春节期间，如何才能做到不忘管住嘴呢？

春节到啦！一听到“团圆饭”“过年吃饺子”，就像一只被甜蜜包裹的小鹿，蹦蹦跳跳地跑向餐桌。可是你有没有想过这份欢愉背后可能埋着肥肉与糖分的陷阱？ 琢磨琢磨。 别急，让我们一起把这份“管住嘴”的大计拆开来聊聊。

食物诱惑：味蕾的狂欢与身体的警报

从腊梅挂门到炉火旺盛， 从香喷喷的糖醋排骨到酥脆炸鸡翅，每一道菜都像是对味蕾的一次亲吻。你会发现自己在电视旁边、娱乐桌前、聊天间隙， 换个角度。 都能轻易把手伸向那碗糖水或那串花生。为什么会这样？主要原因是人类天生就爱甜、爱咸、爱油腻——这些都是进化留下来的自保机制。

但当你在筷子之间抚摸着热腾腾的汤锅时 可别忘了那些让你满足的美味，其实也在偷偷地往你的体内灌注热量。一次不经意的大餐，就可能让你多摄入两千卡甚至更多。要知道，一千克脂肪大约等于七千卡，你只需要再吃一点点，就可能出现“肥胖”的阴影，弯道超车。。

心理战术：把“吃”变成一种仪式

如果说传统上“吃饭”是一种必需，那么我们可以尝试将其转化为一种仪式感。比如 在正式进餐前先喝一杯温水，给胃留出时间预热；再用勺子舀起第一口汤，让味觉先得到满足；接着再慢慢品尝主菜。这样既能降低总摄入量，又能让自己更有意识地控制饮食，被割韭菜了。。

还有一个小技巧， 就是把盘子装得满满当当，然后用筷子挑出一小块放进自己的碗里再慢慢咀嚼。这样做可以让大脑感受到足够的饱足感，却不至于摄入过多卡路里。

家庭聚餐技巧：把握节奏， 让每一口都有意义

春节聚餐往往意味着四人八方的人聚在一起，共同围坐在桌前。大家兴奋、聊天声此起彼伏，这时候最容易忽略的是饮食节奏。有的人会直接“一口气”吃完所有菜，有的人则会边聊天边不停地夹菜，原来小丑是我。。

试试下面的方法：先让所有人把主食少放一点，然后以蔬菜和豆制品为主菜来填补空缺。不仅能减少总热量，还能让膳食纤维占据更重要的位置。