边吃边聊真的有助于减肥吗？

最近在朋友圈里我跟小雪聊起了“边吃边聊到底能不能减肥”这件事。她说自己上周刚跟老公一起吃晚饭， 顺着聊天的节奏吃了一大碗面条，却不知不觉地把体重秤上的数字给拉到一百六十多斤。于是我就想，难道聊天真的会让我们吃得更少吗，搞起来。？

一、 研究与现实的碰撞

先说一句，最近有篇美国《洛杉矶时报》的文章，标题叫“吃饭时分心容易饮食过量”，这可把我的胃都笑喷了。原来是人们在看电影、刷手机的时候，往往会忽略饱腹感，后来啊就把整盘食物都吞下去了。可是别急， 这篇文章也提到，如果你在和家人一起用餐时聊点有趣的话题，你的胃口反而会被“社交”所限制，不那么容易吃多。

弯道超车。 我记得有一次去朋友家吃饭，桌子上摆着炸鸡、薯条、沙拉——各种油炸食品堆成一座小山。朋友们一边谈论工作，一边递给我炸鸡块，我却突然发现自己的手停住了只剩下一块小鸡肉在嘴里慢慢咀嚼。那时我心想：“原来聊天可以让人‘减速’。”

二、一个典型的减肥故事

说到减肥，我得先提一下小雪的故事。小雪是个办公室白领，每天要面对无数文件和会议，她的体重从一开始的八十几斤一路飙升到了九十多斤。她尝试过低卡餐单、健身房、甚至隔夜炖汤，但总是失之交臂。

不妨... 直到有一天 她决定把“边吃边聊”变成一种日常习惯：每顿饭都安排时间和同事或家人聊天不再看手机，也不再盯着电脑屏幕。起初，她还觉得这很无聊，甚至觉得浪费时间。但慢慢地， 她发现自己每次用餐时总能听到别人的笑声和故事，而这些轻松愉快的氛围让她对食物产生了新的感受——不是主要原因是饥饿而进食，而是主要原因是情绪被调动起来。

后来啊， 小雪开始自觉控制自己的食量：以前吃两碗面现在只剩一碗半；以前零食堆满柜子，现在只剩下几颗草莓。三个月后她成功从九十五公斤降到了八十七公斤；体脂率也从18%下降到13%。她说“其实不是不爱吃，而是当你和别人一起分享美味时你会更加珍惜每一口。