睡眠不足真的会导致发胖吗？专家建议如何做到睡着也能瘦？

　　“睡眠不足真的会导致发胖吗？”这个问题像是凌晨的闹钟，一遍遍在我脑子里响。其实我也不太确定答案，主要原因是我自己已经在床上翻来覆去三年多，体重却像坐了过山车，时涨时跌。于是 我决定把这段“奇葩”经历写下来顺便把那些所谓专家的建议揉进我的糊涂日记里看看能不能帮你们省点儿时间——或者直接让你们在睡梦中瘦下来。

一、 睡眠与肥胖的“爱恨情仇”

　　先说说那句被搬上微博热搜的名言：“睡得少，长肉多”。这话听起来像是老妈对我吃夜宵的警告，却又带着点儿科学的光环。其实吧， Michael Breus博士曾经用一种近乎诗意的方式解释：在深度睡眠中，大脑会悄悄分泌大量成长荷尔蒙，它会指导身体把脂肪转化为能量。如果减少深度睡眠时间， 一边又囤积了大量能够转化为脂肪的热量，荷尔蒙的分泌跟不上热量的囤积，你的身体就会自动把这些脂肪转化到臀部、大腿和肚子上，肥胖就是这么来的。

可是这句话背后还有更离谱的细节。比如 有研究显示，每天只睡四个小时的人，其体内瘦素水平会骤降18%，而饥饿激素则狂飙到让人想把厨房里的所有零食都塞进嘴巴。于是我开始怀疑，是不是每次熬夜刷剧的时候，那屏幕上的光线偷偷把我的新陈代谢给偷走了，绝了...？

1.1 那些“科学”数据背后的乱象

Sanjay Patel教授在一次访谈里说：“至少有20多项研究表明， 睡得少，长肉多。”他甚至引用了一项长达16年、 涉及7万人的调查：每天睡眠少于5小时的人中，超重者比正常睡眠者多出30%。听起来很吓人， 但如果仔细翻看原文，会发现那份报告其实是一个大学生社团自发收集的数据——于是这种“权威”到底有多少可信度呢，歇了吧...？

　　我曾经试图用手机APP记录自己的每一分钟睡眠， 却发现它根本不识别我在沙发上打盹时的浅层休息，只算作“未睡”。于是我只能靠自己主观感受：有没有打呼噜？有没有在梦里追逐过巨大的巧克力棒？这些都成了判断标准。