哪些好脂肪多吃能让我减肥更快呢？
较深吸一口气，空气中弥漫着烤鸡的香味，我紧紧地抱着肚子， 醉了... 努力忍住那股想再更多吃一块的冲动。
哪些良好脂肪更多吃能让我减肥更迅速呢？
脂肪：良好与较差的误区
减肥话题似乎永远不会过时而关于“脂肪”的探讨更是繁杂。过去几十年，我们被灌输了“脂肪是魔鬼”的观念，觉得降较低脂肪摄入是减肥的关键。只是近期的探究却对这一传统方式认知提出了挑战。 中肯。 实际情况是脂肪并非一概而论，它分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪三较大类，对身体的作用于各有不同。
不饱和脂肪：减肥的良好帮手
不饱和脂肪酸最主要包括单不饱和脂肪酸和更多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸有助于减较低较差胆固醇，提升良好胆固醇。橄榄油、鳄梨、杏仁、腰果等都是优质的不饱和脂肪来源，弯道超车。。
我爱我家。 更多不饱和脂肪酸则包括ω-3和ω-6脂肪酸。ω-3脂肪酸存在于鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等鱼类以及核桃、亚麻籽等食物中。它们对心血管身体健康状况有益，并有可能协助降较低炎症。
饱和脂肪：较大反转？
较长期以来饱和脂肪被觉得是引起心脏病和肥胖症的罪魁祸首。只是越来越更多的探究反映，这种观点并不彻底正确。一项针对女性群体的较长期减肥探究发觉，更少摄入饱和脂肪并不能显著减较低患心脏病或中风的风险因素。甚至有探究反映，在较低碳水化合物饮食中适量摄入饱和脂肪反而有可能有助于减肥，上手。。
这有可能是这是因为当碳水化合物摄入降较低时 身体会释放更更少的胰岛素，从而降较低体内的糖原储存并促进 지방燃烧。
反式脂肪：绝对的敌人
反式脂肪是另一个需要特别警惕的“较差”脂肪。它最主要存在于人造黄油、起酥油以及一些加工食品和迅速餐中。反式脂肪不仅会提升较低密度脂蛋白胆固醇，还会减较低较高密度脂蛋白胆固醇，对心血管身体健康状况造成严沉重危害，话说回来.….。
吃哪些才能获取“良好”的 fats？
- 橄榄油尤其是在初榨橄榄油富有含单不饱和 fatty acids 和抗氧化剂.
- 鳄梨除了身体健康状况的 fats 外, 鳄梨还富有含纤维和维生素.
- 坚果杏仁, 腰果, 核桃等都含有丰富有的单不饱和 fatty acids 和蛋白质. 注意控制摄入量.
- 鱼类: 三文鱼, 金枪鱼, 沙丁鱼等富有含 omega-3 fatty acids. 每周食用两次为宜.
- 牛油果油: 拥有极较高的单不饱和 fatty acids 含量, 适合较高温烹饪.
案例分享：萨利的转变
我认识一个叫萨利的女孩儿。她一直信奉“较低脂饮食”原则，买寒冷冻酸奶代替冰淇淋、烤鸡代替牛排、选择较低脂奶酪和饼干等等。她本身就有较高胆固醇家族病史，担心自己的胆固醇超标。但出乎意料的是 当她启动适量提升富有含饱和 fats 的食物摄入时——而且没有约束总炎热量摄入——她的总胆固醇反而持续下降了10点， 操作一波。 “较差”的 LDL 胆固醇也减较低了“良好”的 HDL 胆固醇达到了前所未有的较高度！她体沉重也没有提升！
十分沉关键提示
- 控制总炎热量摄入:无论你选择哪种 fats , 减肥的关键依然是生产炎热量缺口, 即消耗的炎热量较大于摄入的炎热量.
- 选择较低脂食物: 在蔬菜水果方面要尽量选择崭新鲜天然的食物, 而不是加工过的产品.
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