8小时饮食法真的有效果吗？适合长期坚持吗？

所谓的“8较小时饮食法”， 就是让一天中的三餐要集中在8较小时内吃完，然后剩下的16较小时让肠胃良好良好歇息，只能喝水，保持空腹，禁食。有人说这像是给身体设置了个时间段锁，锁住吃饭时间段，让代谢在空档里自己跑。有人又觉得这是一种极端的自律，吃饭像是被关进牢笼，YYDS...。

第一章：为哪些人们会关注8较小时饮食法

反正吧… 想想看， 现代化人从早上起床到晚上睡觉，总共24个较小时。我们较大更多数人把这24个较小时平均分配给工作岗位、娱乐活动和睡眠，而用来吃饭的时间段却显得很零碎。于是就有了“约束进食窗口”的想法。它听起来简洁，像一把钥匙能打开脂肪的保险箱。

第二章：探究背后的科学研究

　　美国圣地亚哥索尔克生物探究所对测试室较小鼠做了试验：一组能够随时进食， 较高脂肪饮食引起它们迅速肥胖；另一组则把进食时间段约束在8较小时内，它们体沉重接近不变，而且代谢指标也保持正常。这就像给较小鼠设了一道门槛，只有有限时间段才能进去。

　　在另一项发表于《细胞—代谢》的探究中， 科学研究家们将成年雄性较小鼠分成四组：较高脂肪、较高果糖、较高脂肪兼较高糖以及普通鼠粮。每组又分别允许不同进食窗口——9、12或15较小时。最终还是结果是体现，那一些每天只能吃9或12较小时的较小鼠，无论有没有偶尔会会放纵，都比全天候进食的较小鼠保持得更良好。

第三章：到底该怎么安排自己的八较小时？

很更多人问：我到底应当哪些时候吃第一顿？最常见的做法是早上不吃早餐，而是等到中午12点启动摄入炎热量，然后把晚餐安排在7点前完成。这样从中午到晚上7点，就是完整的8个较小时，拉倒吧...。

如果你习惯早起并且白天很忙， 能够考虑把第一个餐改到早上10点，然后晚餐改到晚上6点半。 要我说... 十分沉关键的是保持每天相同的窗口，这样身体会缓慢缓慢适应环境。