如何科学吃苹果进行减肥，有效避免体重反弹的方法有哪些？

前言：苹果真的能帮你甩肉吗？

要我说... 先说个奇葩的事儿， 朋友小梅在微信群里发了一条“三天只吃苹果，瘦10斤”的截图，大家一看直接笑翻。笑完之后她居然真的去买了十斤红富士，准备开启“苹果狂潮”。于是我决定把这段乱七八糟的经历写下来顺便把我自己那点儿“科学”思考搬出来。

一、苹果减肥到底是怎么回事？

苹果里有纤维、 果酸、微量矿物质，这些东西据说能让胃蠕动加速，吃多了会产生“饱腹感”。但真正的减肥关键是热量赤字——摄入的卡路里少于消耗的卡路里。于是有人就想：只吃低热量的水果不就行了？于是“苹果减肥法”应运而生。

可别以为这就是科学。其实吧， 大多数人只是在脱水——喝水少、盐分少，体内水分被迫排出，秤上的数字自然掉下来。但等你恢复正常饮食，那些失去的水分会像洪水一样冲回来体重瞬间回弹，我不敢苟同...。

二、 真实案例：林丽的“三日苹果”实验

林丽身高164cm，体重55kg，本来已经算是标准体型，却主要原因是社交媒体上流行的“骨感美”，硬是要把体重压到45kg。 话虽然是这么说… 她先是尝试过娱乐、跑步机、甚至瑜伽垫上练倒立——后来啊都是“一阵子瘦一点，又涨回来”。

后来 她在一次聚会上听到同事说“三天只吃苹果可以瘦5斤”，立刻兴致勃勃地去超市买了30个青苹， 有啥说啥... 开始了她的“水果禁食”。天她甚至把一颗苹果皮都直接嚼碎，以求更多纤维。

后来啊呢？第一天早上称体重时竟然掉了1.8公斤！林丽激动得差点把手里的苹果砸碎。