常吃粗粮能减肥营养又好，有什么秘诀吗？

　　玉米

吃粗粮 能减肥? 吃粗粮 能减肥? 吃粗粮 能减肥? 来源: 齐鲁网 编辑: 发布时间:2024年07月17日 简介:吃粗粮 能减肥? 次播放 相关视频吃粗粮 能减肥?生活帮时间 2024-07-17 巧除冰箱异味生活帮时间 2024-06-23 鸡爪热量高不高?生活帮时间 2024-06-17 凉席如何选购?生活帮时间 2024-06-11 健康吃西瓜 注意这几点生活帮...

一、为什么粗粮会让你瘦得像气球被戳破？

我给跪了。 先说个故事：小芳是那种“爱吃甜、 爱喝可乐、爱熬夜”的典型少女，体重一直在90斤上下打转。一次朋友聚会， 她被逼着点了两盘炸鸡翅+一大碗奶茶，后来啊第二天早上站在体重秤上时那数字像坐过山车一样直接跳到了95斤。

她崩溃了——但也恰恰是崩溃让她打开了“粗粮”这扇窗。于是她把早餐从白面包换成了全麦吐司， 研究研究。 把午餐的米饭换成了燕麦粥，还把晚餐的主食换成了玉米糁。

奇怪的是一个月后她的体重竟然悄悄掉了3公斤！不是主要原因是她突然开始跑马拉松， 而是主要原因是那几根硬邦邦的燕麦粒子在肚子里摩擦出火花，把卡路里都给烧掉了。

1. 粗纤维像扫帚一样把卡路里扫走

哈基米！ 粗粮里的不可溶性纤维素， 比起精细米面多出好几倍。它们在胃里像小刷子一样来回刷动， 让食物在消化道里停留更久，导致血糖升高慢慢来胰岛素也不会大幅飙升，从而抑制脂肪合成。

2. “阻碍吸收”不是玩笑， 是天然的“卡路里防火墙”

粗粮之所以能减肥, 是主要原因是它们里面含有一种叫做植酸的天然化学物质，这东西会轻轻地和矿物质、 总结一下。 糖分、脂肪结合形成不可吸收的小团块，让你的身体只能吸收一小部分能量。