吃坚果后体重变化是增是减，哪种情况更常见？

不会 吃坚果一般不会增加体重。 坚果中的脂肪大多是有益脂肪,而且机体并不会吸收坚果中所有的脂肪,我们只会摄入坚果所提供的营......，真香！

坚果的营养丰富， 所以每天吃适量的坚果，已经成为大众保健的首选，动手。。

不仅如此， 现在还有很多人将坚果当做减肥的食物，但是坚果的热量并不低， 改进一下。 真的适合作为减肥的食物吗？食用坚果到底会变瘦还是变胖呢？

　　吃坚果变瘦的理由：

　　坚果中富含优质的油脂，有提高新陈代谢和保证身体健康的效果。

并且坚果中含有丰富的食物纤维， 食用以后会有很强的饱腹效果，即使吃的很少也不会感觉饥饿。再说一个食物纤维还能促进肠胃蠕动，帮助身体更好的消化和吸收，对缓解便秘和减肥消脂的帮助非常大，操作一波...。

除此以外坚果中还含有大量的维生素和矿物质， 有改善肌肤、补充营养、排毒和提高新陈代谢的效果，这事儿我可太有发言权了。。

这样看来 坚果的确有很好的瘦身效果，但是为什么还有很多人吃坚果减肥，到头来却失败了呢，与君共勉。？

坚果的热量并不低， 大量的食用或者过晚的 绝绝子！ 食用一定会造成脂肪的堆积，到头来导致肥胖。

　　如何吃坚果减肥：

先说说 坚果要适量的食用，一次吃大概10粒左右，如果是大的核桃，吃一个半左右就可以了，我的看法是...。

接下来 坚果要在上午或者下午三点前食用，这样才能加速新陈代谢， 换个角度。 避免热量的剩余和脂肪的堆积。

累并充实着。 再说一个， 一定要选择原味的坚果，主要原因是经过加工的坚果中都会含有大量的添加剂和糖分等，对减肥和健康不利。

　　坚果减肥，你吃对了吗？

第一章：那个深夜， 我对着一袋核桃仁痛哭流涕

天哪，你们根本无法想象我经历了什么。真的，那种绝望，就像是被全世界抛弃了一样。那是上周二的晚上，大概十一点多吧，或者更晚？我也记不清了反正当时我的脑子里只有一件事：饿。那种饿不是普通的饿，是胃里像是有只手在抓挠，空荡荡的，让人发慌。我发誓，我当时真的想减肥的，我发誓！我白天只吃了一点沙拉，一点可怜兮兮的生菜叶子，连沙拉酱都没敢放，就干嚼，像只羊一样，交学费了。。

在理。 但是到了晚上，意志力这个东西，真的太脆弱了薄得像一张纸，一捅就破。我的目光落在了柜子角落里那袋大包装的核桃仁上。那是打折的时候买的，买一送一，多划算啊，我想着。我手颤抖着撕开了包装袋，那种“刺啦”一声，在寂静的夜里听起来简直像是在犯法。我吃了一颗，嗯，香，酥脆，满嘴都是油脂的香气。那种感觉，怎么形容呢？就像是久旱逢甘霖，就像是沙漠里遇到了绿洲。

然后我就停不下来了。一颗接一颗，根本不需要咀嚼，直接滑进喉咙里。等我回过神来的时候，袋子已经空了。整整一大袋！那一刻，我的心跳都漏了一拍。完了全完了。我脑子里瞬间浮现出无数个脂肪细胞在我的身体里欢呼雀跃的画面 它们手拉手， 我跟你交个底... 跳着舞，唱着歌，然后迅速地在我的腰上、肚子上安营扎寨。我看着那个空袋子，眼泪真的就流下来了。我一边哭一边想，明天体重秤上的数字肯定会爆表吧？肯定会变成一个胖子吧？我这么努力，为什么还是管不住这张嘴呢？

这就是坚果，让人又爱又恨的坚果。你说它到底是让人变瘦还是变胖？我觉得对我那就是通往地狱的特快列车。但是我又听说有人靠吃坚果瘦下来了？这怎么可能？ 说白了就是... 这简直是在侮辱我的智商，或者是在嘲笑我的失败。难道是我打开的方式不对？还是说我的身体跟别人不一样，是个专门吸收坚果脂肪的黑洞？

关于脂肪的那些乱七八糟的真相

我们总是谈“脂”色变，对吧？一听到脂肪，就像听到了鬼故事一样，吓得要死。但是你知道吗？其实脂肪这东西，也分三六九等的。就像人一样，有好人，有坏人，脂肪也有好脂肪和坏脂肪。坚果里的脂肪，据说就是那种“好脂肪”。什么不饱和脂肪酸啊，欧米伽-3啊，听起来很高大上的样子。书上说这些好脂肪不仅不会让你变成猪，反而还能帮你燃烧脂肪。这听起来是不是很魔幻？吃油能瘦？这简直就像是说喝水能醉一样荒谬。

可是科学就是这么不讲道理。据说这些好脂肪进入身体后会提高新陈代谢。新陈代谢是什么？就是你身体里那个负责烧火的锅炉。锅炉烧得旺，你吃进去的东西就能被烧掉，而不是变成肉贴在肚子上。而且，坚果里的脂肪， 我们一起... 身体好像也不会全部吸收。这就像是去超市买东西，虽然标价是一百块，但是打折，你只需要付八十块。身体对坚果里的脂肪，大概就是这么个打折机制吧？虽然打折力度有多大，谁也说不清楚，反正听起来是个好消息。

但是但是啊！这里有个巨大的坑。虽然它是好脂肪，可它终究还是脂肪啊！脂肪的热量有多高，大家都知道吧？一克脂肪九大卡，这可是蛋白质和碳水化合物的两倍还多！你吃一把坚果，可能还没觉得怎么样，热量就已经爆表了。这就好比你以为你只吃了一小块蛋糕，后来啊那是用浓缩奶油做的，热量顶得上一顿正餐。所以那些说吃坚果能瘦的人，是不是都是骗人的？还是说他们每天只吃一粒坚果，然后饿得眼冒金星，再说说瘦成了闪电，准确地说...？

第二章：小美的逆袭与我的崩溃

说到这里我不得不提一下我的同事小美。那个女人，简直就是个神。她以前也是个胖子，真的，比我还胖。但是后来她瘦了瘦得像根筷子。我问她秘诀，她神秘兮兮地告诉我：“我每天吃坚果。”我当时就想把手里的水杯扔她脸上。我每天吃坚果，胖得像个球；你每天吃坚果，瘦得像个鬼。这世界还有天理吗？这世界还有公平吗，出岔子。？

提到这个... 小美告诉我，她每天下午三点的时候，会吃一小把巴旦木。就一小把，大概十几颗的样子。她说吃了那个之后晚饭就不怎么想吃了。而且，那个巴旦木很硬，很费劲，你得慢慢嚼，嚼得腮帮子都酸了。等你嚼完那十几颗，你的脑子就会收到一个信号：“我已经吃了很多东西了我很饱了。”于是到了晚饭时间，看着那些红烧肉、糖醋排骨，她竟然能下得去嘴只吃几口青菜！这太不可思议了对我这简直就是神话。

这就是传说中的“饱腹感”吧？书上说坚果里有膳食纤维。膳食纤维这东西，就像是个海绵，到了肚子里吸水膨胀，把你的胃填得满满的。而且，它还能促进肠胃蠕动，让你上厕所变得顺畅。便秘可是减肥的大敌啊，肚子鼓鼓的，全是宿便，怎么能瘦呢？小美就是主要原因是吃了坚果，治好了多年的便秘，然后肚子就平下去了。听起来好有道理，我竟然无言以对，C位出道。。

可是为什么对我坚果不是海绵，而是磁铁呢？它吸的不是水，是更多的食欲！我吃了一颗，就想吃第二颗，吃了第二颗，就想吃第三颗。那种口感，那种香味，根本停不下来。什么饱腹感，什么信号，统统被我抛到了九霄云外。 研究研究。 我的脑子里只有一个声音：“再吃一颗，就一颗。”后来啊就是我吃完了整袋，然后又去冰箱里找别的东西吃。这就是我和小美的区别吧？她是人，我是猪。不猪都比我有自制力。

那些看不见的陷阱：糖、 盐和添加剂

除了吃得多，还有一个更可怕的东西，那就是——口味。现在的商家，太坏了真的太坏了。他们知道原味的坚果不好吃，干巴巴的，涩涩的。于是他们就开始搞事情。炭烧的、盐焗的、蜂蜜黄油味的、奶油味的、五香味的……天哪，光是听听这些名字，口水就要流下来了。但是这些美味背后藏着什么？藏着无数的卡路里炸弹，共勉。！

你想想，蜂蜜黄油味，那是什么？那就是糖和油啊！一大勺糖，一大勺油，裹在坚果外面那还能叫坚果吗？那简直就是糖果！还有盐焗的，那一层白花花的盐，吃进去之后你的身体会水肿，脸会肿成包子，腿会肿成大象。你以为你瘦了其实你只是咸了。而且，那些添加剂，那些香精，吃多了对身体真的好吗？虽然我们不是养生专家，但是直觉告诉我们，那些乱七八糟的东西，肯定不是什么好鸟，我倾向于...。

小美说她只吃原味的。原味的核桃，原味的杏仁，原味的开心果。我想了想，我上次买原味核桃是什么时候？好像是三年前吧。吃了一口，觉得苦，觉得涩，然后就送人了。从那以后我就只吃炭烧腰果，只吃盐焗开心果。原来我胖是有原因的。我吃的不是坚果，我吃的是糖衣炮弹，是盐分炸弹。我是在用减肥的名义，享受高热量的盛宴。我是个骗子，我骗了自己。

第三章：时间是个大问题， 别在深夜作死

除了吃什么什么时候吃，也是个大学问。我记得那个营养师说过坚果要在上午或者下午三点前吃。为什么？主要原因是那个时候，身体的新陈代谢比较快，吃进去的东西能被消耗掉。但是到了晚上，身体准备休息了新陈代谢慢得像蜗牛。这时候你吃进去一把坚果，身体怎么办？它也很无奈啊，它只能把这些多余的热量打包成脂肪，存起来以备不时之需。

这就是我那个深夜吃核桃悲剧的根源。那时候，我的身体已经关灯睡觉了只有我的胃还在醒着。我把那一大袋核桃倒进去， 身体就像个仓促的仓库管理员，手忙脚乱地把它们贴上“脂肪”的标签，然后塞进仓库的角落里。第二天早上起来我照镜子，感觉脸都大了一圈。那种感觉，真的想死的心都有了。

但是如果你在上午吃呢？比如早餐的时候，在你的燕麦粥里撒一把坚果碎。或者下午饿得头晕眼花的时候，吃几颗坚果垫垫肚子。那效果可能就完全不一样了。那时候，你的身体正需要能量，坚果里的优质油脂就像及时雨一样， 薅羊毛。 滋润你的身体，给你提供动力。而且，主要原因是有了饱腹感，你中午或者晚上就不会暴饮暴食了。这就像是一种策略，一种以小博大、四两拨千斤的策略。

可是谁能保证自己永远在正确的时间做正确的事呢？生活总是充满了意外。有时候加班到深夜，有时候心情不好，有时候就是单纯地嘴馋。那种时候，谁还管什么上午下午，谁还管什么新陈代谢？先把眼前的快乐解决了再说。于是 我们就在一个个深夜里一次次地重复着错误，然后第二天早上，站在体重秤上，看着那个数字，欲哭无泪，离了大谱。。

数量！重要的事情说三遍

说到底，还是数量的问题。什么东西吃多了都会胖，哪怕是水，喝多了还能水中毒呢，更何况是热量炸弹坚果。小美吃十几颗， 中肯。 我吃一大袋。这就是区别。这就是为什么她瘦了我胖了。这道理简单得连小学生都懂，可是做起来怎么就那么难呢？

坚果这东西，太容易让人产生错觉了。它小小的，一颗一颗的，看起来人畜无害。你吃一颗，觉得没什么；吃两颗，觉得也没事；吃着吃着，就停不下来了。那种“嘎嘣脆”的声音，那种在嘴里碎裂的感觉，简直让人上瘾。它不像薯片，吃完满手是油，你会觉得自己很脏。它吃完了手还是干的，你会产生一种幻觉：我没吃什么啊，我就吃了点小零食。

我跪了。 但是真相是残酷的。十颗巴旦木，可能就有几十大卡。一百颗呢？那就是几百大卡！相当于一碗米饭了！你想想，你本来已经吃饱了然后又额外吃了一碗米饭，你能不胖吗？所以控制数量，简直是反人性的。你要跟自己的欲望作斗争，要跟自己的本能作斗争。这就像是在悬崖边上走钢丝，稍有不慎，就会跌入万丈深渊。

也是没谁了... 有人建议，买小包装的坚果。一次只买一小包，吃完就没有了这样就能控制量。这听起来是个好主意。但是对于我这种意志力薄弱的人这根本没用。我会买一大盒小包装， 然后吃一包，觉得不过瘾，再拆一包，再拆一包……再说说桌子上堆满了空的小包装袋，就像是一座座墓碑，埋葬了我的减肥梦想。

第四章：那些关于维生素和矿物质的碎碎念

除了脂肪和纤维，坚果里还有什么？哦，对了维生素和矿物质。这些东西听起来就很健康，很养生。什么维生素E啊，抗氧化啊，美容养颜啊。什么镁啊，锌啊，提高免疫力啊。感觉吃了坚果，就能长生不老，青春永驻似的，太暖了。。

容我插一句... 我有个阿姨，特别迷信这个。她每天都要吃一大把核桃，说是补脑。还要吃一大把杏仁，说是补肺。还要吃一大把腰果，说是补肾。她每天的生活就像是在做化学实验，把各种坚果混合在一起，像吃药一样吞下去。后来啊呢？她确实气色不错，皮肤也挺有光泽。但是她也很胖。真的很胖。肚子圆滚滚的，像个西瓜。所以维生素和矿物质是好东西，但是它们救不了你的体重。

这就好比你给一辆车加满了最高级的汽油，还加了各种昂贵的添加剂。但是如果你不开这辆车，只是停在那里甚至还在不停地往后备箱里塞油，这辆车迟早会变成一个油罐子。我们的身体也是一样。营养过剩了如果不消耗掉，再说说都会变成累赘。所以不要以为吃坚果是在补充营养，就可以肆无忌惮。热量守恒定律，是宇宙间最残酷的真理，谁也逃不掉。

而且，有些坚果，比如核桃，当主角。

我的减肥血泪史

说了这么多，乱七八糟的，大家可能都看晕了吧。其实我自己也晕。吃坚果到底是增是减？我觉得，这完全取决于你怎么吃。如果你像小美那样， 盘它。 适量、适时、原味，那它就是减肥神器。如果你像我这样，暴饮暴食、深夜作死、口味重，那它就是增肥利器。

哪种情况更常见？我觉得，像我这样的人可能更多吧。毕竟人性是脆弱的，诱惑是强大的。想要保持清醒，太难了。我们总是抱着侥幸心理，觉得“就吃这一次没事”，“明天再减肥”。后来啊，一次又一次体重秤上的数字不断攀升，我们的自信心不断下降，扯后腿。。

我还在努力，真的。虽然昨天晚上我又没忍住吃了几颗腰果，但是今天早上我决定只吃一个苹果。我要跟坚果这个“小妖精”斗智斗勇。我要把它变成我的朋友， 坦白说... 而不是我的敌人。虽然很难，虽然很痛苦，但是为了能穿进那条S码的裙子，为了能在同学会上不被嘲笑，我必须坚持下去。

所以朋友们，吃坚果吧，但是请一定一定一定要小心。别让它那无辜的外表骗了你。它里面藏着巨大的能量，既能拯救你，也能毁灭你。在这个减肥的路上，我们都是孤独的行者，手里拿着坚果，心里想着体重，一步一步地往前挪。愿上帝保佑我们，愿我们的新陈代谢永远旺盛，愿我们的脂肪永远燃烧。阿门。

第五章：关于那些奇怪的坚果种类和我的个人偏见

其实坚果的世界也很复杂，不是吗？有核桃，那个长得像大脑的东西，每次吃我都觉得在吃脑子，有点恶心，但是又很香。有杏仁，那个扁扁的，有点咸，有点甜，听说吃多了会中毒？真的假的？每次吃杏仁我都提心吊胆的，生怕吃多了倒地不起。有腰果，那个像月亮一样的，口感最好，软软的，甜甜的，但是热量好像也是最高的？还有开心果，那个笑口常开的，看着就喜庆，但是剥壳好累，手指头都疼。还有夏威夷果，那个圆圆的，油最大的，一口下去满嘴油，虽然好吃，但是感觉血管都要堵住了。

每种坚果都有自己的性格，都有自己的脾气。就像人一样。有的坚果高冷，有的坚果热情。有的坚果适合做朋友，有的坚果适合做恋人。我以前最喜欢夏威夷果，那种浓郁的奶香，简直让人陶醉。但是现在我看着它都害怕。那简直就是液体的脂肪，固体的热量。我现在只能强迫自己去喜欢核桃，那个苦涩的、难以下咽的核桃。主要原因是听说它最健康。这就像是为了健康而嫁给一个自己不喜欢的男人，是一种牺牲，一种妥协。

害... 有时候我在想，为什么减肥这么难？为什么好吃的都不健康，健康的都不好吃？这是上帝的处罚吗？处罚我们以前太贪吃？还是说这就是人生的常态？充满了矛盾和无奈。我们总是在选择，在权衡。选了这个，就失去了那个。想要瘦，就要放弃快乐。想要快乐，就要接受胖。这真是一个无解的死循环。

盘它... 我还记得有一次我去参加一个聚会。桌上摆了一盘巨大的混合坚果。有裹着糖霜的，有裹着盐的，五颜六色，闪闪发光。我站在那里盯着那盘坚果，就像盯着一个深渊。我知道，只要我伸出手，我就输了。但是周围的人都在吃，都在笑，都在享受。那种氛围，那种诱惑，简直让人窒息。再说说我还是伸出了手。抓了一大把，塞进嘴里。那一刻的满足感是真实的，但是接着的罪恶感也是真实的。那种感觉，就像是在偷情，既刺激又害怕。

再说说的一点废话和自我安慰

写了这么多，我也不知道自己到底想表达什么。可能就是想发泄一下吧。减肥这条路，太孤独了太漫长了。需要有人听我说话，哪怕是对着空气，对着屏幕。坚果，这个小小的东西，竟然承载了我这么多的爱恨情仇。说起来还有点可笑，好吧好吧...。

但是生活还得继续，减肥还得继续。明天又是新的一天我又要站在体重秤上，又要面对那个残酷的数字。也许，我会瘦一点，也许，我会胖一点。谁知道呢？反正，我不会放弃的。哪怕每天只瘦0.1斤，那也是瘦，对吧？积少成多，水滴石穿。我相信，总有一天我会战胜坚果，战胜食欲，战胜那个懒惰的自己，我深信...。

我狂喜。 所以如果你也像我一样，在吃坚果和减肥之间挣扎，请不要灰心。你不是一个人在战斗。我们都是难兄难弟。我们一起加油吧。管住嘴，迈开腿，虽然老套，但是真理。愿我们都能变成自己想要的样子，轻盈，自由，不再被体重所困扰。至于坚果，就让它有时候点缀一下我们的生活吧，别让它成了主角。毕竟生活已经很苦了吃点坚果怎么了？只要不过量，只要不后悔，就好。

好了不说了我去喝水了。希望能把刚才那几颗杏仁的热量冲走。虽然我知道这是自欺欺人，但是心里好受点，不是吗？再见，我的朋友们。祝你们好运，祝你们瘦身成功。别忘了吃坚果要适量，要原味，要趁早。别像我一样，在深夜里对着空袋子哭泣。那画面真的太美，我不敢看。