常吃哪些食物可以让我延缓衰老呢？
老得慢点儿， 先把嘴巴打开
先说个烂故事：小李原本是个天天喝可乐、炸鸡配薯条的“油腻少年”，三十岁那年突然发现自己腰围像气球一样膨胀，镜子里出现了“圆滚滚的我”。于是他决定把减肥和抗衰老混在一起——每天吃一把坚果，一杯燕麦粥，外加一口花生酱。后来啊呢？体重掉了两斤，皮肤竟然变得有点弹性，连邻居的老奶奶都说：“你这脸怎么这么紧致？”这不就是吃对东西就能延缓衰老的活生生例子吗，换个思路。？
鸡蛋：每日一枚，皱纹慢慢躲
好家伙... 鸡蛋里那点儿蛋白质和胆碱被科学家吹嘘能帮助大脑保持年轻。别管它是白色还是棕色，只要你早上吃个水煮蛋，就好像给皮肤装上了防护盾。有人说 每天一个鸡蛋能让乳腺癌风险下降18%，这话听起来像是广告词，但反正吃着味道好，又有点儿“防癌”的光环。
黑麦糊：黑暗料理也能保青春
黑麦粒外壳里藏着一种神秘物质，据说可以抑制癌细胞。瑞典的研究者把黑麦糊推荐给早餐桌， 你只要把它当成粥来喝，就算是“黑暗料理”也能帮你防止便秘、 害... 减轻体重。要是有人问你为什么早餐喝黑糊，你可以随口答：“主要原因是我怕老得太快”。
坚果派对——花生酱、 核桃、杏仁全上阵
花生酱不一定人人爱，但它富含维生素E，抗氧化功能强到可以让你在冬天的寒风里仍然保持光滑的皮肤。还有人说 把两勺花生酱抹在面包上， 卷不动了。 跑前两小时吃下去，能提供慢释放的碳水，让你跑完马拉松后还能笑得出声。
核桃里那点儿不饱和脂肪酸，被称作“大脑的燃料”。如果你想在办公室里保持清醒，又不想喝咖啡， 记住... 那就直接把核桃当零食塞进抽屉。每天几颗，脑子会亮晶晶的，好像刚刚装了新灯泡。
美国大杏仁据说每周吃五次以上，BMI最低。这种说法听起来像是健身教练的口号， 但其实吧， 切记... 大杏仁的纤维和类黄酮真的能让你在餐前产生饱腹感，从而少吃高热量食品。
金枪鱼：低脂高蛋白的海底宝藏
金枪鱼被称为“海里的瘦身神器”。它几乎不含糖、低脂肪，却有丰富的优质蛋白质和铁。想象一下一块85克的金枪鱼肉就能提供20克蛋白质，这比牛排还省卡路里。于是很多减肥达人在午餐换成金枪鱼沙拉，配上一点橄榄油，自称已经进入“逆龄期”。
水果大军——橙子、 蓝莓、葡萄全开火力
绝了... 橙子里的维生素C含量最高，一颗橙子大约75毫克，这足以满足每日需求。冬天多吃橙子，不仅免疫力提升，还能让皮肤看起来更有光泽。有研究甚至把橙子比作天然感冒药，不过别真的去买药店的大盒子，只要每天啃两个橙子就行。
蓝莓被包装成“超级水果”，里面满满都是抗氧化剂。据说每天一杯蓝莓可以让你的眼睛不再干涩，记忆力也会变得像小学生一样清晰。不过如果你不喜欢蓝莓，那就随便找点儿紫色水果凑合，也差不多。
葡萄酒里那点儿多酚，被视为激活神经细胞的小帮手。一小杯红酒据说可以帮助血液循环，让你的脸颊泛起微红，好像永远年轻了一岁。不过别喝太多，否则第二天可能会出现“青春痘”式的后遗症。
蔬菜狂欢——绿菜花、 青椒、菠菜随便挑
绿菜花里的黄酮醇被美国明尼苏达大学的人称为“心脏守护者”。他们调查了34000名女性后发现，常吃绿菜花的人心肌梗塞发病率下降15%到20%。 原来如此。 于是很多人把绿菜花当成晚餐必备，即使它味道怪怪的，也要硬着头皮吃下去。
从头再来。 青椒富含维生素C，比柑橘类水果还高一点点。如果你担心自己的皮肤黯淡无光，就多加几根青椒到炒菜里让颜色更鲜艳，也顺带给自己一点儿抗老功效。
脑子呢？ 菠菜里面有叶酸和铁，是补血利尿双料选手。很多减肥女生喜欢用菠菜做成奶昔，主要原因是这样既能摄入大量纤维，又不会摄入太多热量。只要把菠菜、香蕉、一勺燕麦和一点蜂蜜混合搅拌，就得到了一杯所谓的“青春饮”。
甜蜜诱惑——蜂蜜与咖啡的不羁组合
深色蜂蜜被某些研究称作细胞守卫， 它含有丰富的抗氧化物质，可以净化血液。如果你在冬天跑步前吃一勺蜂蜜，血糖水平会保持稳定，让你跑完后还能继续蹦跶。而且深色蜂蜜比浅色更有防腐作用，所以别挑颜色，只挑浓度，拭目以待。。
不忍卒读。 咖啡因是天然刺激剂，可以提高注意力、消除紧张情绪。据说咖啡中的抗氧化物比茶多四倍， 不过如果你担心钙流失，可以在咖啡里加点牛奶或奶精，这样既保留了提神效果，又不会让骨头变脆。
减肥故事插曲：从“大肉王”到“小清新”
阿芳曾经是公司食堂的大肉王，每天三碗饭配两块肥肉。但她突然决定参加公司举办的“逆龄挑战赛”， 目标是在三个月内体脂降到25%以下一边皮肤要看起来更紧致。于是她把每日早餐改成燕麦片加牛奶，加上一小撮坚果；午餐换成金枪鱼沙拉；晚餐则只剩下一盘蒸绿菜花和一点点红酒。刚开始她每天都忍受饥饿感， 实不相瞒... 还常常梦见炸鸡。但三周后她发现自己的体重已经下降5公斤，腰围缩小了7厘米，而皮肤也出现了明显光泽。同事们惊讶地问：“你的秘诀是什么？”她淡淡地回：“每天坚持吃对东西，再配合适度运动。”这段经历被她写进博客，引来不少网友点赞，她自己也所以呢获得了“逆龄女王”的绰号。
杂七杂八的小贴士
- 不要忘记喝水， 每天八杯水可以帮助排毒，让皮肤更水润；但如果实在懒得喝，可用汤代替。
- 睡眠不足会加速衰老， 所以尽量保证七到八小时睡眠；如果实在熬夜，就多补充维生素B族。
- 有时候来一次短途旅行，让大脑得到放松，这也是延缓衰老的一种方式。
- 不要盲目追求极端饮食， 否则身体会发出警报信号，比如头晕、乏力等，这些都是提醒你该回归正常轨道的时候。
- 有时候给自己买个小礼物， 比如一本喜欢已久的小说或是一件舒适的新衣服，让心情保持愉悦，也是一种抗老方法。
要想延缓衰老，没有所谓的一刀切方案，只要坚持挑选那些富含抗氧化剂、优质蛋白质以及膳食纤维的食物，一边配合适度运动和良好作息，你就已经走在逆龄路上了。记住 上面提到的大多数食材其实都很普通，你完全可以在超市随手拈来用自己的方式烹饪出属于自己的“抗衰老套餐”。 杀疯了！ 哪怕做出来看起来有点儿乱七八糟， 只要坚持下来总会看到皮肤变得更紧致、体重更容易控制、精神状态更佳这样的变化。祝大家都能活得年轻又自在！
*本文仅供参考，如需专业建议，请咨询营养师或医生*