先吃蔬菜后米饭的减肥方法，真的有效吗？

昨天我姑妈又开始抱怨：“我这人就是没毅力啊！说好今天只吃半碗米饭，后来啊还是吃了两碗！”然后她就开始数落自己，说是主要原因是早上太饿了没忍住多吃了点。 换位思考... 我听着心疼得不行，明明知道这些年她为了身材折腾够呛。可偏偏就管不住嘴巴。

“先吃蔬菜后米饭”这套说真的靠谱吗？

网上到处都是“先吃菜再吃饭”的减肥秘诀，说是能控制食量、 完善一下。 减少热量摄入。可真实情况呢？

记得去年冬天我表姐非要试这个方法。她说：“反正我也不是很饿的时候才开始进餐。”于是每次都强迫自己先啃一大盘清炒娱乐或西兰花什么的， 最终的最终。 再碰米饭。后来啊呢？前三天确实少吃了一些主食，可第四天就受不了啦！她说：“那些菜根本解决不了我的饥饿感！”到头来还是暴食了一顿。

科学角度来看怎么个情况

听专家讲过这个原理：蔬菜里含有大量膳食纤维和水分，能增加饱腹感； 嚯... 而且纤维还能延缓胃排空速度。按道理讲确实可以让人吃得少一点。

但问题是——这方法对所有人都适用吗？明摆着不是！比如我的二姨夫就是个典型例子——他从小胃口特别大，“先吃蔬菜”对他简直等于零效果！他总爱开玩笑说：“你让我多咽几口白开水算什么本事？”

关键在于是否能坚持下来

我认识一个女孩儿叫小芳，她坚持了整整三个月这种方式进餐。期间体重确实下降了8斤左右！不过呢……后来她告诉我：“其实压力特别大的时候还是会破戒。”比如加班到深夜时就会狂扫一盘油炸类零食补给，醉了...。