，里面装满了各种诱人的菜肴。我不敢说自己是“贪吃”，也不想被人说成“肥胖”。其实我更像是一个爱探索味觉世界的小探险家。 于是乎，这篇文章想聊聊：吃货真的一定胖吗？答案有点糊涂，也有点真相。

一、 吃货与胖子的神秘关系

　　很多人都以为，吃得多的人一定会长肉。可是你知道吗？这并不是绝对的。有些人天天吃大餐，却还是保持苗条；有些人只吃一点点，却总是看起来比别人重。为什么呢？让我们先从能量过剩开始说起。

奥利给！ 能量过剩，就是你摄入的卡路里超过了身体消耗的卡路里。如果你每天进食10000卡， 而你的基础代谢和运动消耗只需要7000卡，那么多余的那部分就会以脂肪形式存在体内。只是如果你每天摄入5000卡，却花费6000卡，那你连体重都可能下降。

所以吃多少并不重要，更重要的是怎么吃、什么时候吃、以及身体如何反应。 调整一下。 这其中有很多细节，就像调味料一样，需要搭配才能达到最佳效果。

1）热量来源差异

碳水化合物、 蛋白质、脂肪三种主角，各自提供不同的能量密度：碳水4千卡/克，蛋白质同样4千卡/克，而脂肪高达9千卡/克。所以一顿油炸鸡翅比同等重量的蔬菜提供更多能量。 我好了。 有人说：“油炸鸡翅太油腻！”但如果你把它和健康蔬菜一起吃，你就可以平衡热量摄入。

2）代谢率差异

人体的新陈代谢速度因人而异。有的人天生代谢快，即使一天三顿大餐，也不会发胖；而另一些人的基础代谢低， 蚌埠住了... 即使少食，也容易堆积脂肪。这跟遗传基因、甲状腺功能、甚至睡眠质量都有关系。