哪些食物最难消化，有哪些是公认的消化难题？
减肥路上的那些坑， 我的胃在哭泣
减肥真的是一件让人抓狂的事情，特别是当你站在镜子前，捏着腰间那一圈怎么也减不掉的赘肉时那种绝望感简直无法形容。我曾经以为只要少吃就能瘦，后来啊把自己折腾得胃痛难忍。其实很多时候我们吃进去的东西，不仅仅是热量的问题，更是消化的问题。 不是我唱反调... 有些食物， 它们就像是潜伏在你身体里的“小恶魔”，让你在不知不觉中腹胀、难受，甚至让你第二天早上起来脸肿得像个包子。今天我就想跟大家聊聊，到底哪些食物是我们胃里的“噩梦”，以及我那些惨痛的减肥经历。
冰激凌：甜蜜的陷阱
记得那是去年夏天我发誓要减掉十斤。那天天气热得要命，我路过便利店，看着冰柜里那些花花绿绿的冰激凌，心里那个馋啊。我想，就吃一个，应该没事吧？后来啊，那个冰激凌成了我那几天噩梦的开始。像冰激凌、 冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环，对吧，你看。。
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。我当时就是吃完没多久，肚子就开始咕噜咕噜叫，那种感觉真的太糟糕了。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病， 那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”虽然她说的是油炸食品，但我觉得对于肠胃敏感的人冰激凌也是一样的道理。
对策：如果你不想放弃凉爽的冰冻食品， 那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。或者，像我后来学乖了一样，哪怕再热，也忍住不吃冰的，改喝温水。
奶油土豆泥：看似健康的伪君子
土豆是低热量、 高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时土豆泥总被列为榜首的原因。我以前减肥的时候，经常把土豆泥当主食，觉得它比米饭健康。可是我忽略了一个重要的问题：我加了多少奶油和奶酪？
来日方长。 但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是主要原因是土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。我有一次自己做土豆泥， 为了追求口感，放了一大块黄油，又倒了很多奶油，后来啊吃完那一顿，我感觉胃里像塞了一块石头，沉甸甸的，半天都消化不了。
对策：最好不要购买外卖的土豆泥， 自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。 我惊呆了。 虽然味道淡了点，但是为了胃好，也为了减肥，只能忍忍了。或者你可以加点黑胡椒，别加奶油。
生洋葱：爱恨交织的气体制造机
洋葱、 大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。我特别喜欢吃沙拉，每次必加洋葱。后来啊每次吃完，都在办公室不停地放屁，尴尬得想找个地缝钻进去。那种气体在肚子里乱窜的感觉，真的太难受了，总体来看...。
但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。生洋葱真的是个大问题， 脑子呢？ 特别是对于我们要保持身材、不想肚子鼓鼓的女生来说。
对策：解决问题的方法很简单， 只要在吃之前，将它们在热水中焯一下使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。 到位。 这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。我现在吃洋葱之前，都会先炒熟，虽然少了一点脆爽的口感，但是肚子舒服多了。
巧克力：让人欲罢不能的痛苦
大量食用巧克力不但会带来多余的热量， 而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是主要原因是巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流， 官宣。 刺激食道及咽部。我是个巧克力控，每次心情不好或者压力大的时候，就想吃巧克力。那种丝滑的感觉，仿佛能治愈一切。可是吃完之后那种烧心的感觉，又让我后悔莫及。
还有啊，黑巧克力还有降压、防范动脉粥样硬化的作用。但是再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。这对我来说简直是折磨，两小块怎么够塞牙缝的？但是为了身体，只能控制。
对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是主要原因是 黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。所以还是直接吃纯黑巧克力吧，虽然苦点，但是心里踏实，打脸。。
油炸食品：油脂的灾难
像炸鸡块、 炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。说到这个，我就想起我那个不争气的嘴，每次路过炸鸡店，闻到那个香味就走不动道。那种金黄酥脆的外皮，咬一口滋滋冒油，简直是人间美味。可是吃完之后那种油腻感在胃里挥之不去，甚至让我感觉恶心，切中要害。。
对策：其实要满足口腹之欲， 放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸， 不堪入目。 或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。我现在想吃脆的东西，就吃空气炸锅做的薯条，虽然不如油炸的香，但是至少不会让我胃疼。
柑橘汁：早晨的酸楚
如果你早晨起来后 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了主要原因是摄入过量的糖会造成腹泻。 闹笑话。 我有段时间为了补充维生素C，每天早上空腹喝一大杯柠檬水。后来啊喝了一周，胃酸多得让我反酸水，胃黏膜都感觉被烧坏了。
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。那种刺痛感，真的让人怀疑人生，什么鬼？。
踩雷了。 对策：柑橘汁含有大量的维生素C， 适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。现在我再也不空腹喝果汁了都是吃完饭才喝一点点。
豆类：音乐的果实
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖， 被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，主要原因是豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
我也去答题第一,食物是否熟,熟的食物会更好的消化,这就是火创造人类的重要见证.有哪些因素会影响食品蛋白质的消化率影响蛋白质营养价值的因素:蛋白质的含量;蛋白质的质量;蛋白质的消化率;蛋白质的互补作用。蛋白质营养评价主要是根据蛋白质的生物利用率来判定。蛋白质的生物利用率受蛋白质含 ... 我也去答题第一,食物是否熟,熟的食物会更好的消化,这...，完善一下。
这段话虽然有点绕，但是说到了重点。豆类虽然好，但是真的难消化。我以前为了减肥， 开搞。 天天吃红豆薏米粥，后来啊吃得我气鼓鼓的，像个青蛙。
从一个旁观者的角度看... 对策：以汤的形式烹饪豆类， 对消化这类食物是有帮助的，通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。再说一个就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，而不会出现副作用。我现在煮豆子，都会提前泡一晚上，然后煮得烂烂的，这样才好消化。
西兰花和卷心菜：健康的负担
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者， 不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。这听起来多好啊，简直是减肥圣品。但是但是，我个人认为...！
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。主要原因是高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。每次吃完西兰花，我都感觉肚子胀得难受，好像胃里塞满了棉花，破防了...。
对策：美国营养学专家玛丽赖安建议， 吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。我现在吃西兰花，都会焯水煮熟了再吃，不再生吃了。
辛辣食物：燃烧的激情
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁， 吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。我是个无辣不欢的人，顿顿都要有辣椒。那种大汗淋漓的感觉，真的太爽了。可是我的胃并不这么认为。每次吃完辣的，第二天早上上厕所简直就是一种酷刑，大体上...。
肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、 发炎.生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用.辛辣食物也是一样的道理，纯属忽悠。。
精辟。 对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人 如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。我现在吃辣，都只放一点点辣椒油，不敢再像以前那样狂吃辣椒了。
那些关于消化的碎碎念
痛并快乐着。 其实说了这么多， 还是那句话，胃是自己的，要好好爱惜。减肥不能以牺牲健康为代价。除了上面说的那些，还有很多关于消化的知识，虽然看起来很枯燥，但是对我们很有帮助。
说句可能得罪人的话... 影响蛋白质营养价值的因素：蛋白质的含量；蛋白质的质量；蛋白质的消化率；蛋白质的互补作用。蛋白质营养评价主要是根据蛋白质的生物利用率来判定。蛋白质的生物利用率受蛋白质含量、蛋白质构成、消化率、吸收率、利用率的影响。优质蛋白质不仅需要在食
清淡易消化的食物主要是半流质以及流质的食物,如小米粥、 山药粥、蛋汤、藕粉等,再说一个淀粉类食物也比较好吸收,如面条、馒头等.清淡易消化的食物...
ICU你。 第二、容易消化的食物为汤类食物,包括蔬菜汤、水果汤、菌汤以及肉汤、鸡汤、鱼汤等.汤类食物含有丰富的维生素蛋白质,容易被人体消化和吸收,尤其适合于产后或者病后初愈的患者..
看好你哦！ 有燕麦、山药、苹果等，具体如下。燕麦。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择， 搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又
西红柿中还含有一种独特成份——蕃茄素,有利于消化吸收以及排尿,能帮助胃酸消化吸收脂肪,一边蕃茄素还对细菌和真菌的生长发育有抑制作用..麦芽含有丰富的维生素和麦牙糖、葡萄糖、淀粉酶、蛋白质分解酶、尿囊素、脂肪和矿物等，对宝宝的消化不良很有效..，无语了...
我懂了。 含锌的食物:虾蟹类、海鲜类、紫菜、蛋黄、动物瘦肉、肝脏、奶酪干、奶制品、燕麦片、茶叶、豆类、蘑菇、木耳、瓜子类、松子、莲子、黑芝麻、棒子、杏仁、枣仁、乌梅、红辣椒、芹菜、柿子.桃子对肾脏有深层清洁的作用，还有助消化.含锌较多的多为动物类食物,如瘦肉、猪肝、牡蛎、鱼类、鸡蛋等.
纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;一边膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外有助于减少脂....食物在消化分解的过程中，必定会产生不少毒素，这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮，日久引起粘膜发炎;吸收到血液内，可加重肝脏的解毒负担.，将心比心...
反思一下。 为了保持饮食的酸碱平衡，建议在饮食中适量搭配酸性食物和碱性食物.碱性食物如蔬菜、水果、豆类、坚果等，它们有助于中和体内的酸性负荷..
选择的食物要易消化、易吸收，一边能减轻呕吐，如烤面包、饼干、大米或小米稀饭.6.莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化， 我直接起飞。 改善血液循环，有益于身体健康.为防止因早孕反应引起孕妇营养不良，要设法促进孕妇的食欲，在食物的选择、加工及烹调过程中，注意食物的色、香、味，一边根据个人的经济能力、地理.
白嫖。 消化的食物: 油炸食物:炸鸡块、炸薯条等油炸食物富含油脂和高脂肪，这两种物质堆积在胃里会造成疾病。油脂在高......
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油炸食品、 巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，建议看看最新公布的10种最难消化的食物应该怎么吃，划水。。
第1页:冰激凌&奶油土豆泥第2页:生洋葱&巧克力第3页:油 精神内耗。 炸食品&柑橘汁第4页:豆类&西兰花和卷心菜第5页:辛辣食物
减肥这条路，真的是充满了陷阱。我们既要控制热量，又要照顾好我们脆弱的胃。希望大家都能找到适合自己的饮食方式，不要像我一样，走那么多弯路，受那么多罪。虽然这些食物很难消化，有时候吃一次解解馋也是可以的，关键是要适量，要懂得怎么吃才不会伤身体。毕竟身体才是革命的本钱嘛，没有一个好身体，瘦下来又有什么用呢？