如何通过拒绝肥胖和合理饮食来远离癌症，找到健康长寿的秘方？
第一章：那个可怕的“癌”字， 还有我们不得不面对的肥胖现实
哎呀，说真的，现在的日子过得是好了可是这病啊，怎么就越来越多了呢？特别是那个让人听了就浑身发抖的词——癌症那个。你看看周围，是不是总觉得心里慌慌的？世界卫生组织公布的那个《全球癌症报告2014》，你看过没有？没看过也没关系，我给你念叨念叨，那数字真是吓死人。2012年那会儿，中国新增的癌症患者就有307万，死亡的呢？约220万！这可不是冷冰冰的数字，这都是活生生的人啊，是一个个破碎的家庭。肝癌、 食道癌、胃癌、肺癌，这些名字听起来就像催命符一样，咱们国家的新增病例和死亡率，那可是远高于世界平均值的，乱弹琴。。
到了2013年， 亚太抗癌大会上，专家们更是直言不讳，说中国每年新增癌症患者数量已经占了全球的20%以上。咱们人口占世界19%，这癌症患者居然比人口比例还高，这高发的势头，愣是一点都没有要逆转的意思。你说可怕不可怕？这癌症就像个藏在暗处的“生命杀手”，正慢慢伸向咱们每一个人。怎么才能挡住这只可怕的“魔爪”呢？这恐怕是大家心里最想知道的事儿了，YYDS！。
最近，台湾的《康健》杂志刊了一篇文章，说得挺有道理。世界癌症研究基金会和美国癌症研究院， 他们搞了个大动作，更新了防癌指南，名字叫《食物、营养、身体活动与癌症防范》。这名字挺长吧？但核心就俩主题：“拒绝肥胖”和“选对食物”。这听起来是不是很简单？但做起来那可真是太难了。咱们今天就来好好唠唠， 怎么通过拒绝肥胖和合理饮食，来远离这个可怕的病魔，找到那个传说中的健康长寿秘方。
肥胖不仅仅是不好看，它是癌症的“导火索”！
也是没谁了。 咱们先来说说肥胖。很多人觉得胖点就胖点吧，富态嘛，好看。可是你知道吗？肥胖这东西， 它不仅仅是让你穿衣服不好看，走两步就喘，它可是心脑血管疾病的“导火索”，更是引发“癌症”的直接诱因！这可不是我瞎说的，是世界癌症研究基金会研究了多少年才得出的结论。
他们说了33%的癌症发生在肥胖人群中！三分之一啊，朋友们！这是什么概念？就是说每三个癌症患者里头，就有一个是主要原因是胖才得病的。而且啊，这里头还有个更扎心的事儿，肥胖的女性比肥胖男性患恶性肿瘤的凶险还要高。女同胞们，这可得就会增加8倍以上。”听听，8倍！你摸摸你的腰，是不是觉得手里的红烧肉突然就不香了，层次低了。？
为什么会这样呢？世界癌症研究基金会解释说肥胖会诱发癌症，主要是主要原因是胖人身上脂肪太多了。这些多余的脂肪啊，会刺激体内的激素水平提升。激素一乱，那事儿就大了这正是诱发多种癌症的关键所在。 我当场石化。 哪些肿瘤最喜欢“肥胖一族”呢？我数给你听啊，食道癌、胰腺癌、结直肠癌、子宫癌、肾癌、乳腺癌。这还只是主要的，像什么小肠癌、胆囊癌、喉癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌，跟肥胖也都有那么点关系。
更让人揪心的是这事儿连孩子都跑不掉。英国有研究表明，相对于正常体重的孩子，那些胖墩墩的小胖墩，日后患胰腺癌、膀胱癌、肺癌的几率会越高。你看，现在小胖墩多啊，满大街都是炸鸡可乐，这以后可怎么办？不过胖人们也别太紧张，别觉得这就完了。从现在起行动起来一点都不晚。只要你肯动，肯管住嘴，这风险还是能降下来的。
我的邻居老张，那个让人心碎的故事
说到这儿，我想起我邻居老张。老张人特别好，就是爱吃，尤其爱吃那大肥肉，顿顿离不开油。以前大家都劝他，说老张啊，你悠着点，太胖了不好。老张总是乐呵呵地说：“没事，我这是福气，能吃是福。”后来啊呢？前阵子，老张总觉得肚子不舒服，去医院一查，结直肠癌。那一瞬间，老张全家都懵了。 吃瓜。 看着老张躺在病床上，瘦得皮包骨头，跟以前那个红光满面的样子判若两人，我心里真不是滋味。医生就说这病跟他的长期肥胖、高油饮食脱不了干系。要是早点能拒绝肥胖，早点能注意饮食，何至于受这份罪啊？这事儿给我触动太大了真的，健康这东西，失去了才后悔莫及。
第二章：管住嘴！那个“癌”字里的三个口，到底该怎么吃？
咱们中国字真是博大精深。你看看那个“癌”字，里头有三个“口”。这说明了什么？说明饮食和癌症的关系那是密切得不能再密切了！世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关。三分之一啊，又是三分之一！解放军总医院营养科专家赵霖也表示， 好吧... 受膳食因素影响最大的癌症主要有两类。一类是消化系统癌症， 比如食管癌、胃癌、肠癌；另一类是跟激素水平相关的癌症，像乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌这些。赵霖说了：“管好嘴，能让患癌风险降低40%。”这40%的降幅，可是实打实的保命符啊。
策略二：选对食物，这可是门大学问
希望大家... 那么到底该怎么选对食物呢？这可不是随便吃吃就行的。台湾癌症基金会施行长赖基铭说了要“多植物少动物”。这可不是让你去当兔子吃草，也不是让你完全吃素。人家说了多项研究证实约30%男性肿瘤和60%女性肿瘤的发生跟营养因素密切相关。怎么解决？大量食用蔬菜和水果啊！这玩意儿明显能降低癌症发生的凶险。
太魔幻了。 但是怎么吃？赖基铭建议，每天至少吃5份不同的蔬果。注意啊，是不同种类，别天天啃黄瓜，得换着花样来。而且啊，要多选深色蔬果，那些颜色深的，营养更丰富。除了这个，还有个原则，就是“多白肉少红肉”。美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最紧密，特别是乳癌、大肠癌这些。含大量动物脂肪的食物能量相对较高，猪、牛、羊这些红肉，每人每周摄取量应少于500克。吃不完怎么办？用鸡、鱼这些白肉替代呗。台湾《康健》杂志还推荐了一些少吃脂肪的技巧，比如以豆类或豆制品取代部分肉，不吃或少吃肉皮和肥肉。这些都是实打实的招儿。
那些癌细胞喜欢的“垃圾”，你还在吃吗？
咱们得清醒一点，有些东西，那是癌细胞最喜欢的“口粮”。高油、高盐、高糖食品，就是这三样。多项研究发现，常吃这些食物，会增加患前列腺癌、胰腺癌、胃癌等癌症风险。所以啊，吃饭尽量清淡点，少吃油炸的、过咸的食物，还有那些甜饮料，能不喝就不喝。
还有那个糖，还有高热量食品，这俩也是大坑。高糖和高热量食品容易导致肥胖，而肥胖咱们前面说了是多种癌症的已知风险因素。所以在饮食中，一定要注意增加水果和蔬菜摄入， 研究研究。 每天应食用至少五份不同种类的水果和蔬菜。对于那些甜点和快餐，咱们得适度享用，别把它们当饭吃，这样才能有助于保持健康体重。
西安交通大学医学院第一附属医院内分泌科副主任医师崔巍也说了 减肥要合理控制饮食，少吃或不吃高热量食物。还有那个酒，特别是白酒，得限酒。三餐要规律，别饥一顿饱一顿的，更别暴饮暴食。这里要特别注意的是控制饮食并不意味着节食！千万别以为不吃饭就能瘦， 长期单纯节食将导致人体内环境紊乱，引起消化系统、内分泌系统疾病，那可就得不偿失了。有调查显示，单纯靠控制饮食就能将体重下降10%以上，并保持1年的肥胖者有20%。你看，虽然只有20%，但说明只要方法对，还是能成功的，切记...。
多吃抗癌食物，给身体穿上一层“铠甲”
除了不吃坏的，还得吃好的。中国疾病防范控制中心营养与食品平安所副所长马冠生告诉记者， 常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类，适当多吃可以锦上添花。咱们来看看都是啥宝贝。
第一类，新鲜果蔬。这里面所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分，那可是有抗癌之效的。具体有哪些呢？ 图啥呢？ 芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、西兰花、萝卜、胡萝卜，这些都是抗癌的好食物。平时买菜的时候，多往篮子里扔点这些。
第二类，豆制品。豆腐、豆浆这些，富含大豆异黄酮。经常吃些豆制品，可以降低乳腺癌、 归根结底。 结肠癌、前列腺癌的患病风险。咱们中国人喝豆浆几千年了这习惯得保持。
弄一下... 第三类，菌类。这可是好东西，约96%的菌类都有抗癌效果。冬菇、香菇、金针菇、木耳，这些平时炒菜、炖汤多放点，味道好又健康。
第四类，绿茶。绿茶中富含茶多酚，这东西厉害了可以跟致癌物结合，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯， 我直接起飞。 可以防范胃癌、肝癌和肺癌。没事儿少喝碳酸饮料，泡杯绿茶喝喝，多养生啊。
还有啊，适量摄入全谷物食品也是健康饮食的重要部分。全谷物富含膳食纤维，有助于维持消化系统的健康。增加水果和蔬菜的摄入有助于提供抗氧化剂及纤维素，这对于防范某些类型的癌症如结直肠癌特别重要。这可以通过每天吃5份或更多的不同种类来实现。 远离癌症需要综合考虑生活方式、饮食习惯、环境因素等多个方面并采取相应的防范措施。保持健康的体重，避免过度肥胖，主要原因是肥胖会增加多种癌症的发病风险。
第三章：动起来！别让沙发把你“吞噬”了
光吃还不行，还得动。现在的人啊，太懒了。上班坐着，开车坐着，回家看电视还是坐着。这久坐的习惯，简直就是健康的杀手。面对这种情况，台湾癌症基金会施行长赖基铭建议，应该适当运动，勇敢一点...。
想要让肥胖远离你，那么就要坚持运动，特别是高强度燃脂运动，比如HIIT间歇训练。这玩意儿虽然累，但是效果好啊，隔天练一次短时间内就能促进身体消耗掉大量的热量， 可以。 加快身体燃脂。你要是觉得HIIT太累，那也没关系，咱们可以循序渐进。
中度运动，快走也是好办法
中度运动的强度相当于快走。除了每天最少有30分钟的中度运动外时间更长、强度更大的活动，如跑步、网球等，更有益健康。最好可达到每天1小时的中度运动，或30分钟的强度运动。如果做家务、休闲活动的强度足够，也可列入其中。你看，连做家务都算运动，这理由多充分啊，赶紧去扫地拖地吧！
一项针对20万人的10年随访发现， 成功减重并维持者，其肥胖相关癌症风险降低25%～40%。这数据多惊人！根据《中国居民膳食指南》，饮食原则为低能量密度、高营养密度。对已患癌人群而言，合理减重可降低复发风险，并提高化疗敏感性。你看，不管是有病没病，运动和减重都是百利而无一害的。
那个减肥成功的小红，她是如何逆袭的？
我再给你们讲个故事，关于我的一个远房表妹小红。小红以前那叫一个胖，一米六的个子，体重快两百斤了。走路都带喘，楼梯都爬不动。后来体检，查出一堆毛病，脂肪肝、高血脂，医生警告她再这样下去就要出大事了。小红吓坏了下定决心要减肥，公正地讲...。
她一开始也是瞎折腾，不吃晚饭，饿得头晕眼花，后来啊没坚持几天就暴饮暴食，反弹得更厉害。后来她看了医生，听了专家的建议，开始合理饮食，加上运动。她每天早上坚持快走一小时晚上跟着视频做操。饮食上，她把那些油炸的、甜的都戒了天天吃杂粮、蔬菜、鸡胸肉。那过程多痛苦啊，我也看在眼里有时候饿得想哭， 离了大谱。 有时候累得想躺平。但是她硬是坚持下来了。一年下来瘦了六十斤！整个人脱胎换骨，不仅变漂亮了精神头也足了以前那些毛病也都没了。小红常说现在想想，以前那种日子简直不是人过的，现在这才是真正的生活。所以啊，朋友们，别光听故事，得行动起来啊！
第四章：那些被忽视的细节， 可能就是救命的关键
我懂了。 除了大的方面还有很多细节，咱们平时不注意，但其实特别重要。这些细节，可能就是防癌的秘方。
拒绝狼吞虎咽， 细嚼慢咽才是王道
现在生活节奏快，吃饭跟打仗似的，呼噜呼噜两三分钟就解决一顿饭。这可不行。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说 只有慢慢吃，才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉，然后适时放下筷子，保证七分饱的状态。如见到美食就狼吞虎咽，往往容易吃得过多，也容易长胖，物超所值。。
中肯。 日本有研究显示，总是吃得太饱，会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加患癌风险。你看，吃太饱都不行，还得是七分饱。所以啊，以后吃饭，多嚼嚼，别急着咽。既享受了美食，又保护了身体，多好。
秘方一：饱餐后马上离开餐桌！
中国人有个习惯，喜欢在餐桌上聊天一顿饭吃两个小时边吃边聊，不知不觉就吃撑了。这导致了长期以来许多人不规律的饮食习惯。如果你想健康， 如果你不想早早的患上癌症，不想让你的家人因你患上可怕的癌症，请控制住自己那个烟酒……哦不对，是控制住自己继续吃的欲望。专业医生告诉你，防范癌症，除了饮食，下面这个防癌秘方请牢记：饱餐后马上离开餐桌！对，你没听错，吃完赶紧走人，别在那儿坐着诱惑自己。去散散步，去洗洗碗，反正别在那儿对着剩菜剩饭发呆，也是没谁了...。
这些已经成为许多人日常饮食的“标准”。经常吃这些食物可以导致消化道肿瘤的发生， 所以呢尽量避开这些垃圾食品可以有效规避肿瘤高危因素，只是这样就可以了吗？远远不够！专业医生告诉你，防范癌症，除了饮食，下面5个防癌秘方请牢记。虽然咱们这儿没列全5个，但这“离开餐桌”这一条，绝对是金玉良言，改进一下。。
第五章：一下为了咱们的小命，拼了！
说了这么多， 千言万语汇成一句话：癌症的发生并非一朝一夕，它是咱们日积月累的不良习惯养出来的“怪兽”。但是咱们也有办法打败它。这办法不神秘，也不花钱，就看咱们能不能坚持，牛逼。。
拒绝肥胖，这是底线。腰围少一寸，风险降八倍，这账怎么算都划算。合理饮食，这是根本。多吃植物少吃动物，多吃白肉少吃红肉，多吃抗癌食物，远离高油高盐高糖。 吃瓜。 坚持运动，这是动力。别久坐，动起来哪怕只是快走，也是在为生命加油。注意细节，这是保障。细嚼慢咽，七分饱，吃完就离桌。
我知道，改变习惯很难。真的很难。让你放下手里的炸鸡，去啃西兰花，难受；让你躺在沙发上起来去跑步，痛苦。但是 你想想医院里的消毒水味，想想家人担忧的眼神，想想如果主要原因是自己的懒惰而生病，给家里带来的负担，那才是真正的痛苦。
在防范癌症的过程中，控制体重、健康饮食和运动是3个非常重要的因素。有20%的癌症是肥胖引起的， 超重和肥胖可以使多种癌症风险升高，包括食管癌……这每一个字都像是警钟，在咱们耳边敲响，我始终觉得...。
先说说 建议患者尽量通过口服药物的方式来止痛治疗，提倡无创的给药方式……哦，这句好像是说给已经生病的人听的。 你猜怎么着？ 咱们现在还没病呢，咱们得防患于未然啊！别等到那时候再去想怎么止痛，现在就开始，管住嘴，迈开腿。
远离癌症需要综合考虑生活方式、饮食习惯、环境因素等多个方面并采取相应的防范措施。保持健康的体重， 我深信... 避免过度肥胖，主要原因是肥胖会增加多种癌症的发病风险。这不仅仅是为了自己，也是为了爱你的家人。
朋友们，生命只有一次健康是最大的本钱。别让肥胖偷走了你的健康，别让癌症毁掉了你的幸福。从今天这一顿饭开始，从今天这一次散步开始，行动起来吧！ 我不敢苟同... 哪怕只改变一点点，也是在向健康长寿迈进。那个秘方，其实就在你自己的手里。加油吧，为了那个更健康、更长寿的自己，拼了！