喝粥减肥，有没有推荐两款特别适合减肥的粥呢？

减肥路上的那些辛酸泪，你懂吗？

哎呀，说起来都是泪啊。现在的日子过得太快了快得让人喘不过气来。每天早上闹钟一响，我就得从床上弹起来匆匆忙忙洗漱，然后挤进那个像沙丁鱼罐头一样的地铁。到了公司，一坐就是一整天屁股都坐出老茧了。 说白了... 晚上回到家，累得像条狗，只想往沙发上一瘫，动都不想动。这样的生活节奏，再加上平时饮食也不注意，外卖点得飞起，油炸的、甜的、辣的，来者不拒。

后来啊呢？体重秤上的数字就像坐了火箭一样，蹭蹭往上涨。每次看到镜子里的自己，那个圆润的脸蛋，那个粗壮的腰腿，心里就一阵悲凉。我也想瘦啊，我也想穿那些漂亮的小裙子啊！ 蚌埠住了... 可是减肥真的太难了。节食吧，饿得头晕眼花，看见什么都想咬一口；运动吧，坚持不了两天就想放弃。难道就没有一种既不痛苦又能瘦下来的方法吗？

后来我听人说喝粥能减肥。喝粥？这听起来倒是挺不错的。粥嘛，热乎乎的，喝下去胃里暖暖的，而且感觉水分多，应该热量不高吧？但是真的所有粥都能减肥吗？我不信。于是我就开始到处打听，到处查资料，还问了身边很多减肥成功的朋友。他们有的说喝绿豆粥好，有的说薏米粥不错， 纯正。 还有的说红豆粥和小米粥是绝配。听得我脑子都大了。到底哪两款才是特别适合减肥的粥呢？我决定亲自试一试，把那些所谓的“减肥神粥”都煮一遍，看看效果到底怎么样。在这个过程中，我经历了太多的波折，也听到了各种各样的故事，今天就想跟你们好好唠唠。

第一款：黄豆芝麻粥， 让你瘦得有光泽

先说说要推荐的，就是这款黄豆芝麻粥。为什么推荐它呢？还得从我那个邻居王大姐说起。王大姐今年四十多岁了可是看起来就像三十出头一样，皮肤红润，身材苗条，每次见她都精神抖擞的。我就特别好奇，问她平时都吃啥保养的。她神秘兮兮地告诉我，她经常喝黄豆芝麻粥。我当时就愣住了黄豆？芝麻？这不就是平时做菜用的调料吗？煮成粥能好喝吗？王大姐笑着说你不懂，这粥可是好东西，能补肝肾、益五脏，不仅降血脂降血糖，还能减肥瘦腰腹呢！最重要的是喝了之后脸色会红润，容光焕发，比用什么化妆品都管用，拯救一下。。

不靠谱。 听了她的话，我半信半疑。回家之后我就赶紧去超市买了黄豆和芝麻。做法其实也不难，但是有点讲究。在煮粥之前，你得先把黄豆放在水里浸泡半天时间。对，一定要半天不然黄豆煮不烂，吃起来硬邦邦的，口感极差。我就犯过这个错误，有一次急着喝粥，只泡了一个小时就煮，后来啊煮出来一锅“石头”，咬得我牙都快掉了。所以大家一定要记住泡黄豆是关键，要有耐心。

至于芝麻呢，最好是买那种生的芝麻，自己用锅炒一下。炒芝麻的时候火不能太大，要小火慢慢炒，炒到芝麻发出香味，颜色变得微微金黄就可以了。炒好之后把芝麻磨成粉。如果你嫌麻烦， 或者家里没有磨粉机，直接在超市里买现成的芝麻粉也是可以的，但是我觉得自己炒的磨的更香，更有那种生活的味道。

准备工作做好了就可以开始煮了。把泡好的黄豆放进煲里加入高汤煮。这里要注意，最好是用高汤，不要用清水，主要原因是高汤有味道，煮出来的粥更鲜美。如果没有高汤，用那种浓缩的汤料兑点水也可以。等煮沸之后把芝麻粉倒进去。倒芝麻粉的时候要一边倒一边搅拌， 归根结底。 不然容易结块。然后再加适量的盐，搅拌均匀。这里要强调一下盐不要放太多，稍微有一点点咸味就可以了毕竟我们是在减肥，要控制盐的摄入量。煮个十几分钟，看到黄豆变得软烂，汤汁变得浓稠，就可以出锅了。

我第一次喝这粥的时候，心里其实挺忐忑的。端起碗，闻到一股浓郁的芝麻香，还有黄豆的清香，心里稍微安定了一点。喝了一口，哇，口感真的很丰富，黄豆绵绵软软的，芝麻粉让粥变得滑滑的，味道咸香适中，一点都不难喝。喝完一碗，感觉胃里很舒服，饱腹感也很强。坚持喝了一段时间之后我发现真的有效果！先说说我的腰围好像小了一点点，以前裤子扣子都扣不上，现在居然能松松地扣上了。接下来皮肤真的变好了不像以前那么暗沉，居然透出一点红润的光泽来。我那个同事还问我是不是偷偷去做了美容，我得意地告诉她，我是喝黄豆芝麻粥喝出来的，你我共勉。！

当然啦，减肥不是一朝一夕的事情。黄豆芝麻粥虽然好，但也不能光喝这个不吃饭。那样身体会垮掉的。我们得把它融入到日常饮食中去。比如早上可以喝一碗黄豆芝麻粥当早餐，搭配一个鸡蛋或者一点蔬菜，营养就足够了。晚上如果不想吃太油腻的，也可以喝一碗，既解饿又不会长胖。特别是对于那些平时工作忙，没时间运动，又想保持身材的人这简直就是救星啊。而且，黄豆和芝麻都是比较常见的食材，价格也不贵，性价比超高。比起那些动辄几百上千的减肥药，或者什么代餐粉，这粥不知道要健康多少倍。

第二款：陈皮山楂小米粥， 给肠胃洗个澡

说完了黄豆芝麻粥，再来说说第二款特别适合减肥的粥——陈皮山楂小米粥。这款粥的推荐理由，跟我的一次惨痛经历有关。有一次我那个做销售的朋友请客吃饭。你知道做销售的嘛，应酬多，吃饭都是大鱼大肉，还得喝酒。那天晚上，我们吃了一顿火锅，又是羊肉又是肥牛，还喝了不少啤酒。吃完回家，我就感觉肚子胀得不行，像塞了个大西瓜在里面难受得要命，造起来。。

太虐了。 躺在床上翻来覆去睡不着，感觉胃里的东西都在往上涌。第二天早上起来一称体重，我的天重了三斤！三斤啊！我都要崩溃了。这时候， 我想起我那个中医朋友跟我说过肥胖的人往往多伴有痰湿的情况，吃太多油腻的东西，体内湿气重，运化不掉，就会变成脂肪堆积起来。他当时推荐我喝陈皮山楂小米粥，说这粥能祛湿健脾，促进消化。

于是我忍着难受，去药店买了点陈皮，又去水果店买了点新鲜的山楂，家里正好还有点小米。这粥的做法比黄豆芝麻粥简单多了。先把陈皮洗干净。陈皮嘛，就是晒干的橘子皮，时间越久越好，那种老陈皮，颜色深黑的，效果最好。洗的时候要把上面的白瓤刮掉一点，不然会有苦味。山楂如果是新鲜的，要把两头去掉，切成两半，把里面的籽挑出来。如果是干的山楂片，就直接洗干净就行。小米呢，淘洗干净备用。

锅里加水，先放陈皮和山楂煮。主要原因是陈皮和山楂的味道需要煮一会儿才能出来。水开了之后把小米放进去。小米很容易熟，煮个十几分钟就变得粘稠了。煮的时候要注意火候，先用大火煮开，然后转小火慢慢熬， 说句可能得罪人的话... 还要时不时地搅动一下防止粘锅底。等到小米煮开花，汤汁变得黄澄澄的，闻到一股淡淡的陈皮香和山楂的酸甜味，这粥就算煮好了。这款粥不需要放盐，也不需要放糖，就喝它原本的味道。

啥玩意儿？ 我端起碗喝了一口，酸酸甜甜的，还有一股淡淡的陈皮清香，味道很特别。虽然有点酸，但是很开胃。喝下去之后 感觉胃里那种油腻腻的感觉一下子减轻了不少，好像有一只小手在胃里轻轻按摩，把那些堆积的东西都推下去了。没过多久，我就想上厕所，上完之后肚子那种胀痛感完全消失了整个人都轻松了。那一刻，我简直对这粥佩服得五体投地。它简直就是给肠胃洗了个澡啊！

从那以后我就经常煮这款粥喝。特别是每次大吃大喝之后或者感觉身体沉重、水肿的时候，我就会煮一锅。陈皮能够起到很好的祛除体内湿气、健脾增加运化的作用。而山楂里面含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液分泌，进而让消化能力会更强一些。特别是山楂对于吃肉比较多的人来讲，能够更好的去运化掉过多脂肪在体内储存。小米呢，养胃又安神。这三样东西加在一起，简直是减肥界的“黄金搭档”，我深信...。

我有个同事，也是属于那种虚胖体质，怎么减都减不下来。我推荐她喝这个粥，她一开始嫌酸，不愿意喝。我就跟她说你想想，你是想忍受那一点点酸味，还是想忍受那一身肥肉？她想了想，还是咬牙喝了。后来啊喝了一个星期，她跑来告诉我，她瘦了四斤！而且感觉身体没那么沉重了走路都轻快了。她现在逢人就推荐这款粥，简直成了陈皮山楂小米粥的“代言人”了，太顶了。。

喝粥减肥的那些坑，你踩过吗？

虽然推荐了这两款特别适合减肥的粥， 但是喝粥减肥也不是万能的，也不是随便喝喝就能瘦的。这里面有很多坑，如果不注意，不仅瘦不下来还可能越喝越胖。我就踩过不少坑，今天必须得跟你们说道说道，免得你们重蹈覆辙，整起来。。

先说说就是不能喝白粥。很多人觉得减肥嘛，那就喝白米粥好了清淡，没油没盐。其实大错特错！白米粥虽然看起来清淡，但是它的升糖指数特别高。什么是升糖指数呢？简单就是喝下去之后血糖升得特别快。血糖一升高，胰岛素就会大量分泌，胰岛素的作用就是把多余的糖分转化成脂肪储存起来。所以 你喝了一碗白粥，虽然当时觉得饱了没过多久血糖降下来你又饿了而且刚才喝进去的热量都已经变成脂肪了。

我以前就是傻乎乎地天天喝白粥， 后来啊饿得头晕眼花，体重一点都没降，反而主要原因是饿得受不了下一顿吃得更多，形成了恶性循环。所以 减肥喝粥，一定要选杂粮粥，要选那些有营养、低热量的粥，比如上面推荐的黄豆芝麻粥、陈皮山楂小米粥，还有绿豆粥、薏米粥、红豆粥等等，我直接起飞。。

接下来就是不能加糖。有些人觉得杂粮粥不好喝，没味道，就喜欢往里面加糖，什么白糖、红糖、蜂蜜，加得那叫一个欢。我就见过一个女生，喝燕麦粥的时候，加了满满三大勺白糖，还美其名曰“补充能量”。我的天你那哪是减肥啊，你那是在喝糖水！燕麦本身是好东西，低脂肪高纤维，但是加了那么多糖，热量瞬间爆表，喝再多也瘦不下来。所以喝粥一定要忍住尽量喝原味的。如果实在觉得难以下咽，可以加一点点盐，或者像黄豆芝麻粥那样，利用食材本身的香味来调味。实在不行，加一点点代糖也可以但是千万别加真糖。

还有一点，就是不能只喝粥，不吃别的。我有个朋友，为了快速减肥，连续一个月一日三餐只喝粥，别的什么都不吃。后来啊呢？人是瘦了但是瘦得皮包骨头，脸色蜡黄，一点精神都没有。去医院一检查，营养不良，贫血，还把胃给喝坏了。医生狠狠地批评了她一顿。减肥是为了健康，不是为了把身体搞垮。所以我们在喝粥减肥的时候，一定要注意营养均衡。除了喝粥，还要吃适量的蔬菜、水果、蛋白质。比如早餐喝粥配个鸡蛋，午餐喝粥配点青菜和瘦肉，晚餐喝粥配点凉拌菜。这样才能保证身体所需的营养，提高新陈代谢，帮助减肥，至于吗？。

那些年， 我试过的其他减肥粥

痛并快乐着。 除了上面重点推荐的两款，其实还有很多粥也是适合减肥的。我在探索减肥粥的道路上， 也试过不少，虽然效果可能不如那两款惊艳，但也各有各的好处，顺便也跟你们说说给你们多一个选择。

比如说燕麦粥。这可是减肥界的“明星”了。燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。而且燕麦饱腹感强，喝一碗能顶好几个小时。我经常买那种生的燕麦片，自己煮。煮的时候可以加点牛奶，或者加点苹果丁、香蕉片，味道也不错。但是要注意， 一定要买纯燕麦，不要买那种加了植脂末、加了糖的“速溶麦片”，那种热量高得吓人，喝了绝对长胖，等着瞧。。

闹乌龙。 还有豆腐粥。豆腐是优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，一边是低脂肪食物，有助于肌肉生长和脂肪减少。这对于那些想减肥又想练肌肉的人是个不错的选择。做法也很简单，把豆腐切成小块，和米一起煮，煮出来豆腐嫩嫩的，米香浓郁。喝的时候可以撒点葱花，滴几滴香油，那叫一个香。我有时候晚上不想吃肉，就会煮一碗豆腐粥，既补充了蛋白质，又不会长肉。

玉米粥也是不错的选择。玉米是粗粮，含有丰富的纤维素。但是这里有个误区，就是玉米面粥。有专家说 喝玉米面粥并不能够帮助减肥，主要原因是玉米面粥当中含有的碳水化合物比较多，而且玉米面粥的烹饪方法通常比较精细，把玉米磨成面之后它的升糖指数也会升高。所以 想喝玉米粥减肥，最好是直接用玉米粒煮，或者用那种粗磨的玉米碴子煮，这样保留了更多的纤维，饱腹感也更强，一句话概括...。

薏米粥也是我经常喝的。薏米特别适合减肥， 它是粗粮，属于低热量、低脂肪，且富含膳食纤维素，能减少人体对脂肪和热量的摄入，促进肠蠕动，有利于人体排出多余的水分、以及毒素、 差不多得了... 垃圾、大便。经常适量的坚持使用，会有瘦身减肥的效果。但是薏米比较难煮， 一定要提前泡，而且薏米性寒，体质虚寒的人最好加点红豆或者红枣一起煮，中和一下它的寒性。

说起来... 还有那个生姜粥。生姜是属于阳性的食物，中医认为，在减肥的时候可以吃些阳性的食物，减肥可以事半功倍。特别是对于那些体质虚寒、手脚冰凉的女生喝生姜粥特别好。做法是将米、 生姜、大枣洗净，然后将米放进煲里加入适量的水，煮沸，煮沸之后将生姜切好，放进煲里大枣也放进煲里转成中火煮。再煮15分钟之后加入适量的盐和麻油调味即可。我每次感冒或者觉得身体发冷的时候， 就会煮一碗生姜粥，喝完之后身体暖暖的，出了一身汗，感觉整个人都通透了。

减肥不仅仅是喝粥， 更是一种生活态度

啰啰嗦嗦说了这么多，其实我想表达的是喝粥减肥只是一个手段，一种方法。真正的减肥，是需要改变我们的生活态度和生活习惯的。我们不能指望喝几碗粥，就能把身上的肥肉都甩掉，那是不现实的。就像我那个朋友， 虽然喝陈皮山楂小米粥瘦了四斤，但是她后来又开始大吃大喝，不运动，后来啊没过多久，体重又反弹回去了。所以减肥是一场持久战，需要我们有耐心，有毅力，不地道。。

除了喝粥，我们还要注意其他的饮食搭配。主食应该粗细搭配，尽量营养均衡，一边注意适量，避免过度的热量超标。不能光喝粥，别的就不吃了那样身体会缺乏营养。要多吃蔬菜水果，多吃优质蛋白质，少吃油炸食品，少吃甜食。一边建议坚持科学的锻炼，主要原因是只有控制好饮食， 引起舒适。 避免热量过度摄入，增加热量消耗，结合在一起才能减重减肥。你可以不用去健身房举铁， 但是每天至少要动一动，跑跑步，跳跳绳，或者做做瑜伽，哪怕是饭后散散步也是好的。只有动起来身体的新陈代谢才会加快，脂肪才会燃烧。

平心而论... 而且，减肥期间心态也很重要。不要主要原因是几天没瘦下来就焦虑，就自暴自弃。减肥是一个循序渐进的过程，不要急于求成。有时候，身体需要适应，需要调整。我们要学会倾听身体的声音，饿了就吃一点，饱了就停下来。不要为了减肥而虐待自己，那样只会适得其反。

稳了！ 我还想特别提醒一下女性朋友们，经期的时候要特别注意。月经期间喝补血、 清淡、有营养的粥是比较好的，比方说红豆粥、小米粥，也需要喝排骨汤、鲫鱼汤，有利于补充对蛋白质、维生素、微量元素和矿物质的需要。月经期间是女性身体比较虚弱的生理周期， 这时候千万不要为了减肥而节食，或者喝一些寒凉的减肥粥，那样对身体伤害很大。要爱护自己的身体，等经期过了再继续减肥计划也不迟。

再说说我想说的是减肥没有捷径，但是有方法。喝粥确实是一个不错的辅助手段，特别是黄豆芝麻粥和陈皮山楂小米粥，这两款真的是我亲测有效的“宝藏粥”。但是一定要结合自己的实际情况，选择适合自己的方法。不要盲目跟风，不要听信什么“三天瘦十斤”的谣言。健康才是最重要的，只有健康地瘦下来才能长久地保持下去。希望大家都能找到适合自己的减肥方法，早日拥有理想的身材，变得更加自信，更加美丽！加油吧，减肥路上的姐妹们！

对了 差点忘了说如果你在减肥的过程中感觉身体不舒服，或者有什么异常反应，一定要及时去医院看看。毕竟每个人的体质都不一样，适合别人的不一定适合你。就像那个张宝国副主任医师说的， 薏米粥特别适合减肥，但是如果你是那种特别寒凉的体质，喝了薏米粥可能会拉肚子，那就得不偿失了。所以减肥要科学，要理智。好了今天就跟大家聊到这里吧，我要去煮我的黄豆芝麻粥了香味已经飘出来了馋死我了！你们也赶紧去试试吧，记得告诉我效果哦！