为什么减肥期间不宜生吃这四类蔬菜呢？
减肥，是一个永恒的话题，特别是对于爱美的人士来说更是如此。蔬菜的正确烹饪方法,才是减肥时能否食用的关键,减肥期间食用蔬菜要做到:低油少盐减少调味品的使用很多减肥瘦身人群,之所以经常食用蔬菜,是主要原因是蔬菜中富含纤维素和维生素,可以帮助人体减肥,但是有一些蔬菜却不适合生吃,否则会对身体造成伤害， 不是我唱反调... 嗐...。我和蔬菜的故事 记得我刚开始减肥的时候， 听信了朋友的建议，每天生吃大量的蔬菜，认为这样可以快速瘦身。只是我没有想到的是这样做却给我带来了不少麻烦。
我懂了。 有一次 我生吃了大量的西兰花，觉得这样既健康又能减肥。可是没想到第二天我就出现了腹痛的症状，去医院检查才发现是肠胃受到了影响。
原来 生吃西兰花并不适合所有人
C位出道。 特别是那些肠胃功能不好的人，更应该注意烹饪方法，否则可能会给身体带来不必要的伤害。
四类不宜生吃的蔬菜
那么哪些蔬菜不宜生吃呢？根据专家的介绍，以下四类蔬菜最好不要生吃，没耳听。。
类：芥菜类蔬菜
芥菜类蔬菜如大头菜等， 它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。但是生吃可能会引起一些不适反应。
第四类：马齿苋等野菜
马齿苋等野菜， 需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。曾经有个朋友主要原因是生吃了大量马齿苋，后来啊出现了过敏反应，让人十分担心。