闻葱蒜味真的能帮助减肥吗？
闻一闻就能瘦那个？这事儿听起来像是在开玩笑，但我却当真了
这事儿我可太有发言权了。 天哪，你敢相信吗？最近我听到一个说法， 简直让我惊掉了下巴，就是说闻那个葱蒜的味道，就是那种厨房里切洋葱或者剥大蒜时候冲鼻子的味道，居然能帮助减肥！这到底是谁想出来的鬼主意？我当时第一反应就是这肯定又是哪个不想运动的人坐在沙发上拍脑袋想出来的歪理邪说。但是但是啊，人的好奇心有时候就像猫一样，越是觉得离谱，越想去探个究竟。毕竟咱们这些为了减肥绞尽脑汁的人，什么苦没吃过？什么罪没遭过？如果仅仅是闻闻味道就能掉几斤肉，那岂不是天上掉馅饼的好事？哪怕这馅饼有点臭，我也得尝尝不是？
试着... 咱们先不说别的，就说这大蒜吧。大家都知道， 大蒜是个好东西，虽然吃完嘴里那个味道，简直能把方圆十里的蚊子都熏死，但是它确实有很多功效。我记得以前看过一些资料，说吃大蒜可以减肥。真的，不是骗你。大蒜含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、糖水化合物，这些东西听起来就很健康对不对？它有清肠排毒的作用，能让身体里的那些乱七八糟的毒素及时排出。
这一点大家要记住了别为了减肥把胃给搞坏了那就得不偿失了。
这就好比给身体做了一次大扫除，把垃圾都扔出去了身体自然就轻盈了。而且，它还能减少体内脂肪，增加体内瘦身物质的分泌，达到减肥的目的。听听， “瘦身物质”，这名字听起来多诱人啊，仿佛身体里有个专门制造瘦的小工厂，只要大蒜一进去，工厂就开始轰隆隆地生产“瘦”了。大蒜还有杀菌、抗癌作用，这简直是全能选手啊。不过吃大蒜除口臭外还能引起胃灼热，所以不宜多吃，也不宜空腹吃。
那个叫赫什的博士和他的3193个胖墩儿
为了搞清楚这闻味儿减肥到底是不是真的， 我特意去查了很多资料，后来啊还真让我发现了一些不得了的东西。你猜怎么着？这事儿还真不是空穴来风。有个来自国外的减肥报告指出， 蒜素具有减肥和降压的作用，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加。这听起来有点复杂，什么果糖什么蒜素的，反正就是一起吃能不长肉。还有一种方法就是快速嚼烂吃掉它，紧接着……紧接着干嘛呢？大概是赶紧喝水漱口吧，不然那个味道真的太冲了，白嫖。。
但是重点来了重点不是吃，是闻！美国芝加哥嗅觉与味觉治疗和研究基金会的发起人赫什博士，这名字听起来就很厉害，像个科学家。他发现，一些食物香味能够抑制人们的食欲。在这项研究中， 他让3193名18-64岁的胖墩儿在他们饿的时候，先别急着往嘴里塞东西，而是先闻一些食物的气味。闻什么呢？比方说香蕉、绿苹果、薄荷、大蒜、洋葱等等。然后再进食。你猜后来啊怎么着？后来啊，这些人在6个月的时间里平均每月减去了5斤的体重！5斤啊！我的天这可是实打实的肉啊。而且，闻大蒜味的人减肥效果相对更加明显。这简直太神奇了难道大蒜的味道里藏着什么魔法密码，翻旧账。？
赫什博士认为， 人体嗅觉器官在对进入鼻腔的气味分子进行过滤和分析后会将信息马上传递到下丘脑中控制饥饿感的部分，从而直接影响大脑对饥饿程度的判断。与此相比，从消化系统传递到大脑的信息则要慢得多。所以呢，在决定是否饥饿这一问题上，人的鼻子要比肚子反应更快， 不错。 更加有效。他在此基础上开发出的气味疗法对于抵制不健康食品，克服暴饮暴食的坏习惯和减重塑身等方面的帮助很大。华盛顿人类感觉神经研究实验室等研究机构的实验也验证了赫什博士的这一理论。看来这鼻子还真是咱们减肥路上的一个隐形帮手啊，以前怎么就没发现呢？
生吃还是熟吃？这是个让人纠结的问题
说到大蒜， 大家肯定都有过这样的经历，去菜市场买大蒜，那一堆堆白白的蒜头，看着就让人想做饭。但是这大蒜到底怎么吃才能减肥呢？有人说生吃，有人说熟吃。咱们来分析一下。大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分， 当它进入血液时生成大蒜素，而大蒜素遇高温会分解挥发失去效果， 试着... 所以生吃大蒜才能减肥。大蒜，作为炒菜必备的佐料，平时我们都是把它扔进油锅里炸得金黄，香味四溢。但是如果是为了减肥，那这一炸，岂不是把那个什么“蒜氨酸”给炸没了？那减肥效果是不是也就没了？这真是一个悲伤的故事。
所以 为了瘦，咱们是不是得学学那些北方的大哥大姐，直接拿一瓣生大蒜，“咔嚓”一口咬下去？那滋味，估计眼泪都能流出来。大蒜刺激性强，不能空腹吃。而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次每次2～3瓣就好。再说说倩狐君提醒大家， 切记... 完全依赖大蒜。逐步改善自己的生活习惯，调整饮食结构，再加上适当的运动，这些才是减肥成功的根本。你看，专家都说了不能光靠吃蒜，还得动起来。这道理大家都懂，可是动起来真的好累啊，不如闻闻大蒜来得轻松。
我的邻居小芳和她的“气味减肥法”实验
说到这儿，我想起了我的邻居小芳。小芳是个可爱的姑娘，但是体重一直是她心头的一块大石头。她试过减肥药，后来啊拉肚子拉得虚脱；试过节食，后来啊饿得半夜起来偷吃冰箱里的剩菜。后来她听说了这个闻大蒜减肥的方法，就像抓住了救命稻草一样。那天我去她家，一进门，差点被那个味道熏个跟头。满屋子都是大蒜味，浓烈得让人窒息。小芳坐在沙发上，手里拿着一瓣剥好的大蒜，正深情地闻着，那表情就像是在闻一朵玫瑰花。
摆烂... 我问她：“小芳，你这是干嘛呢？熏蚊子呢？”小芳抬起头，眼圈红红的，不知道是被大蒜熏的，还是委屈的。她说：“我在减肥啊！我在做气味疗法！赫什博士说了闻大蒜能抑制食欲，我刚才闻了半天现在确实不想吃饭了只想吐。”看着她那副样子，我真是哭笑不得。我说：“你这是不想吃饭吗？你这是被熏晕了吧！”小芳不听我的劝，坚持她的“大蒜疗法”。后来啊呢？坚持了一个星期，她是瘦了几斤，主要是主要原因是她一闻那个味道就恶心，啥也吃不下。但是副作用也来了她老公都不愿意回家吃饭了说一进门就以为家里进了生化武器。再说说小芳还是放弃了她说：“瘦是瘦了点，但是连朋友都没了这瘦得有啥意思？”
上手。 这个故事告诉我们，为了瘦，就把身边的人都熏跑了吧？不过小芳的经历也从侧面印证了那个味道确实能让人没胃口，这大概就是赫什博士说的“抑制食欲”吧。只是这抑制得有点太彻底了直接把食欲给杀死了。
葱和蒜，这对难兄难弟的减肥秘密
一句话概括... 除了大蒜，洋葱也是个好东西。葱和蒜可能具有一定的减肥效果，但并非直接导致减肥。
你看，这肠道一改善，人的气色就好了新陈代谢也就快了减肥自然也就容易了。这就像是一个连锁反应，一环扣一环。虽然这过程听起来有点复杂， 什么有益菌有害菌的，像是在打仗一样，但只要后来啊是能瘦，咱们管它肚子里怎么打仗呢？只要别打疼了就行。不过这洋葱也是一样，生吃也是辣眼睛的。每次切洋葱，我都得戴个泳镜，不然眼泪流得止都止不住。不知道这眼泪里有没有脂肪？要是流眼泪也能减肥，那切洋葱绝对是个好运动。
别光闻， 还得动，这才是硬道理
虽然咱们今天一直在说闻葱蒜味能减肥，但是大家千万别真的以为只要天天拿着大蒜闻闻就能变成超模。那是不可能的，绝对不可能的。赫什博士还提供了对于任何人来说都平安有效的减肥小窍门：比如吃东西前先好好地闻一闻食物的气味；食物最好加热或烹制后食用， 好家伙... 加热能将食物的香味更好地释放出来；多吃气味较浓的食物，如大蒜、洋葱等，或在烹制食物时多加香料，这样可以更加充分地满足食欲；少喝添加甜味剂的无糖软饮料，它会使身体提前产生能量不足和饥饿的感觉，导致过度饮食。
基本上... 你看，人家博士说了是“小窍门”，是辅助手段。真正减肥的核心，还是那句老掉牙的话：管住嘴，迈开腿。这话说起来容易，做起来难啊。每天下班回家，累得像条狗，只想躺在沙发上刷手机，谁还有心思去跑步？去健身房？那更是想都别想。但是为了能穿进那条S码的裙子，为了夏天能露小蛮腰，咱们还是得咬牙坚持啊。闻闻大蒜味，或许能让你少吃一口红烧肉，但这并不代表你可以大吃大喝然后闻闻大蒜就没事了。那不是自欺欺人吗？
那些年我们踩过的减肥坑
回想起来为了减肥，咱们真是踩过无数的坑。什么苹果减肥法、黄瓜减肥法、过午不食、针灸拔罐、酵素梅子……只要听说能瘦，咱们都敢试。后来啊呢？要么是反弹得比以前还胖，要么是把身体搞垮了。这次这个“闻味减肥法”， 听起来虽然有点荒诞，但至少有科学依据，有博士背书，还有3193个胖墩儿的实验数据。比起那些乱七八糟的偏方，这个似乎还靠谱那么一点点。至少，闻大蒜没副作用吧？除了口臭、胃灼热、没朋友之外对身体好像也没什么坏处。
就这？ 赫什博士还特别提到，由于天生具备了更敏锐的嗅觉，女性要比男性更加适合于气味疗法。这倒是给了我们女性同胞一个优势。咱们鼻子灵，那咱们就多闻闻。不过这优势用在大蒜上，是不是有点浪费了？要是闻闻香水能减肥，那该多好啊。每天喷点香奈儿五号，就能瘦成一道闪电，那估计全世界的女人都会疯抢。可惜啊，老天爷是公平的，好闻的东西不长肉，长肉的东西不好闻。
再说说我想说：为了瘦，我们容易吗？
说白了就是... 写到这里我看着桌上那盘刚炒好的蒜蓉西兰花，心情复杂。这西兰花里放了不少大蒜，闻起来香喷喷的。我是吃呢，还是先闻个十分钟再吃？按照赫什博士的理论，我应该先闻闻，让我的下丘脑觉得我已经饱了然后再少吃点。可是这香味实在是太诱人了我的肚子已经开始咕咕叫了。这时候，鼻子和肚子在打架，鼻子说：“别吃了闻闻就够了。”肚子说：“别听它的，我要实实在在的肉！”
最后强调一点。 我想，这大概就是减肥的痛苦所在吧。理智告诉我们要瘦，欲望却告诉我们要吃。这闻葱蒜味的方法，或许能帮我们在理智和欲望之间找到一个平衡点。饿了的时候，剥个蒜闻闻，说不定那股冲劲儿就把食欲给冲回去了。就算不能真的减掉多少斤，至少能让我们少吃几口，这也是一种胜利，对吧？
所以吃大蒜可以减肥。大蒜含有丰富的蛋白质、维生素、钙质、糖水化合物，有清肠排毒的作用，使毒素及时排出。还能减少体内脂肪，增加体内瘦身物质的分泌，达到减肥的目的。大蒜还有杀菌，抗癌作用。吃大蒜除口臭外还能引起胃灼热，所以不宜多吃，也不宜空腹吃。解决吃大蒜引起口臭的问题，可以用口香糖、茶叶、牛奶等等。 方法总比困难多，我倾向于...。
不妨试试这种利用食物的气味来减少食欲的方法， 有时间就闻闻大蒜的味道，并做一个气味治疗！在这项研究中， 他让3193名18-64岁的胖墩儿在他们饿的时候先说说闻一些食物的气味，比方说香蕉、绿苹果、薄荷、大蒜、洋葱等，然后再进食。后来啊，这些人在6个月的时间里平均每月减去了5斤的体重，闻大蒜味的人减肥效果相对更加明显。这数据摆在这儿，咱们不妨也信他一回。反正大蒜也不贵，几块钱就能买一大兜。就算没瘦，也没损失什么顶多就是变成一个“有味道”的人，最后说一句。。